¿Qué son los canapés? En este momento se considerarán recetas simples para este plato.
Información general sobre el aperitivo
No todo el mundo sabe lo que es un canapé. Las recetas simples para este plato incluyen ingredientes simples que se colocan en brochetas especiales.
Como saben, el nombre "canapé" proviene de la palabra francesa "canapé", que literalmente se traduce como "diminuto".
Inicialmente, este plato fuepequeños sándwiches, cuyo grosor alcanzó 0,5-0,8 centímetros, y el ancho - 30-40 milímetros. Estos productos se preparan principalmente a base de pan o galletas. Por regla general, se sirven con té o café como aperitivo delicioso y original. Por cierto, en forma, estos sándwiches pueden ser cuadrangulares, triangulares, redondos, cuadrados, en forma de diamante, etc.
Hoy los canapés, cuyas sencillas recetasConsidere además, pueden ser un conjunto de ingredientes comunes (frutas, bayas, salchichas, aceitunas, verduras, etc.), que luego se colocan en brochetas y se sirven de inmediato.
Canapés: recetas sencillas para aperitivos inusuales.
Como se mencionó anteriormente, puede hacer tales productosusando diferentes ingredientes. En este artículo decidimos contarte cómo preparar snacks de frutos rojos y frutas, así como platos con embutidos, caviar y queso.
Hacer canapés de frutas
Las recetas de canapés infantiles deben ser conocidas por todos aquellos que tengan niños pequeños. Después de todo, al usar tales métodos para preparar refrigerios inusuales, puede darle a su hijo unas verdaderas vacaciones.
Las brochetas más populares entre los niños pequeños son las elaboradas con frutas frescas y bayas.
Para preparar tal manjar, solo necesita ensartar pequeños trozos de fruta (preferiblemente de diferentes colores) en brochetas. Luego deben colocarse en platillos y servirse inmediatamente.
Por cierto, las formas de los canapés pueden ser diferentes.Para conseguir una merienda más original, se recomienda cortar cada fruta mediante un molde en relieve (por ejemplo, en forma de ardilla, gato, perro, espina de pescado, etc.).
Ingredientes necesarios
Entonces, habiendo elegido las formas necesarias para los canapés, debe pensar qué frutas deben usarse para preparar este manjar. Decidimos aplicar los siguientes productos:
- manzana dulce dura - 1 pieza;
- peras maduras suaves - 1 pieza;
- fresas frescas - 100 g;
- dulce de kiwi - 2 piezas.;
- uvas verdes sin semillas - un puñado.
Manejo de componentes
Antes de usar recetas de bocadillos canapés,Debe averiguar con anticipación si este o aquel bebé es alérgico a algún tipo de bayas o frutas. Después de eso, debe lavar bien los productos comprados, pelarlos de la cáscara y los tallos (si corresponde) y luego proceder con un hermoso corte. Para ello, la fruta debe cortarse previamente en rodajas de 5 milímetros de grosor. Además, se requiere que se utilicen para cortar las formas originales. Si no puede encontrar tales cuchillos en relieve, puede usar moldes caseros en su lugar. Por ejemplo, tome una jeringa nueva de 20 ml y luego corte la parte donde se inserta la aguja. Como resultado de usar este formulario, puede cortar todas las frutas en círculos uniformes y hermosos.
Proceso de formación
Después de haber procesado las frutas y las bayas, debe comenzar a ponerlas en brochetas. Primero, debes plantar una uva entera o media, luego media fresa, un círculo de pera, kiwi y una manzana.
Características de servir a la mesa.
Servir un plato de bocadillos tan dulce para las vacaciones de los niños debe ser inmediatamente después de la preparación. Por cierto, antes de estos canapés se pueden espolvorear con jugo de limón o espolvorear con azúcar en polvo.
Sándwiches de canapé: foto y receta
Si no se requiere un refrigerio de este tipo paraalmuerzo para niños, pero para una mesa festiva, recomendamos prepararlo junto con jamón aromático y otros ingredientes. Cabe señalar que los canapés en forma de sándwiches son más satisfactorios y nutritivos. Por cierto, este aperitivo es ideal si tus invitados planean tomar bebidas alcohólicas.
Entonces, necesitamos:
- pan tostado fino - algunas rebanadas;
- jamón aromático delicado - alrededor de 100 g;
- queso duro - alrededor de 70 g;
- hojas de lechuga verde (pequeñas) - manojo mediano;
- pepino fresco - 2 piezas
Preparación de componentes
Antes de preparar sus bocadillos,es necesario freír pan fino de antemano en una tostadora o en una sartén con la adición de una cantidad mínima de aceite. A continuación, las rebanadas de productos de harina deben cortarse en pequeños trozos triangulares, dividiendo la tostada terminada en diagonal en 4 partes. Después de eso, es necesario picar muy finamente el delicado jamón aromático y el queso duro. Se debe hacer exactamente lo mismo con un pepino fresco. En cuanto a las hojas de lechuga verde, hay que aclararlas y secarlas.
Formamos canapés
Una vez procesada la comida, puedesiéntete libre de empezar a dar forma a los sándwiches. Para ello, coloque una hoja de lechuga verde sobre una tostada triangular. A continuación, en las verduras, debe colocar un jamón fragante, bellamente doblado en 4 capas. Después de eso, se debe colocar una rebanada de queso duro, así como un círculo de pepino fresco, sobre el producto de salchicha. Al final, se debe sellar todo el mini-sándwich con un pincho o un palillo de dientes normal. Después de colocar los canapés en un plato plano, debe presentarse inmediatamente a la mesa festiva. ¡Disfrute de su comida!
Preparando un delicioso aperitivo con caviar rojo
Los canapés con caviar son deliciosos y carosun plato que seguramente decorará tu mesa festiva. Cabe señalar que no hay nada de difícil en la preparación de esta merienda. Para esto necesitamos:
- la hogaza blanca no es muy suave, alrededor de 15 rebanadas;
- caviar rojo real: una cucharada y media grandes;
- crema agria de pueblo gordo - 2 cucharadas grandes;
- cebolla roja dulce - cabeza pequeña;
- eneldo aromático fresco - un pequeño manojo;
- sal yodada, pimienta triturada (puede mezclarla): úsela al gusto;
- limón pequeño - 3 piezas
Preparación del producto
Antes de preparar un aperitivo de caviar, convieneprocesar todos los productos. Primero, debes cortar las rebanadas del pan blanco con una forma redonda especial. A continuación, pique finamente la cebolla roja dulce con eneldo fresco y mézclelos con la crema agria del pueblo. Si es necesario, la salsa resultante puede ser pimienta y sal. En cuanto al limón maduro, hay que cortarlo en rodajas finas.
¿Cómo dar forma adecuada al aperitivo con caviar rojo?
Para formar un canapé tan festivodebe tomar las rebanadas cortadas de un pan blanco y engrasarlas generosamente con una salsa aromática de crema agria, hierbas y cebollas. Después de eso, debe poner un poco de caviar rojo en el sándwich (puede usar caviar negro o una mezcla de ellos). A continuación, debe tomar un pincho largo, poner una rodaja de un círculo de limón delgado (con dos pinchazos) y luego pegarlo en el sándwich preparado previamente.
Como resultado de las acciones descritas, debe obtener una especie de bote con limón en lugar de una vela.
¿Cómo presentar a los invitados?
Habiendo hecho bocadillos de canapé con caviar rojo,deben colocarse en un plato plano y luego servirse inmediatamente. Cabe señalar que tal aperitivo resulta no solo muy hermoso, sino también increíblemente sabroso. ¡Disfrute de su comida!
