Todo el mundo conoce los beneficios de la coliflor.Pero cocinarlo para que también fuera sabroso, no todos pueden hacerlo. Muy a menudo, la verdura se hierve y se fríe en masa. Sin lugar a dudas, esta es una buena receta, pero donde la cacerola de coliflor (con queso, champiñones, jamón, pollo o salchicha) será mucho más apetecible y más interesante. En principio, los componentes que lo acompañan se pueden colocar de todo tipo, excepto que los peces no se ponen muy bien.
Cazuela De Mostaza Cremosa
Tal vez un buen desayuno, si lo quitasajo - todavía vas a trabajar El ingrediente principal (unos 300 gramos) se hierve rápidamente en agua con sal, no más de cinco minutos para permanecer firme, ligeramente crujiente. Luego, la col se desmonta en inflorescencias y se despliega en forma lubricada. Un vaso de crema baja en grasa se introduce con dos huevos, una cucharadita de mostaza, dos dientes de ajo machacados y especias: sal, hierbas provenzales y pimienta. La mezcla resultante se vierte inflorescencias descompuestas, se espolvorea con queso rallado grande y se pone en el horno. La cacerola de coliflor, queso y huevos permanecerá en el horno durante 20 a 25 minutos, según el tamaño de la forma y la capa de ingredientes que contiene. ¡Pedimos a la mesa!
Cazuela De Jamón
Esta opción es para los amantes de la carne. Para que no te canses de la coliflor, la cazuela de queso se puede complementar con pollo y carne picada, pero se cocina con jamón o tocino más rápido y más sabroso.
Капуста подготавливается, как и в предыдущем Receta (alrededor de medio kilo). La cebolla se pica finamente, el jamón (todo lo que quieras) - pajitas. Primero cebollas en una sartén, luego se le agrega jamón, al final, flores de repollo. No es necesario freír hasta que esté listo, un ligero rubor es suficiente. La masa se desplaza a la forma, se vierte, se agrega sal y se espolvorea con eneldo picado. En un tazón grande, dos huevos se baten con un vaso de leche, se mezclan con un par de dientes de ajo picados, y la mezcla resultante se rellena con un repollo. El queso se vierte desde arriba y en el horno durante media hora. Signo de preparación será la corteza rojiza. Hay un delicioso plato caliente.
Cazuela De Champiñones
Como plato de Cuaresma, no cabe, peroPara aquellos que mantienen la forma - bastante. La col se procesa de la manera ya descrita; Mientras el agua fluye de ella, la fritura está hecha de dos cebollas pequeñas picadas. Se convertirá en una cebolla translúcida: se agregan diez champiñones picados, luego todo se cuece durante 5-10 minutos. Las inflorescencias se presentan primero en la forma, luego las setas. De tres huevos, se hace verter un vaso (incompleto) de leche y una cucharada de harina, que se vierte en la forma. El queso se frota en la parte superior y la cacerola de coliflor con queso y champiñones se pone en el horno hasta que se obtiene una corteza hermosa y apetitosa.
Cazuela infantil con salsa de crema
La generación más joven se refiere a las verduras, suavementehablando, genial Y, francamente, están intentando escabullirse de su comida con entusiasmo y entusiasmo. Sin embargo, la cazuela de coliflor propuesta con queso y huevo es percibida por ellos bastante favorablemente. También es bueno porque puede combinar la coliflor con brócoli igualmente útil. 400 gramos del primero y 200 - el segundo se hierve y se escurre. Las dos coles se vierten con una licuadora, de modo que la descendencia no adivine que están siendo empujadas, y la cazuela está más aireada. Mezclador batir dos huevos y un vaso de crema espesa; Aquí puede agregar un poco de queso rallado - para el espesor. La forma se rellena con puré de col, se llena con salsa, y la parte superior se rocía generosamente con el queso restante. Ahora, durante media hora en el horno, y llame a los niños a la mesa.
Cazuela Con Salchicha Y Queso
Opción de jamón, ya hemos considerado.Con la salchicha, el procedimiento es algo diferente del descrito. En primer lugar, si toma cualquier tipo de salchicha ahumada, no intente freírla, pero si tiene una salchicha hervida, este momento no se puede evitar. Mejor aún tomar carnes ahumadas. El repollo es hervido, enfriado y drenado de agua. El formulario está lleno de capas: media col, salchicha picada, queso rallado, segunda mitad col. Top "pastel" rociado con pan rallado y se coloca en un horno caliente durante diez minutos. Luego, la cacerola de coliflor con queso y salchicha se vierte con huevos batidos con leche (media taza de leche por 2 huevos) y regresa al horno por un cuarto de hora más.
Si usas un microondas
Con esta máquina, una cazuela de colores.La col con queso también es muy fácil de preparar. Como generalmente un microondas no difiere en tamaño, es conveniente cocinar este plato en ollas de barro. Un cuarto de kilogramo de coliflor se hierve, se escurre y se dobla en un recipiente. Alrededor de 50 gramos de queso, se combinan con un par de cucharadas de pan rallado (para un mayor grosor), mantequilla derretida, sal, orégano y pimienta. La masa resultante se expande en col, y las ollas se colocan en la estufa, encendidas a la potencia promedio. Tendremos que experimentar: los tanques vienen en diferentes tamaños. Encienda el microondas durante 10 minutos; Si el queso no está cocido, prolongue el procedimiento por otros cinco minutos. Cuando esté listo, deje que la coliflor y la cazuela de queso permanezcan en el horno durante unos minutos más.
