Katkarapuja pidetään yhtenä herkullisimmista olutvälipaloista. Voit valmistella niitä eri tavoin. Tarjoamme sinulle tutustua suosituimpiin.
Paistettuja katkarapuja oluelle: yksi resepti
Paistettuja äyriäisiä voidaan keittää yhdessä seuraavien ainesosien kanssa:
- kuoritut katkaravut määränä 1 kg;
- tuore sitruuna;
- suola, oliiviöljy, tilli.
Valmistusmenetelmä
Aseta äyriäiset sulatettavaksi.Siirrä se sitten siivilään tai siivilään. Anna ylimääräisen veden valua. Laita kattilaan, ripottele hienonnettua tilliä ja sitruunamehua. Mausta suolalla ja marinoi tunnin ajan. Lämmitä sitten öljy hyvin paistinpannussa, kaada katkarapu siihen ja paista muutama minuutti. Tarjoile lämpimänä kuumalla mausteisella kastikkeella.
Katkarapuja oluelle: toinen resepti
Voit paistaa äyriäisiä eri menetelmällä. Hänelle tarvitset:
- kuoritut katkaravut 1 kg;
- puolet tuoretta sitruunaa;
- 1-2 valkosipulinkynsiä;
- vihreät, kaikki kasviöljyt, mustapippuri ja suola.
Valmistusmenetelmä
Laitamme pakastetut merenelävät sulatukseen.Sitten tyhjennämme ylimääräisen veden pois. Jauhaa sitruuna yhdessä kuoren kanssa. Kuumenna öljy hyvin paistinpannussa ja laita katkaravut siihen. Suolaa, laita hienonnettu valkosipuli, ripottele pippurilla ja sekoita sitruunalla. Paistamme korkeimmalla tulitasolla noin 5 minuuttia. Ripottele yrtteihin ennen käyttöä.
Katkarapuja oluelle: kolmas resepti
Voit hautua katkarapuja seuraavilla tuotteilla:
- kuoritut merenelävät 1 kg;
- tuore sitruuna;
- pari valkosipulinkynsiä;
- suola, lavrushka, pippuri;
- suuret persilja- ja tillikimput;
- auringonkukka / oliiviöljy.
Valmistusmenetelmä
Aseta pakastetut merenelävät sulamaan.Valuta sitten ylimääräinen neste pois. Purista niihin sitruunamehua. Pilko jäljellä oleva massa. Pilko valkosipuli ja yrtit. Laita kaikki tuotteet syvään paistinpannuun kuumennetulla kasviöljyllä. Hauduta 5 minuuttia.
Jättikatkaravut oluille: reseptit
ainesosat:
- kuninkaallinen katkarapu 1 kg;
- puoli pakkaa voita (noin 100 g);
- pari lusikkaa hunajaa;
- noin 10 s. l. hunaja;
- muutama kuoritut valkosipulihampaat;
- puolet 1 sitruunasta;
- mustapippuria.
Ruoanlaittotekniikkaminä
Sulata katkaravut ja tyhjennä ylimääräinen neste.Kuumenna voi suuressa paistinpannussa. Lisää mereneläviä ja paista. Ripottele sitten runsaasti pippurilla ja sekoita hunajan kanssa. Sekoita. Kun hunaja on sulanut, lisää soijakastike ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia. Leikkaa sitruuna puolirenkaiksi, laita pannuun. Lisää sitten jauhettu valkosipuli. Keitä vielä 10 minuuttia ja tarjoile. Herkut katkaravut ovat valmiita oluelle. Resepti on yksinkertainen, ja tulos on erinomainen. Hyvää ruokahalua!
Jättikatkaravut oluelle: resepti 2
Tämän reseptin haudutetut katkaravut valmistetaan seuraavista ainesosista:
- pakastetut katkaravut (kuningas) 1 kg;
- puolitoista tuoretta sitruunaa;
- muutama valkosipulinkynsi;
- kolmasosa voipaketista;
- suuri nippu tilliä;
- pippuria, suolaa.
Valmistusmenetelmä
Pilko sitruuna (1 kpl.) Yhdessä kuoren kanssa.Vie valkosipuli puristimen läpi. Aseta pakastetut äyriäiset kattilaan. Lisää sitruuna, hienonnettu tilli, ripottele suolaa ja paprikaa. Odota, että merenelävät sulavat. Sekoita sitten ainekset. Laita paistinpannu voilla keskilämmöllä. Heti kun se sulaa, laita marinoitu katkarapu ja peitä kansi. Astian tulisi kiehua noin 2 minuuttia, sitten se tulisi infusoida 10 minuuttia. Laita äyriäiset lautaselle, kaada sitruunamehun päälle. Hyvää ruokahalua!
