Вкусный и простой пирог на кефире с курицей houkuttelee sekä lapsia että aikuisia. Tämä ruokalaji on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Soveltuu myös juhlapöydän koristamiseen. Suosittelemme, että harkitset reseptiä hyytelötyn piirakan valmistamiseksi kefirin kanssa kanan kanssa.
Lihahyytelö piirakka
Tämä resepti kefir-piirakkalle kanalla vie poissinulla ei ole enempää kuin tunti aikaa. Ja sen kaloripitoisuus ilahduttaa kaikkia, jotka noudattavat oikeaa ravintoa ja valvovat painoaan. Loppujen lopuksi sata grammaa ruokaa on vain 200 kaloria.
Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet
Testissä tarvittavat ainekset:
- kefiiri - 0,5 litraa;
- vehnäjauho - 0,35 kg;
- kasviöljy - 0,1 litraa;
- munat - kolme kappaletta;
- sokeri - yksi ja puoli tl;
- leivinjauhe - yksi tl;
- suola - puolitoista tl.
Täyte:
- kananrinta - noin pauna;
- perunat - 0,1 kg;
- sipulit - 0,1 kg;
- vihreät - yksi nippu;
- zira - yksi teelusikallinen;
- suola, pippuri - omaan makuusi mukaan (leivinlevylle);
- margariini - kuinka paljon menee;
- manna - kuinka paljon menee (leivinpellille).
Valmistelut
Kefir-piirakka kanan kanssa valmistetaan melko nopeasti ja helposti. Mutta ymmärryksen parantamiseksi rakennamme reseptin askel askeleelta:
- Perusteellinen ja avain kefir piirakkaanei ole niin täyte kuin taikina. Valmistele se ottamalla ensin öljy (valinnainen), suola, muna, sokeri ja leivinjauhe. Jos sinulla ei ole leivinjauhetta, se voidaan helposti korvata soodalla. Totta, se on lisättävä vähän, noin puoli niin paljon kuin leivinjauhetta. Sitä ei kannata sammuttaa etikalla, koska kefirissä on tarpeeksi happoa.
- Kaada kefiiri syvään kuppiin ja aja sisäänkananmunat ja lisää myös kasviöljyä (jos käytämme sitä reseptissä). Lisää sitten suola, leivinjauhe (sooda) ja sokeri. Vatkaa hyvin käsin tai tehosekoittimella.
- Lisää vähän vehnäjauhoja ja käytä myös tehosekoitinta.
- Täyttö on yhtä tärkeää kuin taikina.Se voidaan valmistaa mieleisesi, ei ole välttämätöntä noudattaa tiukasti reseptiä, voit lisätä omia ainesosiasi tai poistaa joitain luettelomme, esimerkiksi perunoita. Jos keität tarkalleen reseptin mukaan, ensin kuori perunat ja huuhtele ne. Huuhtele kanafilee ja poista iho ja luut (jos sellaisia on).
- Edellä mainitun toimenpiteen jälkeen tarvitset erittäin hienostipilko liha. Hienonna perunat. Sitä ei muuten pitäisi keittää etukäteen, koska raa'at perunat antavat enemmän mehukkyyttä. Taita viipaloidut ruoat erilliseen kuppiin.
- Sipulit ja yrtit myös hienonnetaan ja lisätään sitten täyttöastiaan. Sen jälkeen täyte suolataan ja pippuria, laita kumina. Siinä kaikki, kaikki perusvalmistelut ovat valmiit, se on sekoitettava perusteellisesti.
- Leivinpesu levitetään hieman margariinillasirotellaan mannassa. Sitten kaadetaan puolet taikinasta ja tasoitetaan lusikalla. Pane koko täyttö tähän taikinaan ja täytä sen jälkeen vain muu taikina.
- Kuumenna uuni lämpötilaan 240 ° Castetta. Laita sitten leivinlevy siihen ja laske lämpötila 170 ° C: seen. Paista noin 45 minuuttia, mutta tarkista säännöllisesti. Loppujen lopuksi kaikki uunit ovat erilaisia, joten niiden teho on erilainen.
- Kun ruskea kuori muodostuu, piirakkakefirillä kana valmiina. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Molemmat ovat herkullisia. Lautasen lisäksi voit tarjoilla smetanaa.
Haluan huomata, että haluttaessa kana voi ollakeitä etukäteen, samoin kuin perunat. Voit myös laittaa sipulia raakana, mutta paistaa pannulla. Muita reseptejä varten kefiiri voidaan korvata majoneesilla. Maku on erilainen, mutta piirakatäyte on myös maukasta. Ja tällaisen kakun paistaminen vie vähemmän aikaa, noin puoli tuntia.
johtopäätös
Tämä oli resepti herkulliselle hyytelöpiirakallekanaa, mutta se voidaan myös keittää juuston, vihannesten, muun lihan tai sienien kanssa. Mikä tahansa vaihtoehto on erittäin maukas, tuoksuva ja voi todella koristaa minkä tahansa juhlapöydän. Toivomme, että artikkelistamme oli sinulle hyötyä, ja pidit kefir -kanapiirakasta!
