Onko sinulla hauraita kynnet ja hiukset?Jäädytkö etkä pysty pitämään lämpöä, kun muut ovat lämpimiä? Oletko väsynyt nopeasti ja haluat jatkuvasti nukkua? Sinulla voi olla rautavajeanemia. Tee luettelo siitä, mitkä ruuat sisältävät rautaa, sisällytä ne ruokavalioon, ja kuntosi paranee.
Raudanpuuteanemian riskiryhmät:
• raskaana olevat naiset;
• nopeasti kasvavat alle 5-vuotiaat lapset;
• kasvissyöjät;
• ihmiset, jotka menettävät jostain syystä paljon verta ihontasoon verrattuna (esimerkiksi tietyillä mahalaukun ja / tai suoliston sairauksilla, naisilla raskaiden kuukautisten kanssa jne.);
• teini-ikäiset.
Kaikki eivät tiedä, että ruuat sisältävät rautaa.heme ja ei-heme. Kynsien ja hiusten hyvinvointia ja erinomaista kuntoa varten henkilö tarvitsee tärkeän elementin molemmat versiot. Kasvisruoat sisältävät ei-hemeistä rautaa, eläintuotteet - hemeä.
Huomaa, että jotkut tuotteetrautaa sisältävät riittävät määrät tuovat kuitenkin vain vähän hyötyä. Ja kaikki siksi, että ne sisältävät raudan lisäksi samanaikaisesti fytaatteja tai kalsiumia - yhdisteitä tai elementtejä, jotka estävät kehoa absorboimasta kaivattua ainetta. Esimerkiksi pinaatti, munat, maito ovat juuri sellaisia tuotteita. Siksi on tärkeätä paitsi sisällyttää ruokavalioon myös rautaa sisältäviä ruokia, vaan myös voida käyttää niitä oikein.
Raudan imeytymistä helpottavat:
• systemaattinen C-vitamiinin saanti;
• syö lihaa ja kalaa.
Syyt raudan imeytymisen estämiseen:
• vilja- ja palkokasvien valmistelu ja käyttö ilman edeltävää kastelua;
• soijaproteiinia sisältävien ruokien syöminen;
• kahvin, teen (etenkin mintun tai kamomilla), viinin käyttö niiden sisältämien polyfenolien takia (C-vitamiini neutraloi niiden kielteisen vaikutuksen systemaattisella saannilla).
Lyhyt luettelo. Mitkä elintarvikkeet sisältävät paljon rautaa:
• papu;
• vihreät lehtivihannekset;
• punainen liha;
• raudalla rikastetut viljat (muuten, aamiaismurot koskevat myös niitä);
• pähkinät;
• leseleipää ja mustalaatuisia;
• tomaatit;
• lintu;
• kalat;
• tuoreet auringonkukansiemenet;
• sianlihaa;
• kurpitsansiemenet;
• luumut ja niiden mehu;
• kuivatut hedelmät;
• mereneläviä.
Huomaa, että eläintuotteetsisältävät rautaa, sulavat täydellisimmin. Tarkemmin sanottuna - noin 20%. Kun taas kasvituotteista enintään 5% ei-heme-rautaa pääsee kehoon.
Оптимальный вариант для человека, noudattaen tavanomaista ruokavaliota, noudata 3: 1 ruokasuhdetta. Suurempi numero osoittaa eläinperäisiä tuotteita. Juuri kulutettujen tuotteiden optimaalinen tasapaino johtaa sisäelinten toiminnan vakautumiseen, ihmisen voiman ja energian nousuun.
Jos ajan kuluessa ravitsemuksen korjaamisestapositiivisia muutoksia ei tapahtunut, tämä on vakava syy hakea apua asiantuntijoilta. Terapeutti määrittelee mahdolliset sairaudet ja ravitsemusterapeutti valitsee yksilöllisen vaihtoehdon tasapainoiselle ruokavaliolle.
