Mikä meistä ei ole tyytyväinen tuoreeseen vitamiiniinvihreä? Mutta puutarhassa sitä voidaan kasvattaa vain kesällä. Tietenkin kaupassa vihreitä myydään milloin tahansa vuoden aikana, mutta laadun suhteen se tulee olemaan täysin erilainen. Voit saada luonnonmukaisia vihreitä milloin tahansa yksinkertaisella ja edulliseen tapaan - kasvaa vain vesikrassi ikkunalaudalla. Kuinka kasvattaa tällaista salaattia, ja tämä artikkeli kertoo.
Vesikrassin hyödylliset ominaisuudet
Miksi juuri vesikrassi? Vastaus tähän kysymykseen on yksinkertainen - se on erittäin hyödyllinen kasvi, jota kasvatetaan helposti ikkunalaudalla.
Vesikrassi on tuoksuva vihreä kaalilajista. Se sisältää valtavan määrän erilaisia vitamiineja, eteerisiä öljyjä, askorbiinihappoa ja erilaisia hyödyllisiä hivenaineita.
Säännöllinen vesikrassien käyttö ruokissa auttaa suuresti kehon toimintaa, nimittäin:
- lisää koskemattomuutta;
- parantaa yskää koostumukseen sisältyvien alkaloidien ja hartsien ansiosta;
- estää vitamiinipuutoksen ja anemian esiintymisen;
- puhdistaa keuhkoputket;
- astmaatikoissa estää astmakohtauksia;
- normalisoi verenpainetta ja parantaa aineenvaihduntaa;
- parantaa maha-suolikanavan toimintaa;
- vahvistaa hermostoa;
- lievittää unettomuutta;
- auttaa tupakoinnin lopettamisessa.
Lisäksi tämän salaatin murskatut lehdet ovat osa kotitekoisia voiteita, voiteita, voiteita, jotka vähentävät merkittävästi aknetta ja tekevät aknejälkeistä vähemmän havaittavissa olevia.
Vesikrassi on myös rakastettu epätavallisen mausteisen maunsa vuoksi, joka muistuttaa piparjuurilan makua (jota kutsutaan nimellä piparjuuri).
Huolimatta valtavasta määrästä etuja,kasvi on vaatimaton hoidossa. Siksi vesikrassin kasvattaminen ikkunalaudalla on ympäri vuoden helppoa: se kasvaa nopeasti, ei vaadi erityistä huomiota, on kylmäkestävä, varjoa sietävä.
laji
Nykyään vesikraseja on kolme erilaista:
- kihara - ominaista pieni ruusukkeenlehti (17 cm) ja korotetut, voimakkaasti leikatut lehdet (esimerkiksi "aukko").
- kylvö - erilainen suuri poistoaukko (korkeintaan 21 cm) ja vaakasuorat, leveät, kokonaiset lehdet (esimerkiksi "tanskalainen", "hauska").
- kokonaiset lehdet - eroaa suurista ruusukkeista, kapeista, hieman leikattuista lehdistä (esimerkiksi "ducat").
Tanskalaisen vesikrassin esi-esiintymän takia esiintyy useimmiten ikkunalaudalla. Seuraavassa kuvataan, kuinka sitä kasvatetaan.
Mitä tarvitaan vesikrassin kasvamiseen ikkunalaudalle
Vakava ennakkoharjoittelu javaikeasti tavoitettavissa olevia vesikrassin kasvatusvälineitä ei tarvita. Aluksi sinun täytyy valita sopivin lajike ja ostaa siemeniä. Siemeniä valittaessa on tärkeää tutkia huolellisesti pakkaus. Sitä ei pidä halata tai revitä. On myös tärkeää tarkistaa siementen viimeinen käyttöpäivä.
Seuraavaksi tulisi valmistautua:
- Kyky kasvattaa salaattia.Sen korkeuden tulisi olla noin 10 cm. Kontissa voit käyttää muovisäiliötä, kulhoa, kulhoa, lautasta, alustaa tai matalaa kukkaruukkua.
- Ravintoliuos (substraatti) viljelyyn. Sellainen substraatti voi olla puuvillaa, puuvillatyynyjä, vaahtokumia, sideharsoa, turvetta tai hyvin silputtua hakkuuta. Substraatti voidaan myös korvata hydrogeelillä.
- Kiinnityskalvo tai muovipussi.
- Normaali tai ostettu ravinnemaa.
- Muki ja tl.
Kuinka kasvaa vesikrassi ikkunalaudalle? Tavat tehdä tämä ovat täysin erilaisia. Harkitse tärkeimpiä.
Kasvava vesikrassi substraatissa
Sinun on otettava kontti ja asetettava pohja sopivaksiAlustan on oltava kostutettu keitetyllä tai asettuneella vedellä. Jos substraattina käytetään turvetta tai puulastuja, se kaadetaan kiehuvalla vedellä homeen välttämiseksi.
Kun substraatti on valmistettu, sinun on otettava lasi, kaada siemenet siihen ja kaada ne vedellä niin, että vesi piilottaa siemenet kokonaan. Siten jokainen siemen on kuoressaan.
Vedessä siemeniä on pidettävä useita sekunteja, minkä jälkeen ne siirretään lasillisella teelusikalla valmistettuun astiaan, jossa on ravintoalusta, ja levitä ne varovasti yhteen kerrokseen.
