Σήμερα σας προτείνουμε να μιλήσετε για το τιαυτή είναι η δίαιτα ενός μωρού ενός έτους. Είναι πολύ σημαντικό για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό να τρώει σωστά, να λαμβάνει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτήν τη στιγμή τα ψίχουλα σχηματίζουν γεύσεις, πρέπει να προσπαθήσετε να κάνετε όσο το δυνατόν περισσότερη ποικιλία στη διατροφή.
Ας ξεκινήσουμε εξηγώντας τι είναι η διατροφή.Πολλαπλοί ορισμοί επιμένουν ότι σε αυτήν την έννοια γίνεται κατανοητό όχι μόνο ένα ποσοτικό και ποιοτικό συστατικό, αλλά και η ανθρώπινη συμπεριφορά κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Η προετοιμασία του μενού πρέπει να προσεγγιστεί εξαιρετικά υπεύθυνα, για τη διανομή περιεχομένου θερμίδων και χημικής σύνθεσης. Τώρα προσφέρουμε να μιλήσουμε για το τι μπορούν να φάνε τα μικρά παιδιά, να δώσουν κατά προσέγγιση διατροφή, να πουν νέες και νόστιμες συνταγές για ψίχουλα.
Πώς μπορώ να ταΐσω ένα μωρό ετησίως;
Η διατροφή ανά έτος αξίζει να αναθεωρηθεί.Το μωρό χρειάζεται τώρα μια ισορροπημένη και πλήρη διατροφή. Δώστε προσοχή στη σύνθεση και την ποιότητα των πιάτων που παρασκευάζονται από το μικρό γκουρμέ · η ανάπτυξη και η ανάπτυξη εξαρτώνται από αυτό. Τώρα η διατροφή του μπορεί να επεκταθεί σημαντικά, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη ότι το μωρό γνωρίζει ήδη τη γεύση των προϊόντων "ενηλίκων" και έχει πολλά δόντια στο οπλοστάσιό του.
Τι μπορεί να δοθεί:
- δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, καλαμπόκι, σιτάρι) ·
- γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, τυρί, βούτυρο).
- προϊόντα αρτοποιίας (λευκό ψωμί)
- ζυμαρικά;
- ζωμό και σούπα?
- λαχανικά και φρούτα (καρότα, κολοκύθα, τεύτλα, φασόλια, λάχανο, μήλα, βερίκοκα, ακτινίδια, ροδάκινα, φράουλες, κεράσια και ούτω καθεξής).
- χυμός, τσάι, κομπόστα
- άπαχο κρέας;
- συκώτι κοτόπουλου;
- ψάρια
- αυγά κοτόπουλου
- καθαρό νερό.
Λάβετε υπόψη ότι τα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν τη βάση της διατροφής του μωρού. Τώρα το κουάκερ δεν μπορεί να θρυμματιστεί σε κατάσταση πουρέ, θα είναι αρκετό για να βράσει καλά τα δημητριακά.
Προϊόντα που δεν πρέπει να περιλαμβάνονται σε ψίχουλα τροφίμων:
- λουκάνικα που αγοράστηκαν ·
- ανθρακούχο νερό;
- εσπεριδοειδή ·
- μανιτάρια
- Σοκολάτα
- ξηροί καρποί ·
- ημιτελή προϊόντα
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
Πίνακας διατροφής
Η συνιστώμενη ποσότητα τροφής για ένα μωρό ενός έτους είναι περίπου 1,2 λίτρα την ημέρα. Επιπλέον, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις για την κατανομή της ημερήσιας τιμής (σε ποσοστό):
Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο | Απογευματινό σνακ |
25 | 35 | 15 | 25 |
Το παιδί χρειάζεται απλώς να πάρει τη σωστή ποσότητα θερμίδων για να αναπτυχθεί. Ένα κιλό απαιτεί περίπου 100 kcal. Παρακάτω θα δώσουμε μια κατά προσέγγιση δίαιτα για ένα παιδί ανά έτος για μια εβδομάδα.
