Terveellinen ruoka - resepti vesikrassisalaattia varten

Vesikrassi on kaaliperheen vihannes,näyttää alkuperäiseltä rikkaruoholta. Tämän kasvin kotimaan uskotaan olevan Lähi-itä, mutta sitä käytettiin mausteena ja lääkkeenä muinaisessa Kreikassa, Egyptissä ja Roomassa. Nykyään vesikrassi on tervetullut vieras sekä eurooppalaisten että aasialaisten pöydissä, se on suosittu Afrikassa, Amerikassa ja jopa Australiassa. Ruokia, voit käyttää tätä vihannesta eri tavoin. Kaikissa maailman osissa oma reseptisi on olennaisin. Vesikrassia voidaan tarvita enemmän tai vähemmän, mutta kaikki tällaiset ruokia ovat yhtä terveellisiä ja ruokahaluisia.

Outoa, mutta itsessään tällä vihanneksella ei ole kovinmiellyttävä maku. Monille se on karvas ja mausteinen, muistuttaa retiisiä tai piparjuurta. Vesikrassi yhdessä muiden tuotteiden kanssa paitsi parantaa ja korostaa niiden makua, myös paljastaa itsensä täysin uudella tavalla. Lisäksi tämä kasvi tekee ruokia munista, lihasta ja kalasta maukkaampia ja mehukkaampia, se sopii hyvin perunoiden, raejuuston, ensimmäisten ruokalajien kanssa ja on osa monia välipaloja, kastikkeita ja kastikkeita.

Vesikrassi-reseptiä pidetään kuitenkin enitensuosittu ja helppo tapa kuluttaa tätä yrttiä. Vaihtoehtoja on monia. Yksinkertaisin sisältää 200 grammaa itse vesikrassi ja sata grammaa vihreää sipulia. Ruohoa ei tule pilkkoa liian hienoksi, suolaa ja maustaa auringonkukka- tai oliiviöljyllä. Melko yksinkertainen, mutta kuinka hyödyllistä keholle! Jos käytät säännöllisesti tätä reseptiä vesikrassiin, et voi vain laihtua (jos sinulla on ateria majoneesin välipalojen sijaan), vaan myös parantaa merkittävästi terveyttäsi. Muuten, 100 grammaa tätä ruokalajia sisältää vain 32 kaloria!

Kuten lukuisat tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet,tämä vihannes on vain vitamiinivarasto! Lisäksi se edistää ruoansulatuskanavan moitteetonta toimintaa, taistelee unettomuutta vastaan, kykenee alentamaan verenpainetta, torjumaan mikrobeja ja tulehduksia. Myös vesikrassi antaa haavan paranemista, yskänlääke-, diureetti- ja choleretic-vaikutusta. Viime aikoina tutkijat ovat alkaneet puhua tämän yrtin hämmästyttävästä omaisuudesta taistelussa syöpää vastaan.

Mutta palataan ravitsemukseen.Herkullinen ja seuraava vesikrassi resepti. Hänelle 200 gramman vihanneksen lisäksi tarvitsemme 100 grammaa porkkanaa ja 50 grammaa kurpitsansiemeniä, teelusikallinen hunajaa, mehua puolesta sitruunasta ja noin 30 grammaa oliiviöljyä, joka voi kuitenkin olla korvataan millä tahansa kasviöljyllä. Sinun on aloitettava tämän salaatin valmistaminen kastikkeella. Voit tehdä tämän lyömällä sitruunamehu voilla, lisäämällä tähän seokseen hienonnettua salaattia ja raastettuja porkkanoita.

Kurpitsansiemenet paistetaan valmiiksipaistinpannu pienellä öljyllä ja sekoitetaan sitten hunajan kanssa. Sellaisena ne koristelevat salaattia päälle. Tämä vaihtoehto ei ole vain maukas, vaan myös tyydyttävä (siementen, hunajan ja öljyn ansiosta).

Pohjimmiltaan ei ole niin tärkeää, miten vesikrassi syödään,loppujen lopuksi se on yhtä hyödyllinen missä tahansa yhdistelmässä ja sinänsä. Tämän vihanneksen avulla voit fantasoida loputtomasti sekoittamalla sen terveellisiin tuotteisiin. Vesikrassi, jonka reseptejä on saatavana monenlaisena, on arvostettu monissa herkkusuissa. Sen käyttövaihtoehdot ovat makuasia. On kuitenkin muistettava, että valitettavasti vesikrassin rakkaus on joillekin kielletty. Gastriitti, koliitti ja pohjukaissuolitulehdus eivät voi syödä sitä.