Casi todas las cocinas modernas tienenvarios electrodomésticos. Un lugar especial entre tales equipos lo ocupa una airfryer. Funciona con el mismo principio que la estufa rusa clásica y reemplaza al horno. Puedes hacer casi cualquier plato en él. La airfryer produce carnes, pescados y verduras increíblemente sabrosos y aromáticos. Cómo cocinarlos, aprenderá del artículo de hoy.
Cerdo al horno
Usando la tecnología que se describe a continuación, resulta muycarne tierna y jugosa. Por lo tanto, esta receta ciertamente interesará a aquellos que no pueden decidir qué se puede cocinar en la airfryer. Asegúrese de tener todos los ingredientes que necesita en su refrigerador antes de comenzar el proceso. Para hacer esto, necesitará:
- 800 gramos de cuello de cerdo.
- 100 mililitros de mayonesa.
- Un par de dientes de ajo.
- Sal y especias.
Se corta la carne lavada y secacapas de dos centímetros, untadas generosamente con condimentos y ajo picado. Después de eso, la carne de cerdo se sala ligeramente, se engrasa con mayonesa, se envuelve en papel de aluminio y se guarda en el refrigerador.
No antes de doce horas después,la carne marinada se coloca en una airfryer. Se hornea en la rejilla inferior a una temperatura de doscientos cincuenta grados. Para que la carne de cerdo adquiera una hermosa corteza dorada, después de una hora y media, debe desplegar el papel de aluminio y cocinar durante otros quince minutos.
Sopa de pollo
Esta opción será una verdadera bendición paramadres jóvenes que no saben qué se puede cocinar en la airfryer para un niño. Esta receta hace una sopa muy ligera y saludable, ideal para la comida del bebé. Para servirlo en la mesa del comedor a tiempo, abastecerse de todo lo que necesita con anticipación. En este caso, debes tener a mano:
- 3 porciones de pollo.
- Un par de zanahorias.
- Cebolla grande.
- 3 papas
- Sal, laurel y hierbas frescas.
Las verduras peladas se lavan con agua corriente y seaplastada. Corte las cebollas en mitades, las zanahorias en tiras finas y las papas en cubos medianos. Ponga un trozo de pollo lavado y verduras en cada olla. Todo esto se sala, se sazona con especias, se vierte con agua caliente y se cubre con tapas. Cocine la sopa con un ventilador rápido durante treinta minutos. La temperatura en la airfryer debe ser de al menos doscientos sesenta grados. La sopa cocida se espolvorea con hierbas picadas y se sirve para la cena.
Rollos de hojaldre
El horno de convección es un ayudante de cocina único.En él puedes cocinar no solo el primer y segundo plato. La airfryer produce pasteles excepcionalmente sabrosos y aromáticos. Para mimar a tus seres queridos con un postre dulce, necesitarás:
- Tienda de embalaje de hojaldre.
- Huevo de gallina crudo
- Un vaso de azucar.
- Cualquier fruta enlatada.
La masa descongelada se coloca en el banco de trabajo.superficie enharinada y cortada en rodajas. Sobre cada uno de ellos se coloca un merengue compuesto por proteínas batidas y azúcar granulada. Cubra con relleno de frutas enlatadas. Los espacios en blanco resultantes se doblan en rollos, se engrasan con la yema de huevo restante y se colocan en la parrilla central de la airfryer, previamente cubiertos con papel de aluminio. Los productos se hornean a 235 grados a una velocidad promedio del ventilador.
Queso empanizado
Este aperitivo será una auténtica decoración para cualquiera.banquete. Se prepara literalmente en media hora y consta de la mínima cantidad de ingredientes simples. Para hacer un plato así, debes tener a mano:
- 300 gramos de queso duro.
- Un par de huevos de gallina.
- Sal, especias, harina y pan rallado.
El queso se corta en trozos rectangulares sobreun centímetro. Luego se rocía con harina, se humedece con una mezcla de huevos batidos, sal y especias. Luego se reboza en pan rallado y se coloca en la parrilla superior de la airfryer, previamente forrada con pergamino. Este queso se cuece a 260 grados durante unos diez minutos.
Pescado al horno
La receta de este plato puede ser útil para aquellos que todavíareflexiona sobre lo que se puede cocinar en la airfryer. Es extremadamente simple e implica el uso de componentes presupuestarios. Para implementarlo, necesitará:
- Filete de cualquier pescado.
