On hyvä tehdä omenapiirakka ilman munaa,kun talossa ei ollut esiteltyä ainesosaa, eikä ollut halua eikä vapaata aikaa juoksua hänen perässään kauppaan. On huomattava, että tällainen alkuperäinen jälkiruoka ei ole huonompi kuin charlotte tai muut tuotteet, joissa kananmunia käytetään välttämättä.
Herkullinen, herkkä ja nopea omenapiirakka: munavapaa resepti
Tarvittavat ainesosat:
- seulotut vehnäjauhot - 210 g;
- mannasuurimot - 210 g;
- rakeinen sokeri - 210 g;
- taikinan leivinjauhe - 2 jälkiruoka lusikkaa;
- pakastettu voi - 210 g;
- makeat ja isot omenat - 6 kpl .;
- jauhettu kaneli - 4 jälkiruoka lusikkaa;
- hajuton kasviöljy - 3 pientä lusikkaa (muodon rasvaamiseksi).
Hedelmien jalostus
Omenaton omenapiirakka on mehukas jamaukasta vain, jos käytät sitä suuren määrän makeita ja suuria hedelmiä. Ne on pestävä, kuorittu siemenlaatikosta ja kuori (jos se on kovaa) ja hienonnettu sitten suurelle raastimelle. Hedelmien voimakkaan tummenemisen välttämiseksi ilmassa on suositeltavaa käsitellä ne heti ennen jälkiruoan muodostamista.
Keittämisen perusteet
Omenapiirakasta ilman munaa ei valmistetatavallinen taikina tai paksu taikina ja käyttämällä vapaasti virtaavaa seosta, joka tapahtuu seuraavasti: laita mannasuurimot, seulotut vehnäjauhot, rakeinen sokeri ja leivinjauhe yhteen astiaan. Sen jälkeen kaikki ainesosat on sekoitettava perusteellisesti. Sinun on myös raastettava jäädytetty voi suuressa raastimessa erilliseen levyyn.
Jälkiruoka
Omenapiirakka ilman munia muodostuu kerroksittain.Tätä varten sinun on otettava iso leivinlevy, jonka sivut ovat 3 senttimetriä, rasvaa se öljyllä (auringonkukka) ja laita sitten 1/3 makeasta löysästä jauho- ja mannasekoituksesta. Seuraavaksi massan pinnalle sinun on asetettava puolet raastetuista omenoista ja ripottele ne uudelleen pohjaan. Tällaiset toimet tulisi toistaa, kunnes kaikki komponentit ovat loppuun. On kuitenkin huomattava, että pintakerroksen on välttämättä oltava vapaasti virtaava tuote jauhetun kanelin kanssa. On suositeltavaa peittää kaikki tämä paksulla kerroksella raastettua voita.
Jälkiruoan lämpökäsittely
Kun omenapiirakka ilman munaa onmuodostettu levylle, se on asetettava välittömästi esikuumennettuun uuniin. 200 asteen lämpötilassa tällaista makeaa tuotetta tulisi paistaa noin 25-30 minuuttia. Tänä aikana voi sulaa kokonaan, jolloin koko jälkiruoka on mehukas, pehmeä ja pehmeä.
Määritetyn ajan kuluttua leivinlevypoista uunista ja jäähdytä se sitten kakun kanssa kylmässä ilmassa. Ja vasta sen jälkeen jälkiruoka voidaan leikata paloiksi. Jos laiminlyö jäähdytysprosessin ja yrität sitten saada kakun, voit pilata sen ulkonäön, koska se murenee helposti kuumana.
Kuinka oikein palvella pöytää
Esitä tällainen jälkiruoka perheenjäsenille tulisi olla lämmin tai kylmä. On myös suositeltavaa tarjoilla juuri valmistettua kuumaa teetä tämän makean tuotteen kanssa omenatäytteellä.
