Erilaisia moderneja jälkiruokia ei voikäännä pää ... Yli vuosisadan ajan valtava määrä ihmisiä suosikki herkku on Meringue-kakku. Resepti valmistukseen on melko yksinkertainen, mutta valmiiden leivonnaisten tai jopa valmiiden kakkujen myötä erilaisia juhlia varten Meringue-kakku alkoi tapahtua yhä harvemmin. Kuitenkin mikä voisi olla herkullisempaa kuin itse tekemäsi herkku? Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi ja keitä Meringue-kakku. Annamme sinulle reseptin. Ainekset, jotka muodostavat tämän astian, ovat seuraavat: 1 kuppi jauhoja, 2 munaa, 180 grammaa sokeria, suolaa mausta, 1 rkl hapankermaa, puolet teelusikallista soodaa, etikka sammuttaa soodaa, 2 rkl kaakaota, voita ruoanlaitto taikina.
Meringue-resepti on seuraava:
Ota kolme munaa, erotkaa valkoiset keltuaiset.3 kinkkua proteiinia 1 kuppi sokeria. Kaadamme suolaa siihen (veitsen kärkeen), kuori siihen kunnes vaahto ilmestyy. Emme kastele leivinpaperia, peitämme sitä paperilla ja kaada saatava seos päälle. Me leivotamme 1 tunti. Keittolämpötila - 100 astetta, ei enempää. Tämän jälkeen leikkaa haudut (neliöt, suorakulmat, timantit - kuten fantasia kertoo).
Tee tarvittava kerma: 2 purkkia maitotiivistettä, 350 grammaa voita (älä korvata margariinia), 2 rkl kaakaota. Ja mikä tärkeintä - merenneula.
Otetaan keksi-taikina: sekoita sokeria, munia, smetanaa, lyödä sileäksi, lisää etikkaa leivinjauhetta, jauhot. Sekoita syntyvä massa, lisää sitten kaakaota.
Lämmitä leivinastia uunissa,me päällystämme reunat ja pohja voita, kaada taikina, voit laittaa paperiarkkia päälle. Me leivotamme 30 minuuttia. Keittolämpötila - 180-200 astetta.
Keiton jälkeen saat keksiä, viileä.Jos et anna sen jäähtyä ja valmistautua tekemään kakku, se heikkenee nopeasti, joten yritä noudattaa näitä ohjeita. Tuloksena oleva keksi tulee leikata pituussuunnassa kahteen pikkuleipää.
Voittaa kondensoitunut maito, lisää aikaisemmin pehmittämäsi öljy. Sitten voittaa taas.
Kun keksi on kylmä, huolellisestipäällystä se kermalla. Levitä meringua pohjakakulle (kotitekoinen tai ostettu), peitä se varovasti kermalla siten, että kaikki palat tarttuvat yhteen.
Päällystämme koko kakun kermalla: sivut ja päälliset. Lisää kaakaota koristekäyttöön ja pistä se. Koristele kakku, ripottele pähkinöillä tai suklaakuulilla.
Niille, jotka ovat uudet ruoanlaittoon, Meringue-kakku on täydellinen. Resepti on maalattu yksityiskohtaisesti, minkä vuoksi valmisteiden vaikeuksia ei tule syntyä.
Voit tarkalleen ja ei seurata meidänsuuntiin leipoa meringu kakku. Voit vaihtaa reseptiä, tehdä omia mukautuksia ja lisätä omia osiasi: mausteet, täytteet, koristeet ... Sitten kakkusi tulee tekijän.
Joten, voit tehdä kakku "Meringue" pähkinöillä. Resepti on melkein sama kuin se, jota me tarjosimme, mutta taikinaan on lisättävä vain pilkottuja saksanpähkinöitä.
On toinen vaihtoehto.ruokia, jotka soveltuvat parhaiten laiskeille. Se on täydellinen niille, joilla ei ole kauniita muotoja leivontaan keittiön arsenalissa. Tällöin taikinaa voidaan paistaa leivinpaperilla. Mikä tämä vaihtoehto on? Tämä kakku "Luodaan rauniot" meringu. Ei ole yksinkertaisempaa styling ja ruoanlaittoon, samoin kuin koristelu kakku, kuin "Count rauniot"! Ja voit tehdä siitä entistä helpompaa - ei keksiä, vain meringua. Sitten marenkien, kuten olemme edellä mainittiin, ja sitten leikkaa se neliöiksi, pinotaan lautaselle muodossa talon, jokaisen ennalta kastettu marenki kerma. Kerma tässä tapauksessa toimii sementtinä, ja neliömäiset meripyyhkäispalat - tiilisi "kuvasi rauniot".
Kuitenkin ihanteellinen versio "Count of the Ruins" kakku on yhdistelmä keksi "tiilet" ja "tiilet" meringu. Muuten tiilet voidaan sijoittaa keksipohjalle.