Kasvihuoneolosuhteiden luominen siemenille, kapasiteettitäytyy peittää tarttuvalla kalvolla tai muovipussilla ja laittaa ikkunalaudalle. On tärkeää asettaa purkki siten, että suora auringonvalo ei pudota sitä ja kaukana kuumasta akusta. Joten purkissa siemeniä syntyy kasvihuoneilmiö.
Päivän kuluttua sinun on tarkistettava siemenet, yleensä tällä hetkellä näkyy jo hiukan itäviä ituja. Uuden päivän jälkeen pitäisi näyttää hyviä ituja, sitten kalvo poistetaan.
Tämän salaatin hoito on hyvin yksinkertaista:vettä ajoissa, käännä joskus se toisella puolella olevaan valoon (jotta kasvit kasvavat suoraan). On hyvä ruiskuttaa se vedellä suihkupullosta. Voit halutessasi syöttää salaattia kaliumliuoksella tai urealla. Tärkeintä ei ole kuivattaa maaperää, koska puristusalaatti rakastaa erittäin paljon kosteutta, ja sen puute ohentaa kasveja ja heikentää niiden makua.
1,5-2 viikon kuluttua salaatti voidaan jo syödä.
... ja maaperässä
Sinun on kaadettava hedelmällinen maaperä astiaan (noin7 cm). Tee sen jälkeen tasaiset urat (syvyys 0,5 cm). Urien välisen etäisyyden tulisi olla 10-15 cm, siemenet peitetään ohuella maaperällä (noin 1 cm).
Siemenet voidaan kylvää myös kaoottisella tavalla - kaada ne vain lasista liotuksen jälkeen, tasoita ja peitä maalla.
Sen jälkeen astia on peitettävä folioilla. Jos huone on tarpeeksi lämmin (20-23 astetta), voit jättää astian ilman kalvoa.
Tällä menetelmällä siemenet itävät vähänpidempään (noin 2 päivää), kun ne itävät maaperän läpi. Kun ituja ilmestyy, lämpötila tulisi laskea 10-15 asteeseen. Tämä auttaa laitosta kehittämään vahvan juuriston ja estämään heitä vetämästä.
Siementen itämisen jälkeen sinun on hoidettava kasveja samalla tavalla kuin ensimmäisessä menetelmässä kuvataan.
Mielenkiintoisimpia tapoja kasvattaa vesikrassi
Vesikrassin vaatimattomuuden vuoksi sitä kasvatetaan haluamallasi tavalla ja missä tahansa. Katsotaanpa joitain mielenkiintoisia kasvatusmenetelmiä:
- Tämä menetelmä ei vaadi maata ja kapasiteettia.kasvien ei tarvitse päivittäistä kastelua. Sinun on otettava pieni teesiivilä ja kuppi vettä. Siemenet kaadetaan siivilään ja kaadetaan lämpimällä vedellä (se jää lopulta kuppiin). Sen jälkeen siivilällä varustettu kuppi voidaan poistaa ikkunalaudalta, viikossa vihreät ovat valmiita. Tällä tavoin kasvattamalla on suuri etu - salaatti voidaan syödä juurineen.
- Tämä menetelmä on melko yleinen. Salaattia kasvatetaan astiassa, jonka pohja on peitetty kostealla sideharsolla. Tämän menetelmän haittana on, että se vie paljon siemeniä. Mutta nämä siemenet itävät hyvin nopeasti.
- Kasvaa elektronisessa potissa. Tällaisessa ruukussa salaattia voidaan kasvattaa ympäri vuoden, eikä sinun tarvitse tehdä mitään lainkaan, vain kaada siemenet. Totta, tällainen potti on melko kallista.
Edellä on kuvattu tapoja kasvattaa vesikrassi nopeasti ikkunalaudalla. Lisäksi ne ovat kaikki melko yksinkertaisia.
Salaatin poiminnan ominaisuudet
Harkitsimme kuinka on kasvaa vesikrassi ikkunalaudalla talvella. Tämä on myös tehtävä oikein.
Voit leikata salaattia, kun varret kasvavat8-9 cm asti. On parempi tehdä tämä aamulla tai illalla. Vesikrassi tulisi syödä tuoreena, ts. Älä säilytä. Jääkaapissa sitä voidaan säilyttää enintään päivän ajan (mieluiten vedessä). Jos säilytät salaattia pidempään kuin päivän, se muuttuu nopeasti keltaiseksi ja pysyy ilman sen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Kun salaatti on kasvanut 13-14 cm: iin, se on leikattava,ja mahdollisimman lähellä alustaa. Kun salaatti on leikattu, juuret eivät enää kasva takaisin, joten vesikrassi on kylvettävä kahden viikon välein jatkuvan sadon vuoksi.
Salaisuudet: kuinka kasvattaa vesikrassi ikkunalaudalla oikein
- Jotta lehtien ruusuke olisi suuri, kasvien välisen etäisyyden on oltava vähintään 5 cm.
- Ennen kylvämistä maaperä on tiivistettävä hyvin.
- Siemenet on kylvettävä peräkkäin, noin kerran 10 päivässä, jotta se kasvaa jatkuvasti.
- On tärkeää kastella ajoissa, koska vesikrassi rakastaa kosteutta.
Siksi tajusimme kuinka kasvaavesikrassi ikkunalaudalla niin, että se on tuoksuva ja erittäin terveellinen. Tämä pieni kasvipuutarha ei vaadi paljon tilaa, ei vaadi erityistä hoitoa, mutta tuo paljon iloa. Muuten vesikrassi voidaan kasvattaa sekä ikkunalaudalla että puutarhassa.
