Αγορά ημικατεργασμένων προϊόντων στο κατάστημα (μαγιονέζα,Spring rolls, στιφάδο, συμπυκνωμένο γάλα κ.λπ.), έχετε σκεφτεί ποτέ το γεγονός ότι μπορεί να είναι φθηνότερο να το μαγειρέψετε στο σπίτι; Ο Anatoly Borshch δεν σκέφτηκε απλώς, αποφάσισε να βρει πειραματικά την απάντηση σε αυτή την ερώτηση και να μοιραστεί τα αποτελέσματα με το κοινό. Δεν γνωρίζεις τέτοιο άτομο; Και δεν έχετε ακούσει τίποτα για την εκπομπή του; Θα το διορθώσουμε τώρα.
Ποιος είναι ο Ανατόλι Μπορς;
Τον αποκαλούν συγκλονιστικό food blogger, και επίσηςένας αξιόλογος βρισιάς. Το πραγματικό όνομα του βασιλιά της μαγειρικής και της τηλεόρασης είναι Ανατόλι Μπορντιάν. Σπούδασε μαγειρική στις ΗΠΑ, γυάλισε τις ικανότητές του στα καλύτερα εστιατόρια της Αγίας Πετρούπολης και της Μόσχας, είναι ικανός όχι μόνο για παραδοσιακή, αλλά και μοριακή κουζίνα. Λέει ότι ήδη σε ηλικία 12 ετών ένιωθε λαχτάρα για γαστρονομικά πειράματα.
Ο Anatoly Borshch είναι γνωστός για τη δημιουργική του προσέγγισημαγείρεμα: κοτόπουλο στο πλυντήριο, καρμπονάρα στο βραστήρα, μπριζόλα στο σίδερο, κεμπάπ σε αερόστατο. Προφέρει συχνά τη λέξη «μπαμπάσκι». Έχει το δικό του κανάλι στο Youtube και ένα επίσημο κοινό εργάζεται στο κοινωνικό δίκτυο VKontakte.
Το κανάλι έχει τίτλους. Ιδιαίτερα οι θεατές τονίζουν την "Κουζίνα κατά της κρίσης" (μια επιλογή από συνταγές που σας επιτρέπουν να ταΐσετε φτηνά την οικογένειά σας) και "Παράξενα μαγειρεμένο φαγητό" (απλώς υπάρχει μια μπριζόλα στο σίδερο κ.λπ.).
Σχετικά με το "Borsch Show"
Πρόκειται για ένα μοναδικό έργο συγγραφέα, το οποίο έγινε γιαΤο ντεμπούτο του Ανατόλι στην τηλεόραση. Η ουσία της εκπομπής είναι ότι αρχικά ο παρουσιαστής αγοράζει ημικατεργασμένα προϊόντα από διαφορετικούς κατασκευαστές στα καταστήματα της Μόσχας, προετοιμάζει ο ίδιος το ίδιο πιάτο από φρέσκα προϊόντα και στη συνέχεια αναλύει διάφορες παραμέτρους:
- κόστος ·
- Γευστικές ιδιότητες?
- υφή;
- σύνθεση κ.λπ.
Στο τέλος του προγράμματος η παρουσιάστρια ξεχωρίζει τους καλύτερουςημικατεργασμένο προϊόν, και απαντά επίσης στο ερώτημα εάν αξίζει να αφιερώσετε χρόνο για να μαγειρέψετε ή ήταν καλύτερα να πάτε απλώς στο σούπερ μάρκετ. Ο Ανατόλι τονίζει κάθε φορά ότι η γνώμη του είναι προσωπική, ο τηλεθεατής έχει το δικαίωμα να διαφωνήσει μαζί του και ακόμη και να διαφωνήσει στα σχόλια του βίντεο στην ιστοσελίδα του τηλεοπτικού καναλιού "Yu".
