Kuinka valmistaa herkullisia kanareidejä? Juuri tähän kysymykseen esität tämän artikkelin mielenkiintoisimmat vastausvaihtoehdot. Joten, herkullisimmat keittomenetelmät.
Kananreidet ketsupissa ja majoneesissa
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen, eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa. Kanaa on vain marinoitava 10-12 tuntia, ja voit nauttia uskomattoman pehmeästä lihasta jo seuraavana päivänä. Tuotteet:
- suola, mausteet, pippuri;
- kanan reidet;
- majoneesi;
- ketsuppi;
- valkosipuli.
Aseta ensin suureen kulhoonkananreidet, lisää pippuria, mausteita, suolaa. Sekoita nyt ketsuppi, majoneesi, puristettu valkosipuli erilliseen kulhoon ja hiero liha hyvin saadulla seoksella. Sitten kana on asetettava jääkaappiin yön yli. Aseta seuraavana päivänä kananreidet leivinpaperille ja paista uunissa 185 asteessa noin 43 minuuttia.
Bon appetit!
Leivitetyt kananreidet
Tämä ruokalaji on herkullinen ja aromaattinen. Ainekset ruoanlaittoon neljälle hengelle:
- valkosipuli - muutama neilikka;
- sitruunan kuori;
- oliiviöljy;
- keksejä - 220 g;
- pippuri, suola;
- kanan reidet - 4-5 kappaletta;
- persilja.
Aluksi sinun on hierottava leipä suureen kulhoonkoko, ripottele sitten raastetulla sitruunan kuorella, suolalla, hienonnettu persilja, pippuri, hienonnettu valkosipuli ja oliiviöljy. Sekoita sitten. Nyt sinun pitäisi valmistaa kananliha. Tätä varten sinun on otettava reidet, huuhdeltava ja kuivattava ne. Sen jälkeen sinun on paneutettava jokainen reisi valmistettuun seokseen niin, että leipä sopii tiukasti lihan ympärille. Sitten reidet tulisi laittaa uuniin ja paista 44 minuuttia 175 asteessa. Yksinkertainen tapa valmistaa herkullisia kananreitä uunissa. Tarjoile astia perunoiden ja salaatin kanssa! Hyvää ruokahalua!
Kananreidet hapan kerma
Ruoanlaittoon tarvitset:
- sipuli;
- kanan reidet - 650 g;
- smetana - 4 lusikkaa;
- kasviöljy;
- pippuri, suola;
- vesi - 3-4 ruokalusikallista;
- laakerinlehti
Liha tulee pestä, tyhjentää vähän ja raastaapippuria ja suolaa. Paista ne sitten kullanruskeaksi öljyssä, kaada sitten pari ruokalusikallista vettä ja hauduta 8-9 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja keitä vielä 14 minuuttia. Lisää sitten smetana ja laakerinlehti ja hauduta vielä 16 minuuttia. Laita valmis liha astiaan ja kaada hapankerma kastikkeen päälle! Hyvää ruokahalua!
Kananreidet greippimarinaadissa
Keittämiseen tarkoitettujen tuotteiden koostumus:
- viini - 60 ml;
- kanan reidet - 4 kpl;
- greippi - 1 pala;
- purjo - 1 varsi;
- hunaja - 1-2 ruokalusikallista;
- pippuri, suola;
- ghee - 1 lusikka.
Ensimmäinen vaihe on valmistaa marinadiKanan liha. Tätä varten sinun on yhdistettävä viini ja puristettu greippimehu, kaadettava sitten valmistettu seos lihan päälle ja jätettävä pariksi tunniksi. Valuta sitten marinaadi erilliseen kulhoon. Kananreidet tulee kuivata ja paistaa uunissa 195 astetta 43 minuuttia. 5 minuuttia ennen ruoanlaittoa sinun on otettava liha ja päällystettävä se hunajalla. Sillä välin leikkaa purjo renkaiksi ja paista voissa ja sekoita sitten jäljellä olevaan greippimarinaadiin. Kaada saatu kastike lihan päälle tarjoillessasi. Paistetut kananreidet ovat herkullisia. Tarjoile ne koristeluna sitruunaviipaleilla ja yrtteillä. Hyvää ruokahalua!
Täytetyt reidet
ainesosat:
- samppanjat - 320 g;
- kanan reidet - noin 9 kappaletta;
- sipuli;
- porkkanat;
- majoneesi, ketsuppi - 2 rkl kukin;
- soijakastike - 1 lusikka.
Ensin sinun on huuhdeltava sienet ja sipulit sittenkuori, pilko ja paista öljyssä. Huuhtele porkkanat, kuori ja raasta ja sekoita sitten sipulien ja sienien kanssa. Paista vihanneksia 7-9 minuuttia. Huuhtele nyt kananliha, kuivaa se ja leikkaa liha luuhun työntämällä iho varovasti taaksepäin. Leikkaa sitten luu varovasti pois erityisillä saksilla tai terävällä veitsellä. Iho tulee asettaa erilliseen levyyn. Vie liha lihamyllyn läpi vihannesten kanssa. Lisää suola, pippuri, muna ja sekoita huolellisesti. Valmistettu jauheliha on täytettävä kananreiden nahoilla ja ommeltava kulinaarisilla langoilla. Nyt sinun tulisi sekoittaa soijakastike ketsupin ja majoneesin kanssa. Sen jälkeen paista reidet öljyssä ja taita leivinastiaan täytetyt nahat, päälle majoneesi ja ketsuppikastike. Laita kaikki tämä uuniin 24 minuutiksi. Paista 175 asteessa. Ruokalaji on valmis!
