Tämän kakun nimi liittyy seepraeläimeen,jonka iholla on tyypillisiä valkoisen ja mustan raidan. "Seepra" - piirakka, jonka resepti, jossa kefiiri on esitetty artikkelissamme, on valmistettu erivärisestä taikinasta: valkoinen ja ruskea (kaakaosta). Leivonnaiset näyttävät hämmästyttäviltä, mutta ne kypsyvät hyvin nopeasti ja helposti.
Yksinkertainen resepti seeprakakulle
Tämän piirakan valmistamiseksi on monia reseptejä: smetanan, maidon tai kefirin kanssa. Harkitsemme viimeistä vaihtoehtoa alla. Voit tehdä tällaisen seeprakakun erittäin nopeasti ja edullisesti.
Yksinkertainen resepti kefirille sisältää seuraavan toiminnan:
- Ensin sinun täytyy lyödä 3 munaa sokerilla (100 g).
- Lisää kefiiri ja jauhot (½ rkl kumpikin). Lisää sitten leivinjauhe (½ annospussia).
- Jaa massa kahteen osaan. Lisää jauhot (3 rkl) ensimmäiseen puoliskoon ja 100 g kaakaota toiseen.
- Voitele 22 cm: n muotti öljyllä. Kaada taikina vuorotellen muotin keskelle, kaksi lusikkaa kutakin väriä.
- Jotta leivonnaisille saataisiin houkutteleva ulkonäkö, sinun on tehtävä viivoja kakun pinnalle veitsellä keskeltä reunoille.
- Paista piirakka 35 minuuttia 180 asteessa.
"Seepra" (piirakka): resepti kefirille kasviöljyllä
Esittelyssä toinen resepti herkullisille raidallisille leivonnaisille. Vaiheittaisten ohjeiden avulla voit valmistaa suuren ja pörröisen seeprakakun kefirillä.
Vaiheittainen ruoanlaittoresepti koostuu seuraavista vaiheista:
- Vatkaa 4 munaa sokerilla (160 g).
- Lisää 330 ml kefiriä makeaan muna-massaan. Sekoita.
- Lisää 5 rkl kasviöljyä ja pakkaus leivinjauhetta (2 tl).
- Lisää taikinaan tarpeeksi jauhoja, jotta paksun hapankerran koostumus tulee ulos.
- Kaada puolet taikinasta toiseen astiaan. Lisää kaakaojauhetta (50 g) siihen.
- Kaada taikina muottiin (halkaisija 28 cm). Piirakka osoittautuu erittäin korkeaksi, joten on suositeltavaa "nostaa" lomakkeen sivut pergamenttipaperin avulla. Tämä määrä taikinaa voi riittää jopa useille kakkuille, jos se paistetaan pienikokoisissa tölkeissä.
- Piirakka tulisi paistaa 190 asteen lämpötilassa 70 minuuttia.
Seepra-piirakka: resepti kefirille ilman munia
Tämän reseptin munat korvaavat pehmeän tofujuuston.Tämä niin kutsuttu papujuusto on proteiinipitoinen tuote, joka saadaan soijapavuista. Reseptin mukaan sinun on otettava se 300 g. Lisäksi tarvitset kefiriä (50 ml) ja sokeria (180 g). Voita nämä 3 ainetta sekoittimella. Lisää sitten taikinaan vanilliinia (2 tl), suolaa ja soodaa (½ tl kumpikin), leivinjauhetta (1 rkl). Sekoita taikinaa ja anna sen levätä 5 minuuttia, jotta ainesosat voivat reagoida kefirin kanssa. Sitten voit sekoittaa jauhoja (250 g) ja maissiöljyä (100 ml). Taikinan tulee olla koostumukseltaan kuin paksu tahna.
"Seepra" (piirakka), jonka kefiiriresepti on esitetty yllä, paistetaan 50 minuuttia 180 asteessa. Tarjoilussa se voidaan ripotella jauheella tai peittää makealla karvalla.
Seeprapiirakka kefirillä hitaassa liesi: reseptit
Tämä kakku resepti sopii kaikkien multikookerillevalmistajat. Valmistele se käyttämällä "Leivonta" -tilaa. Piirakan oleskelu multicookerissa on 1 tunti. "Seepra" (piirakka), resepti, jolle kefiiri esitetään tässä, jäähdytyksen jälkeen peitetään suklaafondantilla.
Voitele monikeittokulho öljyllä.Kaada sitten taikina vuorotellen eri värejä. Kun kakku on jäähtynyt, sinun on peitettävä se suklaafondantilla. Sekoita sokeri ja kaakao kattilassa (1 rkl kukin), 50 ml maitoa ja rkl voita. Tuo tasaiseksi ja kaada fondantti välittömästi kakkuun, kunnes se on jäätynyt.
Keittiön kokeilijat rakastavatresepti "seepra" piirakalle omenoilla. Valmistellaksesi sitä monikeittimessä sinun on vaivattava taikina jauhoista (300 g), lämpimästä rasvakefiristä (250 ml), samasta määrästä sokeria, soodaa (1 tl) ja munista (3 kpl). Kun taikina on valmis, sinun on lisättävä kuoritut ja leikatut omenat pieniksi paloiksi. Kakku paistetaan hitaassa liesi 55 minuuttia.
Leivonnaisia voidaan tarjoilla teen tai kahvin kera. Tai voit syödä viipaletta piirakkaa lasillisen tuoretta kefiriä.
