Vermut, ginebra y zumo de oliva en tu vaso es."Martini sucio". Debo decir que esta es una de las recetas más fáciles para los cócteles con alcohol. Utiliza solo tres ingredientes. "Dirty martini" es fácil de sentirse como en casa y entretener a los invitados durante las vacaciones. El delicado sabor de la bebida que seguramente disfrutará y será recordado desde el primer sorbo.
Hecho historico
"Martini sucio" - un cóctel en la base de otroMuy famosa y popular bebida "Dry Martini". Se diferencian en que en la primera receta hay un pepinillo. Es él quien le da turbidez a la bebida y al sabor original. Por eso llamaron al cóctel "sucio".
Dicen que por primera vez mezcló vermut seco con ginebra Franklin Roosevelt (Presidente de los Estados Unidos). Así, en diciembre de 1933, celebró la derogación de la Prohibición en la transmisión en vivo.
"Martini sucio"
La receta del cóctel es muy simple.
Ingredientes:
- Vermut seco - 20 ml.
- Vodka (generalmente ginebra) - 70 ml.
- Escabeche de oliva (aceitunas verdes) - 10 ml.
- Aceituna verde - 1 pieza
Para hacer un cóctel, necesitas tomar muchoVodka fría (o ginebra) sin impurezas (pueden estropear el sabor). El vermut se toma por todos los medios seco, con una pequeña cantidad de azúcar, por ejemplo, Secco o Seco. Vermuts "Rosso", "Bianco" no funcionarán.
La fuerza del cóctel se puede cambiar debido a la diferente proporción de ginebra y vermut. Pero no recomendamos verter más pepinillos, ya que esto puede darle a la bebida un sabor amargo.
Preparando un cóctel “Dirty Martini”
Los vasos de coctel necesitan enfriarse.Llene el vaso alto con cubitos de hielo, luego agregue vodka, jugo de oliva y vermut. Bueno, todos los ingredientes se mezclan, y luego se agitan. Verter el cóctel resultante en vasos y decorar con aceitunas. La bebida está lista.
Cóctel "Dirty Martini" es considerado un clásicoUn aperitivo, y por lo tanto, debe ser bebido antes de comer, con el fin de intensificar el proceso digestivo. Él bebe en grandes tragos. La porción entera se usa tres o cuatro veces. Esta no es en absoluto la versión de cócteles de martini para saborear en pequeñas porciones. Es mejor usar ginebra, no vodka. Y no te excedas con los pepinillos.
Cabe señalar que el "Dirty Martini" está lejos de serLa bebida más popular, porque su sabor es un poco específico, y por lo tanto no se pueden encontrar todos los bares. Lo más probable es que sea consumido por gourmets y conocedores del gusto delicado.
Los consumidores no iniciados prefieren este tipo de cócteles en el martini de avispa como "Bronx" o "Gibson", porque tienen un sabor y una composición más familiar para el público inexperto.
En lugar de un epílogo
La receta Dirty Martini requiere que una bebidaCiertamente hacía frío, y al mismo tiempo no se colocaban cubitos de hielo. Es por esta razón que se consume inmediatamente después de ser cocinado. El cóctel comienza a perder su sabor original cuando toma gradualmente la temperatura ambiente.
Al preparar una bebida en casa, ciertamentePuedes cambiar los ingredientes un poco, nadie te prohibirá hacer tus propias variaciones del famoso cóctel. Así que trata de evaluar el sabor de las bebidas famosas.
