Lähes jokainen maamme asukasjääkaapissa on ajoittain pullo kefiriä. Tämä upea tuote on erittäin hyödyllinen kehollemme. Haluatko laihtua turvallisesti? Syö kefiiri. Haluatko parantaa aineenvaihduntaa? Juo kefiriä. Täytyykö sinun parantaa sydän-, verisuonijärjestelmän, maksan tai munuaisten toimintaa? Kefir auttaa sinua. Tämä terveellinen tuote on välttämätön ainesosa useimmissa resepteissä. Valmistetaan pari maukkainta ja kevyintä ruokaa pöydällesi. Hemmottele perheesi munattomilla kefiripannukakkuilla. Uskokaa minua, saat terveellisen ja maukkaan aterian!
Ainekset munatonta kefiiri-fritters-reseptiä varten
- kefiiri - kaksisataa grammaa;
- jauhot - noin sata grammaa;
- sokeri - yksi lusikka (rkl);
- sooda - yksi lusikka (tl);
- kasviöljy - yksi lusikka (rkl);
- suola on veitsen kärjessä.
1. Yhdistä jauhot, sokeri ja suola.
2. Lisää kefiiri ja voita hyvin vispilällä tai sekoittimella niin, ettei siinä ole kokkareita.
3. Lisää taikinaan voita.
4. Lisää leivinjauhe seokseen ennen paistamista. Sekoita ja aloita pannukakkujen paistaminen heti voitelun jälkeen pannulla öljyllä (kasviöljyllä). Keitä matalalla lämmöllä.
viisi.Aseta pannulle kansi, mieluiten läpinäkyvä, paistoprosessin seuraamiseksi. Kun huomaat, että pannukakut ovat nousseet ja pinta on lopettanut loistavan märän loiston, käännä ne toiselle puolelle. Kun ne ovat ruskistuneet, voit tarjoilla ruokaa pöydälle. Kefir-pannukakut ilman munia ilahduttavat varmasti perheesi!
Mannik kefirillä ilman munia: helppo resepti
Tämä resepti on niin yksinkertainen, että jopa nuoret ja kokemattomat emännät, jotka ovat vasta alkaneet hallita kulinaarista taidetta, voivat valmistaa sen.
Mitä mannan valmistamiseen tarvitaan:
- kefiiri - viisisataa millilitraa;
- sokeri - yksi lasi;
- mannasuurimot - kaksi lasia;
- sooda (ruoka) - yksi lusikka (tl);
- voita - kaksikymmentä grammaa.
Mannik on valmistautunut näin:
1. Lisää sooda kefiriin ja sammuta.
2. Lisää mannasuurimot ja sokeri, sekoita. Poistamme seoksen puoli tuntia lämpimässä paikassa.
3. Ota sitten taikina ja kaada se korkealle (keskikokoiselle) leivinpaperille tai muottiin, joka on voideltu öljyllä.
4. Aseta leivinpelti uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paistamme tarjoukseen saakka.
5. Leikkaa valmis manna pieniksi paloiksi. Voidaan tarjoilla tiivistetyn maidon tai hillon kanssa. Nauti ateriastasi!
Resepti "Pie kefirillä ilman munia"
Tarvittavat ainesosat:
- kefiiri - yksi lasi;
- kasviöljy - yksi lusikka (rkl);
- sokeri - viisikymmentä grammaa;
- sooda (älä sammuta) - puoli lusikkaa (tl);
- jauhot - kaksisataa kaksikymmentä grammaa.
Piirakan valmistelu:
1. Yhdistä kefiiri ja auringonkukkaöljy.
2. Lisää sokeri ja sooda. Sekoita hyvin.
3. Kaada jauhot valmistettuun seokseen ja vaivaa taikina. Sinun pitäisi saada se tarpeeksi paksu.
4. Rasvaa leivinpelti tai aseta pergamenttipaperi sen päälle.
viisi.Aseta taikina ja paista esilämmitetyssä (enintään 180 asteen) uunissa kolmekymmentä-kolmekymmentäviisi minuuttia. Siinä kaikki! Herkkusi on valmis syötäväksi! Ole varovainen siihen, että kotitaloutesi juoksee keittiöön kauan ennen kuin piirakka on valmis, koska epätavallisen maukas paistamisen haju tunkeutuu kotiisi joka kolkkaan!
