Esitelty kakkosieni-kakkureseptiAlla on tehty erittäin helppoa, yksinkertaista ja nopeaa. On syytä huomata, että tällaisen herkullisen jälkiruoan valmistukseen tarvitset paitsi upean kakun, myös makean voi-tiivistetyn kerman, samoin kuin jää- ja suklakoristeita.
Kakku sienikakku: uunikakun resepti
Tarvittavat ainesosat:
- ruokasooda pienellä määrällä omenaviinietikkaa - puoli pientä lusikkaa jokaisesta komponentista;
- keskikokoiset kananmunat - 4 kpl;
- vehnäjauho - veistetty lasipintainen lasi;
- rasvainen smetana 30% - 190 gr .;
- hiekkasokeri - 1 sivelty koko lasi;
- puhdistamaton auringonkukkaöljy - 10 ml (uuniastioiden päällystämiseen).
Keksipohjan sekoittaminen
Kakku sienikakku, jonka reseptin meTarkastelemme tässä artikkelissa sinun pitäisi aloittaa tekeminen puolinestemäisen taikinan valmistamiseksi. Tätä varten on tarpeen hajottaa 4 keskimääräistä munaa erottamalla proteiinit ja keltuaiset eri ruokia. Viimeksi mainitun on kaada täysi lasillinen rakeistettua sokeria ja 190 g. rasvainen smetana ja sekoita sitten kaikki huolellisesti sekoittimella. Aseta sen jälkeen proteiinit sekoittimen kulhoon ja lyö niitä suurella nopeudella, kunnes vaahto on stabiili. Lisäksi on suositeltavaa sekoittaa molemmat massat keskenään ja lisätä niihin vehnäjauhoja. Seurauksena on, että sinulla tulisi olla taikina, joka on hyvin samanlainen kuin charlotte-pohja.
Lämpökäsittely
Resepti upeaa kakkosieniä vartensen onnistuneen valmistuksen salaisuus on vispilä kaikki saatavilla olevat ainesosat ja lähettää ne heti uuniin, esilämmitetty 210 asteeseen. Vain tässä tapauksessa saat ilmavan, herkän ja maukkaan pohjan jälkiruokalle.
Yksinkertainen kakkukeksi resepti tarjoaaerityisen irrotettavan muodon käyttö. Se on koottava, lämmitettävä hieman uunissa ja voideltava sitten öljyllä harjalla. Sen jälkeen kaatakaa valmis taikinoihin kaikki taikinat ja laita se heti uuniin. Tällaisen kakun kypsennysajan tulisi olla vähintään 35 minuuttia. Upea keksinten valmius voidaan määrittää kiinnittämällä tulitikku, haarukka, hammastikku tai veitsi siihen. Jos alusta ei tartu esineeseen, se voidaan poistaa turvallisesti uunista.
Kakun keksin valmistamisen viimeinen vaihe
Ennen levittämistä valmiiseen kakkuun, sakeutettukerma, se on jäähdytettävä perusteellisesti. Sen jälkeen on suositeltavaa leikata keksi kahtia pituussuunnassa suurella terävällä veitsellä. Sitten voit aloittaa jälkiruoan muodostamisen.
On syytä huomata, että tällainen pörröinen sienikakkukakkua varten, jonka reseptistä keskustelimme edellä, voidaan käyttää täysin erilaisiin jälkiruokiin, joissa on erilaisia kermatäytteitä. Lisäksi tästä kakusta voidaan valmistaa epätavallisia kauniita kakkuja. Tätä varten keksiä ei pidä leikata, se on vain päällystettävä runsaasti keitetyllä tiivistetyllä maidolla, ripottele paistetuilla maapähkinöillä ja leikata sitten pieniksi timantinmuotoisiksi paloiksi, jotka on toivottavaa peittää lumivalkoisella jauhemaisella sokerilla .