- Una cucharadita de vinagre de sidra de manzana, salsa de soja y raíz de jengibre rallada.
- Mandarina madura.
- Sal y especias.
En primer lugar, debe abordar la marinada.Para crearlo, el vinagre de sidra de manzana, la salsa de soja, el jugo de mandarina recién exprimido, el jengibre rallado, la sal y las especias se combinan en un tazón. Todo se mezcla bien y los filetes de pescado lavados y secos se sumergen en la masa resultante. Quince minutos más tarde, se le da la vuelta y se deja durante otro cuarto de hora.
El filete adobado se envuelve en papel de aluminio yenviado a la airfryer. Se cocina en una rejilla de alambre alta a doscientos grados durante unos veinte minutos. Antes de servir, el pescado horneado en la airfryer debe enfriarse un poco. De lo contrario, los dedos podrían sufrir quemaduras graves.
Asar con champiñones
De acuerdo con el método que se describe a continuación, puede comparativamenteHaz rápidamente un plato delicioso y apetitoso. Gracias a su hermoso diseño, puede ser una decoración digna para cualquier cena festiva. Por lo tanto, es muy probable que esta receta termine en las páginas del libro de cocina personal de aquellos que creen que pueden cocinar en una airfryer. Para alimentar a toda la familia hasta su saciedad, necesitará:
- 600 gramos de solomillo.
- Un par de cebollas.
- 400 gramos de patatas.
- Un par de zanahorias.
- 300 gramos de champiñones enlatados.
- Tomate grande maduro.
- 70 gramos de cualquier queso duro.
- Sal, especias, hierbas y aceite vegetal.
La carne lavada se corta en trozos pequeños yponer en un bol. También se envían medias aros de cebolla, rodajas de zanahoria, platos de champiñones y dados de patata. Todo esto se sala, se sazona con especias, se espolvorea con hierbas picadas y se mezcla suavemente.
Vierta un poco en macetas resistentes al calor.aceite vegetal y untar verduras con carne. Coloque encima las rodajas de tomate, la crema agria y el queso rallado. Los recipientes se tapan con tapas y se envían a cocinar. Las papas se hornean en ollas en una airfryer que funciona a alta velocidad a una temperatura de 235 grados. Después de unos cuarenta minutos, se puede servir.
Cazuela de requesón
Un plato preparado según esta receta, especialmenteútil para niños pequeños. Contiene productos simples y fácilmente disponibles que se pueden comprar en cualquier supermercado moderno. Para complacer a su hijo con una deliciosa cazuela, necesitará:
- Kg de requesón fresco.
- 5 cucharadas de sémola.
- Un par de huevos de gallina crudos.
- 200 gramos de calabaza.
Requesón rallado previamente a través de un colador.conectado con sémola y reservar. Batir los huevos en un recipiente aparte, añadiéndoles azúcar gradualmente. La masa resultante se envía a un recipiente con cuajada y se mezcla bien hasta que quede suave.
Al fondo de un molde refractario, untado con mantequillamantequilla, verter parte de la masa resultante y cubrirla con trozos de calabaza. Desde arriba, los restos de la masa de cuajada se distribuyen en una capa uniforme y se envían al dispositivo. Se prepara una cazuela en una airfryer a ciento ochenta grados estándar durante unos cuarenta minutos. Antes de servir, se enfría y se corta en porciones.
Muslos de pollo al horno
Carne hecha de acuerdo con la receta a continuación,resulta muy jugoso y aromático. Va bien con casi cualquier guarnición. Pero la mayoría de las veces se sirve con puré de papas, arroz hervido o ensaladas de verduras. Para prepararlo, necesitará:
- 4 muslos de pollo.
- 4 cucharadas de salsa de soja.
- Curry, lúpulo-suneli o cualquier otra especia.
Las piernas lavadas y partidas por la mitad se frotan con condimentos y se vierten con una mezcla de salsa de soja, agua y dos cucharadas de aceite vegetal. Todo esto se mete en el frigorífico.
No antes de una hora después, carne marinadaExtienda sobre una rejilla mediana y comience a cocinar. Las piernas se hornean en una airfryer, se calientan a 235 grados, durante unos cuarenta minutos. Durante la cocción, se les da la vuelta para que se doren por todos lados.
