Cannelloni on italialainen pasta.Monet ihmiset vain rakastavat heitä. Tällainen pasta on suunniteltu täytettäväksi erilaisilla täyteaineilla. Artikkelissamme me kerromme sinulle, kuinka keitä kaneloni täytettyjä kanaa ja sieniä.
Ensimmäinen resepti
Valmistautuaksesi tarvitset:
- 200 grammaa samppanjoja;
- sipuli;
- 10 kappaletta cannellonia;
- 100 grammaa juustoa;
- kaksi rkl. l. jauhot ja voi;
- 400 ml maitoa;
- 450 grammaa kanaa;
- suola;
- 4 rkl. ruokalusikalliset purkitettu maissi;
- pippuria;
- Art. l. kasviöljy;
- vihreät.
- Keitä kannelli aluksi, kunnes puoli on kypsennetty.
- Huuhtele ne edelleen.
- Kanan, sipulin ja sienten jälkeen hienonna hienoksi.
- Seuraavaksi paista kasviöljyssä.
- Lisää sen jälkeen pannulle viheriöitä, maissia. Laita kaikki kannen alle noin kymmeneksi minuutiksi.
- Sitten jauhetaan cannelloni.
- Valmistele seuraavaksi kastike.Siirrä tätä varten jauhot pannulla voissa, sekoita jatkuvasti. Kaada sitten maito, kiehauta. Lisää seuraavaksi siellä juustoraaste, sekoita, kunnes se on täysin sulanut.
- Suola ja pippuri kastike.
- Laita seuraavaksi kannelli kanan ja sienten kanssa leivinlautaselle. Kaada ne kastikkeen kanssa.
- Lähetä keitettävä astia uunissa, joka on esilämmitetty kaksisataa astetta noin kaksikymmentä minuuttia.
- Seuraavaksi ota muoto pois, ripottele cannelloni kanaa ja sieni-juustoa, anna sen sulaa. Tarjoile sitten astiat pöydälle.
Cannelloni kanan ja sienten kanssa. Ruoanlaitto resepti
Lihan ystävä pitää tällaista ruokaa. Tämän herkullisen ruoan keittämistä varten sinun täytyy ostaa iso pasta. Tuloksena saatu ruoka ilahduttaa sinua, ehkä luulet jopa, että olet Italiassa.
Tämä kana- ja sieni-cannelloni-resepti eroaa hieman edellisestä. Mutta keittoprosessi kestää suunnilleen saman ajan.
Ruoka yllättää vieraat juhlapöydällä. Se on täydellinen perheen illalliselle.
Cannelloni-kanan ja sienten valmistamiseksi tarvitset:
- sipuli;
- 200 grammaa samppanjoja ja jauhettua kanaa;
- lasillinen smetanaa;
- suola;
- kolme rkl. rkl tomaattipastaa;
- pippuria;
- kolme valkosipulinkynsiä;
- 150 grammaa cannelloni;
- Italialaiset yrtit.
Ruoanlaittoprosessi kotona
- Sekoita kanan jauhe ja sienet sekoittimeen tasaiseksi.
- Kuorimisen jälkeen ja hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi. Paista seuraavaksi vihannekset auringonkukkaöljyssä. Jos ei, niin voit käyttää oliivia.
- Kun vihannekset ovat ruskeita, lisää sienten ja kanan jauheliha. Suolan ja pippurin jälkeen koko astia.
- Kun jauheliha alkaa, lisää tomaattipastaa sekä italialaisia mausteita.
- Kun jauheliha on jäähtynyt, täytä cannelloni sillä.
- Ota sitten muoto, kaada siihen smetanaa.
- Upota sitten kannelli kanalla ja sienillä siellä.
- Paista astiaa kuumassa uunissa noin 40 minuuttia. Tarjoa seuraavaksi pöydälle, kun olet ripottelanut ruokaa yrtteillä ja juustolla.
Sienillä
Selvytimme kuinka keittää cannelloni kanan kanssaja sienet, mutta entä ne, jotka eivät syö lihaa? Että nämä ihmiset eivät voi kokeilla sellaista ateriaa? Tietenkin he voivat, vain tässä resepissä korvaamme lihan yhtä maukalla ja terveellisellä tuotteella. Tämän ruuan valmistaminen on jopa helpompaa kuin kanan kanssa.
Huomaa, että tähän ruokalajiin voit tietysti lisätä lihaa, sen on kuluttava 200 grammaa. Mutta silti, se alun perin kypsennetään ilman jauhettua kanaa.
- 150 ml kermaa;
- 50 grammaa voita;
- kymmenen cannelloni;
- ripaus suolaa;
- kolme valkosipulinkynsiä;
- kolmesataa grammaa samppanjoja;
- pippuri (hyppysellinen);
- 100 grammaa juustoa;
- 200 grammaa (valinnainen) parsakaalia.
Juuston keittäminen
- Sulata voi ensin pannulla.
- Lähetä seuraavaksi kuorittu valkosipuli (murskattu etukäteen).
- Paista vähän ja ota se sitten pois.
- Leikkaa sienet kuorittuasi pieniksi paloiksi.
- Laita sitten kuumaan öljyyn, paista noin seitsemän minuuttia.
- Nyt tarvitset parsakaalia - pese kaali ja jaa se sitten kukintoihin.
- Upota sitten kiehuvaan veteen (suolattu etukäteen) neljäksi minuutiksi.
- Seuraavaksi hävitä parsakaali siivilässä.
- Siirrä se sitten sieniin. Paista vielä noin kolme minuuttia.
- Mausta sitten suolalla ja pippurilla.
- Kaada sitten kerma, sekoita ruoka varovasti, kuumenna vielä pari minuuttia.
- Poista sitten lämmöltä, jäähdytä vähän.
- Kasta sitten cannellonit suolattuun kiehuvaan veteen, kiehauta kolme minuuttia.
- Tyhjennä sitten vesi, kuivaa se hieman.
- Raasta kova juusto hienolla raastimella.
- Lisää sitten puolet siitä täytteeseen.
- Täytä iso pastamme saadulla massalla.
- Laita sitten cannelloni voideltuun astiaan, ripottele juustoon (jäljellä oleva). Aseta esilämmitettyyn uuniin noin kymmeneksi minuutiksi.
- Ripottele yrtteihin ennen tarjoilua. Nauti ateriastasi!
