Uno de los postres más fáciles de preparar.son plátanos fritos, cuya receta, además de elemental, también tiene varias variaciones. Para empezar, intentemos simplemente freír esta fruta en una sartén; esta será la primera versión del plato. Para esto necesitamos:
- una banana;
- mantequilla y aceite vegetal;
- unas cucharadas de harina;
- licor de café;
- Ron.
Primero de todo, cortamos el plátano.Puede ser en forma de círculos; será mucho más fácil cocinarlos de esta manera. Puedes cortarlo a lo largo, solo que en este caso tendrás que darle la vuelta con mucho cuidado para no romper los trozos de fruta. Sin embargo, al final, el postre se verá mucho más atractivo. Entonces necesitas enrollar los trozos de fruta en harina.
Cogemos una sartén, la calentamos al fuego y la ponemosun trozo de mantequilla. Después de que se haya derretido, agregue el aceite vegetal. Pon los plátanos en mantequilla en una sartén. Después de unos minutos, vierte el ron allí, aproximadamente una cucharada, y deja que se esparza uniformemente por toda el área de la sartén. En el proceso de freír, dé la vuelta periódicamente a la fruta. Cuando los trozos de plátano estén dorados, puedes retirarlos del fuego. Tomamos un plato y vertimos licor de café en él y colocamos la fruta terminada allí. Es necesario comer el plato mientras aún esté caliente, de lo contrario se perderá el sabor.
Sabor a plátanos fritos, receta de cocinaque se presentan arriba son bastante peculiares. Sin embargo, con un enfoque competente del proceso de cocción, el postre realmente resultará bastante interesante. Los plátanos fritos con helado son deliciosos. Basta con agregar una sola bola, por ejemplo, un helado cremoso sin colorantes, y las sensaciones de tal postre serán especialmente agradables.
Hay otras opciones para tan inusualdulces como plátanos fritos. La receta, que también ha ganado popularidad entre los gourmets, incluye agregar masa a la fruta. Para cocinar plátanos fritos rebozados en casa, necesita los siguientes ingredientes:
- 8 plátanos medianos;
- panqueques y harina de arroz - 85 g cada uno;
- jugo de limón en la cantidad de 2 cucharaditas;
- aceite vegetal;
- media cucharadita de canela;
- 1 cucharada de almidón;
- crema
- azúcar moreno - 4 cucharadas.
Si quieres cocinar plátanos fritos rebozados,la secuencia de acciones será la siguiente. Para empezar, cortamos los plátanos maravillosamente y colocamos los trozos en cualquier recipiente conveniente. Para evitar que las frutas se oscurezcan, se rocían con jugo de limón. El almidón, la harina y la canela se tamizan cuidadosamente a través de un colador. La masa se amasa agregando agua potable. Cogemos una sartén del tipo wok chino. Es un recipiente profundo con fondo convexo, cuyo diámetro es bastante pequeño. Lo calentamos y le agregamos aceite. Después de que prácticamente ha empezado a humear, reducimos ligeramente el fuego de la estufa. Sumerja suavemente los trozos de plátano uno a uno por completo en la masa, sacuda el exceso y cárguelo en la sartén. Freír durante 10-15 minutos. Prepare un plato de azúcar morena. Sacamos los plátanos de la sartén, los sumergimos en azúcar y los ponemos en cuencos con crema. ¡El postre está listo!
Como puede ver, para cocinar un plato comoLa receta de plátano frito es fácil de elegir. En términos generales, son similares entre sí en el proceso de cocción, y se distinguen por la sencillez y rapidez de cocción. El único y más importante matiz que se debe tener en cuenta antes de comenzar a preparar este postre es que hay que elegir los ingredientes adecuados. Esto se aplica principalmente a los propios plátanos. Para este propósito, los frutos de la variedad de plátano son más adecuados. Cualquier otro tipo de plátano no te permitirá preparar un postre verdaderamente delicioso. ¡Buena suerte y buen provecho!