Μερα της ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ | Δευτ | Δ | Νυμφεύω | NS | Παρ | Σάβ | Ήλιος |
Πρωινό | Νουντλς γάλακτος με σκληρό τυρί, ομελέτα, ψωμί. | Πατέ συκωτιού και πατάτες, γάλα, ψωμί. | Πλιγούρι βρώμης, τσάι γάλακτος, ψωμί. | Χυλός από σιμιγδάλι, αυγά ομελέτα, τσάι, ψωμί. | Ρυζόγαλο, τσάι, ψωμί. | Πουτίγκα αχλαδιού, τσάι, ψωμί. | Πατέ ρέγγας, πατάτες, τσάι, ψωμί. |
Μεσημεριανό | Σούπα μπρόκολο, ψαροκεφτέδες, πουρές αρακά, χυμός, ψωμί. | Σούπα μπιζελιού, σουφλέ κουνελιού, πουρές λαχανικών, χυμός, ψωμί. | Σούπα, σαλάτα, πουρές πατάτας, ποτό φρούτων, ψωμί. | Σούπα πουρέ, λαχανοντολμάδες, τηγανίτες, τσάι, ψωμί. | Λαχανόσουπα, φρυγανιά, πουρές, ντοματοχυμός, ψωμί. | Σούπα κοτόπουλου, κοτολέτα, πουρές κολοκύθας, ψωμί. | Τυρόσουπα, κοτολέτα, τηγανίτες σκουός, ζελέ, ψωμί. |
Δείπνο | Πουρές κουνουπιδιού, τυρί κότατζ, τσάι με γάλα, ψωμί. | Μήλα φούρνου με αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες, πουρές πατάτας, τσάι, ψωμί. | Τυρί κότατζ, πουρές καρότου, γάλα. | Πουτίγκα μπανάνας, τσάι, μπισκότα. | Τυρί κότατζ, πουρές παντζαριών και μήλου, ψωμί | Τυρί κότατζ, πατάτες, ζελέ, ψωμί. | Σιμιγδαλένιο χυλός, ομελέτα, γάλα, ψωμί. |
Απογευματινό σνακ | Γαλακτομπούρεκο, τσάι, μπισκότα. | Γάλα, τυρί. | Κεφίρ, σάλτσα μήλου, μπισκότα. | Ξινόγαλα, μπισκότα. | Κεφίρ, μπισκότα, μήλο. | Γάλα, κουλούρι, φρούτα. | Κεφίρ με μήλο, κρουτόν. |
Τη νύχτα | Γάλα. | Κεφίρ. | Γάλα. | Κεφίρ. | Γάλα. | Κεφίρ. | Γάλα. |
Μενού
Τι είναι λοιπόν δίαιτα;Πώς να φτιάξετε το σωστό μενού και τι ώρα πρέπει να φάτε; Δώστε προσοχή στο γεγονός ότι το παιδί κινείται πολύ, λαμβάνει πολλές νέες πληροφορίες και αναπτύσσεται. Το μητρικό γάλα από μόνο του δεν του αρκεί πλέον. Ένα δείγμα διατροφής και μενού πρέπει να μοιάζει με αυτό:
Πρωινό (8:00) | Μεσημεριανό (12:00) | Απογευματινό σνακ (16:00) | Δείπνο (20:00) | Δεύτερος δείπνος |
Γάλα ή χυλός, αυγό, πουρές φρούτων, τσάι, ψωμί. | Σούπα με κεφτεδάκια, πουρέ λαχανικών, κομπόστα και ψωμί. | Γαλακτοκομικά ή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (γάλα, κεφίρ, γιαούρτι κ.λπ.), τυρί κότατζ, φρούτα και μπισκότα. | Λαχανικά με κρέας, ζελέ, ψωμί. | Κεφίρ, γάλα, χυλός γάλακτος ή θηλασμός. |
Σχέδιο σίτισης
Η διατροφή της ημέρας του παιδιού ανά έτος είναι πολύ σημαντικήακολουθηστε. Κάνοντας ένα διάλειμμα περίπου 4 ωρών μεταξύ των τροφών βοηθάει να ανοίξει η όρεξή σας. Επιπλέον, αξίζει να μεταφέρετε το μωρό σε 4-5 γεύματα την ημέρα, εγκαταλείποντας το νυχτερινό τάισμα. Αυτό θα ωφελήσει το μωρό και θα προετοιμαστεί για το νηπιαγωγείο, όπου το καθεστώς τηρείται εξαιρετικά αυστηρά. Το ιδανικό πρόγραμμα σίτισης μοιάζει με αυτό:
- 8 π.μ. - πρωινό?
- 12 ημέρες - μεσημεριανό.
- 4 μ.μ. - απογευματινό τσάι.
- 7 μ.μ. - δείπνο.
- 10 μ.μ. - δεύτερο δείπνο (πριν τον ύπνο).
Κρέας
Έχουμε ήδη καταλάβει το ερώτημα του τι είναιτρόπος διατροφής, οδήγησε σε ένα κατά προσέγγιση μενού. Έχετε ήδη παρατηρήσει την παρουσία του συστατικού του κρέατος. Η επιλογή του κρέατος πρέπει να προσεγγίζεται εξαιρετικά υπεύθυνα. Το σπιτικό κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχάρι ή μοσχαρίσιο) είναι ιδανικό. Είναι καλύτερο να επιλέξετε χωρίς λίπος (στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας κ.λπ.).
Νέες συνταγές
Η πρώτη συνταγή είναι το φαγόπυρο και οι κιμάς.Ταιριάζουν πολύ με ζωμό λαχανικών. Βράζουμε το φαγόπυρο, στραγγίζουμε το νερό και ανακατεύουμε τον χυλό με τον κιμά. Βουτάμε τους σχηματισμένους κεφτέδες στον ζωμό που βράζει.
Σούπα με πουρέ συκωτιού. Η προετοιμασία είναι εξαιρετικά απλή.Μουλιάζουμε τον πολτό του ψωμιού στο γάλα, περνάμε το συκώτι από έναν μύλο κρέατος. Ανακατεύουμε λίγο τα υλικά και το αλάτι. Προσθέτουμε λίγο ζωμό ή νερό και αφήνουμε τη σούπα να σιγοβράσει.
Κέικ ψαριού στον ατμό. Περνάμε τα φιλέτα ψαριού και τα κρεμμύδια από έναν μύλο κρέατος. Στον κιμά προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα και το αλεύρι. Βράζετε κοτολέτες στον ατμό για περίπου 20 λεπτά.
