Margarita es un cóctel clásico que,Indudablemente presente en el menú de cualquier restaurante o bar. Este cóctel es una solución original, cuyo secreto está en la combinación de varios gustos diferentes. Tequila perfectamente teñido con notas cítricas, y lo más destacado fue la sal, gracias a lo cual el sabor de la lima no se vuelve tan fuerte como realmente es.
Como con muchas otras bebidas,La receta de Margarita (cóctel) está envuelta en confusión y misterio. Se trata de su nombre. Aquí, algunas historias contradicen a otras. Pero en cada uno hay un hecho invariable: una bella y misteriosa mujer llamada Margarita.
Según la segunda historia, en 1938 en simpleUna chica de provincia llamada Margarita, que soñaba con ser actriz, entró en un bar mexicano en un día laborable. Un visitante del bar cautivó al cantinero Carlos Harrer con su belleza y encanto. Y él, inspirado por ella, ideó una receta para Margarita, un cóctel que le dedicó.
La última historia dice que en 1948 elUna villa de lujo en Acapulco, Texas, una aristócrata llamada Margarita Sames organizó un evento social para sus invitados. Ella inventó la receta de Margarita (un cóctel, que aún no tiene nombre). La socialité impresionó a sus invitados con un cóctel a base de su propio tequila. Uno de los invitados, el dueño de la cadena de hoteles de Hilton Tommy Hilton, fue una alegría indescriptible con la bebida. Y al día siguiente, este cóctel llamado Margarita estaba en el menú de todos los restaurantes y bares.
La histórica Margarita latinoamericana tiene las siguientes proporciones: 2: 1: 2.
2 porciones de tequila y 1 porción de naranjalicor a 2 porciones de jugo de lima. Es con esta proporción que puedes sentir ese sabor cítrico tradicional de lima mezclado con un fuerte sabor a tequila.
La Asociación Internacional de Cantineros propuso sula proporción correcta de ingredientes: 50% de tequila, 30% de licor de naranja y 20% de jugo de lima. Todo se mezcla en una coctelera con hielo. Luego se vierte en un vaso, decorado en los bordes con un borde de sal. Qué proporciones elegir depende de usted.
Tradicionalmente, se acostumbra servir esta bebida en vasos creados específicamente para Margarita.
Entonces, para la preparación de la clásica Margaritanecesitará: tequila, licor de naranja (Cointreau o Triple-Sec) y un jugo de lima. Y si agrega una miga de hielo a la licuadora, puede obtener la llamada "Margarita congelada".
Hay varios tipos de esta bebida:y la clásica Margarita, menta, limón, fresa e incluso azul. Entonces, la fresa "Margarita" es un cóctel (la receta se da a continuación), que se considera la bebida de verano más refrescante.
Para prepararlo, necesitará: tequila (100 ml), licor de naranja (60 ml), fresas (200 g), jugo de lima (50 ml), azúcar (50 g) y hielo picado.
1)Vierta 50 ml de agua en una olla, agregue azúcar allí y hierva a fuego lento. Recuerda revolver constantemente. Luego retire el jarabe terminado del fuego y déjelo enfriar a temperatura ambiente.
2. Batir las fresas lavadas en puré de papas con una licuadora. Mezcla de puré de fresa con jarabe frío, jugo de lima, tequila y jarabe de naranja.
3)Agregue trozos pequeños de hielo picado al resto de los ingredientes y batir con una licuadora o agitador. Luego vierta la bebida terminada en vasos refrigerados, adorne con fresas y sirva.
