Kefiirin leivonta: reseptejä eri ruokia varten

Kefir-paistaminen, jonka reseptejä harkitsemmealla, se voidaan tarjoilla runsas illallinen ja kevyt maukas aamiainen. On syytä huomata, että tällaiset ruokia valmistetaan erittäin nopeasti ja vain yksinkertaisista raaka-aineista.

Kefir-paistaminen: reseptit jälkiruokien valmistukseen

Kakku "Valkoiset yöt". Vaadittavat tuotteet:

• valkoinen suklaa - kaksi suurta baaria;
• vähärasvainen kefir - puoli lasia;
• voi - sata grammaa;
• vehnäjauhot - kaksi ja puoli lasia;
• kananmunat - kaksi kappaletta;
• ruokasooda (etikkahappo) - puoli jälkiruoka lusikka;
• suola - 0,5 pieni lusikka.

Kakku "Valkoiset yöt": keittoprosessi

В глубокую чашу следует поочередно выложить sulatettu voi, rakeistettu sokeri ja sulanut suklaa. Kaikki ainesosat on hierottava haarukalla, kunnes saadaan kermaista massaa. Sen jälkeen erillisessä kulhoon on tarpeen lyödä hyvin kaksi kananmunaa ja puoli lasillista rasvaista kefiriä. Seuraavaksi sekoita valmistettu seos ja lisää etikan kanssa leikattu ruokasooda, ½ osa pienestä lusikallisesta suolaa ja vehnäjauhoja.

Paista kefiripohjainen kakku kuori pitäisiirrotettavassa muodossa. Astiat on voideltava runsaasti öljyllä ja kaadettava kaikki valmistettu pohja. Neljäkymmenen minuutin kuluttua valmis kakku on poistettava uunista ja jätettävä sivuun, kunnes se jäähtyy kokonaan. Seuraavaksi keksit on leikattava kahtia, voideltava molemmat osat kermavaahdosta ja tiivistetystä maidosta valmistetulla kermalla, koristeltu sitten suklaajäätelöllä ja laitettava jääkaappiin kyllästystä varten.

Kefirillä paistaminen hitaassa liesi: maukas ja terveellinen manna

Tarvittavat ainesosat:

• rasvainen kefiiri - yksi täysi lasi;
• kananmunat - kaksi keskikokoista kappaletta;
• sulatettu voi - kaksi isoa lusikkaa;
• vehnäjauhot - yksi täysi lasi;
• leivinjauhe - yksi jälkiruoka lusikka;
• mannasuurimot - yksi täysi lasi;
• auringonkukkaöljy - yksi iso lusikka.

Kefir-leivonnaiset: reseptit mannan valmistamiseksi

Kananmunat on voitettava sokerilla ja sittenlisää niihin rasvainen kefiiri ja mannasuurimot. Edelleen turpoamista varten saatu seos on jätettävä sivuun tarkalleen puolitoista tuntia. Sen jälkeen on tarpeen lisätä leivinjauhetta, vehnäjauhoja sekä vihanneksia ja voita pohjaan. Siksi mannasuuritaikina tulisi kaataa monikeittokulhoon ja keittää 40 minuuttia "Leivonta" -tilassa.

Kefirileivonta: reseptit toiselle kurssille

On huomattava, että kefiriä ei voida käyttäävain jälkiruokien valmistamiseen, mutta myös suolaisia ​​piirakoita ja pizzoja varten. Tätä varten sinun on sekoitettava puoli litraa kotitekoista kefiriä, lisättävä siihen kaksi kananmunaa, soodaa, pakkaus sulatettua margariinia, suolaa ja vehnäjauhoja. Kaikki ainesosat on sekoitettava siten, että taikina on kiinteä. Täten voit tehdä itsenäisesti universaalin pohjan, jota voidaan käyttää piirakoiden paistamiseen erilaisilla täytteillä.

On syytä huomata, että kefirileivonnaiset, joiden kuva löytyy mistä tahansa keittokirjasta, osoittautuvat erittäin maukkaiksi, pehmeiksi ja herkiksi.