Πρώτη σεζόν της εκπομπής
Το πιλοτικό επεισόδιο της εκπομπής αφορούσε την αναρρίχηση.Ο Anatoly αγόρασε διάφορα είδη αυτού του πιάτου από διαφορετικούς κατασκευαστές (από το φθηνότερο έως το πιο ακριβό) στο σούπερ μάρκετ της πρωτεύουσας. Μετά το μαγείρεψα μόνος μου. Παράλληλα, ο παρουσιαστής όχι μόνο μοιράστηκε με το κοινό τη συνταγή για τα επώνυμα λαζάνια του και τα επαγγελματικά του μυστικά, αλλά υπολόγισε και το κόστος του τελικού προϊόντος. Χάρη σε αυτό, ο καθένας μπορεί να βγάλει το δικό του συμπέρασμα: αξίζει να αγοράσετε ημικατεργασμένα προϊόντα ή είναι καλύτερο να μαγειρέψετε στο σπίτι.
Για όλη την πρώτη σεζόν, εκτός από λαζάνια, μπροστά στους τηλεθεατές ετοιμάστηκαν και αναλύθηκαν τα εξής:
- τηγανίτες?
- στιφάδο;
- μαγιονέζα ·
- συμπυκνωμένο γάλα;
- ψήγματα
- τηγανίτες με κρέας?
- syrniki;
- Κοτολέτες κοτόπουλου?
- cupcakes?
- κράκερ;
- αλατισμένη ρέγγα?
- Πίτσα
- kupat?
- σάλτσες
- shashlik;
- μπιφτέκι.
Γυρίζεται η δεύτερη σεζόν, στην οποία ο διάσημος σεφ Sergey Malakhovsky θα γίνει σύντροφος του Borshch.
Η εκπομπή μεταδόθηκε τα πρωινά της Κυριακής στο Yu TV. Αν τα χάσατε όλα, μην απογοητεύεστε. Μπορείτε επίσης να δείτε τα αρχεία του προγράμματος στην ιστοσελίδα του καναλιού.
Σχόλια επισκεπτών
Ο κόσμος γράφει ότι του αρέσει η παράσταση.Το υλικό παρουσιάζεται με χιούμορ, πολλές χρήσιμες πληροφορίες και life hacks. Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου τέτοια προγράμματα στην τηλεόραση. Ο οικοδεσπότης φαίνεται να είναι ένας ενδιαφέρον και γοητευτικός άντρας. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα γυρίσματα δεν λαμβάνουν χώρα σε ένα δροσερό εσωτερικό εστιατόριο, αλλά σε μια συνηθισμένη κουζίνα με απλά πιάτα και οικιακές συσκευές. Εμπνέει τους θεατές.
Γιατί αλλιώς μπόρεσε αυτή η παράσταση να ξεχωρίσειένας τεράστιος αριθμός γαστρονομικών προγραμμάτων; Πραγματικά καίει η παρουσιάστρια, δεν μπορείς να το πεις αλλιώς. Φυσικά, μερικές φορές τα αστεία του είναι στα πρόθυρα, αλλά παρόλα αυτά καταφέρνει να ισορροπεί επιδέξια σε αυτό, οπότε η μετάδοση γίνεται επίσης ένα καλό αντικαταθλιπτικό.
Ο Anatoly Borshch αιχμαλωτίζει επίσης με την απουσία σνομπισμού.Ναι, λέει ειλικρινά ότι του αρέσει η μαγιονέζα που αγοράζεται, όχι η σπιτική, δεν διστάζει να φάει φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος (και δεν το κάνετε αυτό;), Αν το πείραμα ήταν ανεπιτυχές (και συνέβη), το παραδέχεται ειλικρινά και βγάζει συμπεράσματα χωρίς να προσπαθεί να σώσει την «άψογη φήμη του επαγγελματία».
Οι θεατές λένε ότι η παράσταση είναι πολύ ικανοποιητική.Σε αυτό μπορείτε να βρείτε όχι μόνο συνταγές για την προετοιμασία πιάτων ποιότητας εστιατορίου, αλλά και τις αποχρώσεις της επιλογής των συστατικών, τις μαγειρικές λεπτότητες, τα μυστικά της εξοικονόμησης χρόνου για το μαγείρεμα και των χρημάτων για φαγητό. Με μια λέξη, η εκπομπή προτείνεται εύκολα για παρακολούθηση σε όλους όσους ενδιαφέρονται για τη μαγειρική, που θέλουν να βελτιώσουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες και να εξοικονομήσουν χρήματα με σύνεση. Επαινείται και το κανάλι του Ανατόλι Μπορντιάν στο Youtube.
