Durante muchos años, un plato como los panquequesLa papa, es una de las más populares. Cada ama de casa sabe cómo se preparan y sirven en la mesa. Pero aún así me gustaría presentarles un par de deliciosas recetas para su preparación.
Panqueques De Puré De Patata
Esta receta es tradicional, y la composición de los productos con el más común, que hay en la casa de cada anfitriona. Composición:
Patatas: algunas piezas;
Harina De Trigo - 1 taza;
Mantequilla - 120 g;
Un huevo
Crema agria (20%) - aproximadamente 100 g;
Verdes, sal.
Primero debes pelar las papas, enjuagarlas,hervir y sal. Luego triturar y agregar harina, mantequilla y huevo. Luego mezcle todo y forme una salchicha. Luego córtelo en trozos, enrolle la harina y extienda pasteles pequeños. Luego freír cada uno de ellos en mantequilla. Pon un trocito de mantequilla en el pastel terminado. Sirva panqueques hechos de puré de papa con crema agria, espolvoreados con hierbas. Buen provecho!
Tortitas de papa con salsa de manzana
Si lo desea, la salsa de manzana en esta receta se puede reemplazar con cualquier otra. Productos para cocinar:
Huevos - 3 piezas;
Harina de trigo;
Bombilla
Patatas: aproximadamente 1 kg;
Polvo de hornear - 1 cucharadita;
Aceite vegetal - 120 ml;
Pimienta, sal;
Salsa de manzana
Nuez moscada
Primero debes pelar las papas, luegorallarlo o molerlo con una licuadora. Luego agregue harina, un poco de aceite vegetal, levadura en polvo, pimienta, nuez moscada, sal. Luego mezcle todo bien. Precalienta la sartén y fríe los panqueques de papa por 12 minutos. La salsa de manzana se debe servir con el plato. Buen provecho!
Tortitas de papa con relleno de carne
Este plato también está hecho de puré de papas. Composición del producto:
Relleno - 350 g;
Bombilla
Patata - 0.6 kg;
Aceite de oliva
Especias, sal.
Para la prueba:
Patata: aproximadamente 1 kg;
Un huevo
Harina - 1 vaso;
Sal
Primero picar finamente la cebolla y freír en aceite.Luego agregue la carne picada y fría, revolviendo constantemente. Todo lo que necesita para sal, agregue especias, luego ponga el relleno terminado para el plato en el plato para que se enfríe. A continuación, debes hacer la masa.
Primero debes hervir las papas yhacer puré de papas. Cuando se enfríe, introduzca un huevo y mezcle. Luego agregue harina, sal y revuelva hasta que esté suave. De la masa que sucedió, debes hacer una salchicha larga, que se corta en pedazos. Luego, cada uno de ellos se aplana en las palmas para que el grosor del pastel sea de aproximadamente 5-6 mm. Ahora ponga en el centro de cada pastel una cucharadita del relleno y arregle los bordes. Luego freír cada tortilla rellena con aceite hasta que estén doradas. ¡Los deliciosos y nutritivos panqueques de papa están listos! Servir con crema agria y hierbas.
Panqueques de papa y cúrcuma
Productos para cocinar (en cuatro porciones):
Harina: medio vaso;
Patatas - 6-7 piezas;
Mantequilla
Eneldo;
Sal, aceite vegetal;
Cúrcuma: media cucharadita de té.
Primero necesitas hacer puré de papas,hervir las papas en agua salada, luego moler y agregar la mantequilla. Cuando el puré de papas se enfríe, es necesario agregar cúrcuma, harina y amasar la masa. Luego agregue verduras finamente picadas y mezcle todo nuevamente hasta que se forme una masa homogénea. También debe tenerse en cuenta que las papas deben estar un poco tibias, ya que la masa muy caliente estará hecha de papas calientes.
Ahora debes calentar la sartén y agregar asu aceite vegetal Cuando el aceite esté caliente, extienda los pasteles de papa formados y fríalos hasta que se forme una corteza marrón en ambos lados. Resulta panqueques muy sabrosos y fragantes, que se sirven con hierbas, crema agria y verduras frescas.
Buen provecho!
