Τι; Γρήγορο και νόστιμο δείπνο είναι ρεαλιστικό; Αδύνατο είναι δυνατό!

Και σήμερα ας συζητήσουμε για το θέμα των γρήγορων συνταγών! Αυτό το θέμα είναι μόνο για εκείνους τους ανθρώπους που συχνά προβληματίζονται από την ερώτηση: "Τι γρήγορα και νόστιμα να μαγειρεύετε για το νοικοκυριό ή τους φίλους σας;"

Πλούσιες και τρομερές λαχταριστές τηγανίτες

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αποφάσισα να ξεκινήσω αυτό το θέμα με μια συνταγήτηγανίτες πατάτας, καθώς λατρεύω πραγματικά αυτό το πιάτο. Και εδώ είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους να μαγειρεύετε λευκορωσικές τηγανίτες γρήγορα, νόστιμα και φθηνά. Πάρτε 3-4 όχι πολύ μεγάλες πατάτες, ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τώρα αναμίξτε τις πατάτες με 2 αυγά κοτόπουλου (ωμά!). Προσθέστε λίγο πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε τα καλά και βάλτε στη σόμπα ένα τηγάνι. Ρίχνουμε σε ηλιέλαιο, στο οποίο θα τηγανίζονται οι τηγανίτες μας. Ζεσταίνοντας το τηγάνι καλά, απλώστε το τμήμα των πατατών στο κάτω μέρος με μια κουταλιά της σούπας και αφήστε το να τηγανίσει μέχρι να γίνει σκούρο χρυσό καφέ. Μην ξεχάσετε να τηγανίσετε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά! Βάζουμε τις ζεστές τηγανίτες σε ένα φλιτζάνι και σερβίρουμε με ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!

Ζουμερή σαλάτα μανιταριών

Μια πολύ επιτυχημένη ιδέα θα ήταν να αρχειοθετήσετε με αρωματικάΜανιτάρι Draniki σαλάτα. Έτσι, θα μπορέσουμε να μαγειρέψουμε δείπνο γρήγορα και νόστιμα! Αρχικά, για 30 δευτερόλεπτα θα τηγανίσουμε πολύ ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, θα στείλουμε μανιτάρια στο τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Απλώνουμε τα μανιτάρια σε ένα μπολ σαλάτας και ζυμώνουμε με ψιλοκομμένο αγγούρι. Αρωματίζουμε τα υλικά με ψιλοκομμένα βότανα για γεύση, καρυκεύματα και μαγιονέζα. Η σαλάτα είναι νόστιμη τόσο σε ζεστή μορφή όσο και σε απλή ψύξη.

Μαγείρεμα γρήγορη, θρεπτική σούπα.

Έτσι φτάσαμε στο ερώτημα τόσο γρήγορακαι νόστιμο μάγειρα για το πρώτο. Φυσικά, γνωρίζετε τα οφέλη των υγρών τροφών. Επομένως, θα ετοιμάσουμε μια νόστιμη σούπα. Κόβουμε το μεσαίο κρεμμύδι, ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα για το μαγείρεμα της σούπας, ζεσταίνουμε και τηγανίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και τα καρότα. Στη συνέχεια, βάζετε 3-4 πατάτες θρυμματισμένες στα πιάτα. Μετά από δύο λεπτά τηγανίσματος του φαγητού, βραστό νερό μπορεί να χυθεί στο τηγάνι. Προσθέστε αλάτι και μερικά φύλλα δάφνης. Μπορείτε να ρίξετε 2-3 μπιζέλια μαύρο πιπέρι. Προσδιορίστε τον όγκο του νερού ανάλογα με το πόσο παχύ ή λεπτό είναι η σούπα που θέλετε να πάρετε. Μαγειρέψτε τις πατάτες σε μέτρια φωτιά (ή ελαφρώς ασθενέστερη) για 10 λεπτά. Τώρα στείλτε τα ζυμαρικά και τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια ή τα φασόλια στο ζωμό. Προσπαθούμε και, αν είναι απαραίτητο, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά (για παράδειγμα, κύμινο και κουρκούμη). Αφήστε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά για 6-7 λεπτά. Στη συνέχεια ζυμώνουμε ξανά και σε λίγα λεπτά προχωράμε στο δείπνο!

Τα πιο νόστιμα γλυκά

Τι να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα για τσάι;Αυτό το ζήτημα επιλύεται πολύ απλά. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο cupcake, χτυπήστε 2-3 αυγά κοτόπουλου και ζυμώστε τα με κοσκινισμένο αλεύρι (1-1,5 φλιτζάνια). Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε 50-70 γραμμάρια βουτύρου και ανακατεύουμε στο αλεύρι. Ρίξτε ένα ποτήρι ζάχαρη (ή λιγότερο). Προσθέστε 0,5 κουταλάκι του γλυκού ξίδι με ξίδι και ζυμώστε τη ζύμη. Ενεργοποιούμε το φούρνο 180 μοίρες. Απλώστε ένα βαθύ τηγάνι ή ένα ταψί με ηλιέλαιο και ρίξτε την τελική ζύμη. Στην επιφάνεια, μπορείτε να βάλετε μήλα και ξηρούς καρπούς κομμένους σε λεπτούς κύκλους. Μαγειρεύουμε το cupcake για 20-25 λεπτά, τοποθετώντας το στο πάνω ράφι του φούρνου. Τα έτοιμα αρτοσκευάσματα μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη.

Μετάφραση ...

Εδώ είναι ένα σύνολο πιάτων που έχουμε αποκτήσει. Τώρα γνωρίζουμε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα ένα πλήρες γεύμα!