Erilaisten merenelävien syömismuoto ei olekulkee, koska nämä samat merenelävät (kalaa ei lasketa) tulivat massamarkkinoiden asiakkaiden saataville. Kalmarit ovat erityisen ihastuneita. Tämä ei ole yllättävää, koska nämä nilviäiset eivät ole vain erittäin maukkaita, kalmariliha on hyödyllisissä ominaisuuksissaan huomattavasti parempi kuin kana, lammas, sianliha, hevosenliha, naudanliha. Valtava määrä kalmarin lihaa sisältää vitamiineja, mineraaleja ja proteiineja, jotka ovat niin välttämättömiä ihmiskeholle.
Kalmari voidaan keittää hyvinmonipuolisia ja herkullisia ruokia, mutta salaatit ovat suosituimpia, mukaan lukien purkitettu kalmarisalaatti. Tässä on muutama resepti, joiden avulla voit keittää tätä tai sitä kalmarisalaattia. Jokainen niistä ilahduttaa sinua valmistuksen ja maun yksinkertaisuudella.
Tässä on niin upea ja herkullinen salaattipurkitettu kalmari voidaan valmistaa erittäin nopeasti. Tätä varten tarvitset yhden tölkin kalmaria, säilöttynä omassa mehussa tai öljyssä ja sipuleissa. Tyhjennä kalmariöljy tai -mehu ja leikkaa ruho erittäin ohuiksi ympyröiksi. Sipulit leikataan myös ohuiksi puolirenkaiksi ja lisätään kalmariin. Itse asiassa herkullinen salaatti purkitettuja kalmaria on valmis, mutta voit myös pippuria sitä hiukan ja lisätä vähän maustettuna smetanaa tai majoneesia.
Toinen herkullinen kalmarisalaatti voisi ollatodellinen koriste hienoimmasta juhlapöydästä. Tämä on laiha salaatti, joten se on ihanteellinen ihmisille, jotka tarkkailevat intensiivisesti ruokavaliotaan. Kuinka tehdä kalmarisalaattia? Ota 200 g tuoretta tai jäädytettyä kalmaria, 2 kpl porkkanaa, 2 punajuuria, 4 kpl perunaa, 1 sipuli, 1 suolakurkku, 2 taulukkoa. rkl kasvisöljyä (auringonkukka tai oliivi), 1 pöytä. lusikallinen kolmen prosentin etikkaa. Vihreät, paprikat ja suola voidaan lisätä maun mukaan. Joten, kalmarit on keitettävä, anna niiden jäähtyä ja leikataan sitten nauhoiksi. Kuori vihannekset, porkkanat, perunat ja punajuuret), keitä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Yhdistämme nyt kaikki valmistetut komponentit, suola, pippuri, mausta etikan ja öljyn kanssa ja sekoitamme hyvin. Herkullinen kalmarisalaatti on valmis, nyt jää vain laittaa se salaatti kulhoon ja koristaa hienonnetulla suolatulla kurkkukuutiolla ja yrtteillä.
Kuinka tehdä kalmari salaattia ilman majoneesia?Tarjoamme täällä tällaisen salaattireseptin, joka muistuttaa enemmän suolaisia alkupaloja. Tarvitset: 2 kuorittua kalmariruhoa, 3 valkosipulinkynsiä, 2 pöytä. rkl seesaminsiemeniä, 2 rkl. rkl etikkaa (mieluiten omena), 2 rkl. rkl soijakastike, 1 tl sokeria ja puoli tl jauhettua punaista pippuria. Maun parantamiseksi voit laittaa puoli tl natriumglutamaattia, mutta pääset myös ohi. Kun ainesosat ovat valmiita, siirrymme keittoprosessiin ja asetetaan keittämään kuoritut ja pestyt kalmarit. Jotta ne eivät sulaisi, heitä kalmarin ruhot kiehuvaan veteen ja keitä 3-4 minuuttia, enempää. Sen jälkeen anna kalmarin jäähtyä hiukan ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi. Pane hienonnetut kalmarit syvään kulhoon ja lisää siihen hienonnettu tai puristettu valkosipuli, pippuri, sokeri ja mononatriumglutamaatti. Lisää etikka ja soijakastike. Tämän jälkeen sinun täytyy kaataa seesaminsiemeniä sinne, mutta ensin sinun on paista se vähän kuivassa paistinpannussa sekoittaen jatkuvasti. Kun seesaminsiemenet ovat hieman paistettuja, kaada se kalmariin ja sekoita hyvin. Nyt sinun täytyy laittaa valmis mausteinen salaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi, jotta se infusoituu ja muuttuu vielä terävämmäksi ja maukkaammaksi. Ennen tarjoilua sekoita uudelleen hyvin.
Kuten näette, voit keittää kalmarisalaattiapurkitussalaatit ja tuoreet tai pakastetut kalmarisalaatit - joka tapauksessa se on aina erittäin maukas, terveellinen ja omaperäinen. Loppujen lopuksi kalmarisalaatit yhdistetään täydellisesti muihin perinteisempiin ruokia.
