Al elegir un nuevo horno en la tienda, queremospara que realice muchas funciones adicionales, además de su propósito directo. Los fabricantes están equipando sus nuevos productos con un número creciente de opciones. Tienen la propiedad de enfriar las paredes y la tapa, limpiar la superficie contaminada, cocinar al vapor o descongelar alimentos. Al estudiarlos a todos, muchos compradores se preguntan qué es la convección en el horno. La respuesta es muy simple, es fácil de explicar.
Definición de convección
La convección es el calentamiento de un plato cocinado enHorno con ventilador incorporado. En pocas palabras, este dispositivo hace que el aire circule por todo el horno, lo que le permite hornear el plato de manera uniforme desde todos los lados. El movimiento del aire caliente iguala la temperatura en todos los rincones del horno, y en la pared frontal, la comida se prepara tan rápido como en la parte posterior. Como ejemplo, recordemos cómo nuestras abuelas horneaban pasteles, que no se preguntaban qué convección había en el horno. Periódicamente miraban hacia adentro, sacaban y giraban la bandeja para hornear para que todos se hornearan uniformemente y no freían en la pared del fondo. Al mismo tiempo, una gran porción no se podía cocinar de inmediato, porque era imposible instalar dos bandejas para hornear en un horno de trabajo a la vez.
Horno eléctrico de convección: beneficios clave
Разработчики духовых шкафов решили облегчить funcionan no solo para las abuelas, sino también para todos los amantes para cocinar pasteles y carne al horno. Descubrimos qué es la convección en el horno, que agregaron como una característica adicional. Una de sus ventajas es que al mismo tiempo puede poner más de una bandeja para hornear en el horno. Esto es muy conveniente para hornear pasteles, tartas de queso o galletas para toda la familia: todo estará listo al mismo tiempo, porque el horno se calienta de manera uniforme. Para cocinar carne, esta función también es muy buena, ya que también se puede configurar en diferentes niveles o para cocinar un par de platos al mismo tiempo. Por ejemplo, una anfitriona que le ahorra tiempo tiene la oportunidad de cocinar una guarnición u otro plato independiente, guisar en el horno con carne. Otra ventaja: cocinar con esta función requiere menos aceite y sal, lo cual es muy útil y atraerá a los seguidores de una dieta saludable.
Horno eléctrico de convección y parrilla
Si el horno, además de la convección, tienefunción de parrilla, a los amantes de la carne les gustará mucho. En dicho horno puedes cocinar kebab o pollo entero. Su carne será muy tierna por dentro y crujiente por fuera. Para estos fines, estos dispositivos suelen estar equipados con un pincho. El tiempo de cocción de cualquier plato en electrodomésticos con convección se reduce significativamente.
Ahora sabes qué es la convección en lo espiritual.un armario que miles de usuarios ya han probado y estaban satisfechos con la calidad de los platos preparados. Los modelos modernos a menudo están equipados con un ventilador para hacer circular el aire caliente, son fáciles de encontrar en cualquier tienda. Si no ha utilizado ese dispositivo, ¡tómelo en su nota!
