La gente comenzó a reflexionar sobre la cuestión.nutrición saludable Hablan cada vez menos sobre la comida chatarra, como los fideos chinos o las papas fritas, y cada vez más a menudo puedes escuchar argumentos sobre los beneficios o daños de ciertos alimentos. A este respecto, varios dispositivos empezaron a aparecer uno tras otro en el mercado, lo que hizo posible no solo preparar platos, sino también conservar las propiedades beneficiosas de los productos. Tales dispositivos incluyen procesador de alimentos, cocción lenta, aerogrill y muchos más dispositivos similares. Acerca de aerogrill y será discutido en este artículo.
Horno de convección - un invento maravilloso, cocina.Mecanismo, facilitando enormemente el trabajo de cocción. Muchos propietarios de aerogrill ya lo han sentido por su propia experiencia y lo han confirmado. Al comprarlo, es imposible comer solo vegetales sin sal al vapor o papilla de calabaza. Todas las personas quieren algo brillante: agudo, agrio, etc. La carne en el horno de convección será una excelente opción tanto para la vida diaria como para las vacaciones. Este dispositivo le permite preparar dichos platos, a la vez que minimiza el contenido de grasa y otros daños o simplemente no es beneficioso para la figura y la salud de las sustancias.
Este artículo proporciona varios ejemplos de recetas que describen cómo cocinar carne en aerogrill.
Cerdo a la "tandoori"
Esta receta vino de la cocina india.Está diseñado para 4 personas, y el tiempo de cocción es de 1.5 horas. Productos necesarios: 1 kilogramo de carne de cerdo con hueso, 1 paquete de yogur natural, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de jengibre fresco rallado, tanto cilantro, una mezcla de especias (que les gusta a la gente), sal al gusto.
El cerdo se toma en el hueso, y en élEl ajo, el yogur se exprime, se pone cilantro, se sazonan los condimentos y se frota más la raíz de jengibre. Luego el cerdo se mezcla y se adoba durante aproximadamente tres horas y media a cuatro horas.
En la parrilla más baja de aire ponerLavado a fondo, pero no las papas peladas (piezas 8-10). La única característica - se cortan por la mitad. Coloque el lado cortado hacia abajo. La carne en sí se presenta en la parrilla central y se cocina a la máxima potencia y temperatura. Media hora se cuece por un lado y media hora por el otro. Luego, cuando se sirve, el cerdo se coloca en los platos junto con las patatas.
Esta receta es increíble.Carne en horno de convección. Las recetas en diferentes fuentes difieren un poco en una sola cosa: qué especias deben usarse. Pero esto no es tan importante, por lo que puede usarlo como conjunto individual de condimentos favoritos y condimentos especiales que se venden en las tiendas: "Para cerdo".
Chuletas De Filete De Cerdo
Las chuletas de lomo de cerdo también se pueden atribuir a esta sección de las recetas, como "carne en horno de convección". Las recetas para este plato suelen ser bastante simples, y la siguiente receta no es una excepción.
Necesitarás los siguientes productos:1 huevo de gallina, 300 gramos de lomo de cerdo, ajo y condimentos al gusto (pero no menos importante, pimiento rojo), un poco de harina, leche y sal. El lomo de cerdo se corta en pequeñas porciones, que luego se golpean con un martillo especial. Luego se prepara la marinada: se bate un huevo en una leche con una batidora y se agregan ajo, sal y pimienta. Luego, la carne batida cae en el adobo resultante y todo se coloca en la nevera durante dos horas y media.
Después de este período, las chuletas se caen enHarina y puesta sobre la parrilla media en aerogrill. Potencia promedio exhibida, temperatura 205 grados y la carne es cocida 25-30 minutos. Aquí está la carne en el horno de convección. Recetas de chuletas de cerdo en aerogrill rápido y sabroso. Además, gracias a la suave marinada de lácteos, la carne se derretirá literalmente en la boca.
En el ejemplo de varias recetas puedes ver cómoSabrosa y al mismo tiempo útil, puedes hacer carne en aerogril. Las recetas de este método de cocción permiten que los platos de carne tengan un sabor único, que no se puede lograr si se utilizan otros dispositivos, por ejemplo, un horno microondas.
