Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κουνέλι; Συμβουλές και μυστικά

Έχετε δοκιμάσει ποτέ κουνέλι;Όχι; Πολύ μάταια. Παρά το γεγονός ότι αυτό το είδος κρέατος θεωρείται ένα από τα πιο χαμηλών θερμίδων και διαιτητικών προϊόντων, είναι σε ζήτηση με πολλούς γευσιγνώστες γευσιγνωσίας. Είναι εύκολο να μαγειρεύετε ένα νόστιμο κουνέλι. Το κύριο πράγμα σε αυτή τη διαδικασία δεν είναι να χάσετε διατροφικές ιδιότητες και βιταμίνες. Στα πιάτα του κουνελιού συνδυάζονται χαρακτηριστικά όπως εξαιρετική γεύση και όφελος για τον οργανισμό.

Οφέλη προϊόντων

Το κουνέλι είναι η καλύτερη επιλογή για όσουςακολουθεί μια δίαιτα. Η διατροφή ενός μικρού παιδιού δεν θα το κάνει χωρίς αυτό. Από ότι προκαλείται; Το κρέας κουνελιού είναι πολύ εύπεπτο, περίπου 30% ταχύτερο από το μοσχάρι και έχει υποαλλεργικές ιδιότητες. Προετοιμάστε νόστιμο κουνέλι κάτω από τη δύναμη του καθενός, ούτε καν πολύ έμπειρο μαγειρικό. Ας μάθουμε γιατί μερικές οικογένειες αρνούνται μια τέτοια λιχουδιά.

Πολλές νοικοκυρές δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν κρέας κουνελιούστο αρχικό μενού, επειδή πιστεύουν ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να προετοιμαστεί. Αυτή είναι μια εσφαλμένη αντίληψη: υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε εύκολα να μειώσετε το χρονικό διάστημα στο ελάχιστο. Πώς να μαγειρέψουν ένα κουνέλι γρήγορα και νόστιμα; Η ακόλουθη συνταγή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή χρήμα. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για παιδικό μενού, καθώς όταν το μαγείρεμα δεν χρησιμοποιεί κάτι επιβλαβές για το σώμα του παιδιού.

Γρήγορες και εύκολες συνταγές

Θα χρειαστείτε:κουνέλι, κρεμμύδια, αλάτι, μήλα, πατάτες, πιπεριές και βότανα. Κατ 'αρχήν, αυτό είναι όλο. Αλλά αν θέλετε να πειραματιστείτε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά, για παράδειγμα, μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, διάφορα μπαχαρικά και λαχανικά. Ναι, για το μαγείρεμα χρειάζεστε ακόμα ένα μανίκι για το ψήσιμο. Είναι αυτή η μέθοδος που θα επιτρέψει στο κρέας κουνελιού να μην χάσει την υγρασία του και να διατηρήσει χρήσιμες ιδιότητες σε υψηλό επίπεδο.

Ας αρχίσουμε λοιπόν.Το κουνέλι πρέπει να χωριστεί σε μερίδες, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε κρεμμύδια, κόβουμε σε μεγάλους δακτυλίους, χόρτα, πατάτες και μήλα. Τώρα όλα αυτά πρέπει να τοποθετηθούν στο μανίκι για το ψήσιμο. Μην ξεχάσετε να κάνετε μερικές οπές σε αυτό με βελόνα. Αυτό είναι απαραίτητο για να διαφύγει ο ατμός κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, διαφορετικά το μανίκι μπορεί να σκάσει. Στη συνέχεια, τοποθετούμε το κουνέλι στον φούρνο για περίπου 1,5 ώρες σε θερμοκρασία 200-220 μοίρες. Αυτό είναι όλο! Μετά από μια ώρα και μισή, ένα νόστιμο και πολύ χρήσιμο πιάτο θα βρίσκεται στο τραπέζι σας. Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή και θα έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κουνέλι.

Εάν δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε στον άνεμοντουλάπι, δηλαδή την επιλογή της κατάσβεσης. Τα δάχτυλα γλείφουν! Η συνταγή είναι επίσης πολύ απλή. Απαιτεί τα ακόλουθα προϊόντα: κουνέλι, κρεμμύδια και καρότα, πιπεριές, ντομάτες, αλάτι και πιπέρι, αγαπημένα μπαχαρικά και φύλλα δάφνης. Σε ένα βαθύ τηγάνι τηγανίζουμε τα λαχανικά, μετά τα οποία προστίθενται κρέας, αλάτι και πιπέρι (για γεύση). Ναι, μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγο νερό. Η πυρκαγιά μειώνεται στο ελάχιστο, έτσι ώστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας ελαφρώς να βράσει. Σε μια ώρα το κουνέλι σας θα είναι έτοιμο. Δέκα λεπτά πριν το γεύμα, βάλτε το δάφνη. Μπορείτε να σερβίρετε στιφάδο κουνέλι με βραστές πατάτες, πολτοποιημένες πατάτες, ζυμαρικά ή χυλό φαγόπυρου.

Οι αγαπημένοι σας θα εκτιμήσουν σίγουρα τις νέες συνταγές γιααξιοπρέπεια, γιατί τώρα ξέρετε πόσο νόστιμο είναι να μαγειρέψετε ένα κουνέλι. Φωτογραφίες έτοιμων πιάτων θα σας βοηθήσουν να αξιολογήσετε το τελικό αποτέλεσμα. Αλλά μην προσπαθήσετε να επιτύχετε πλήρη συμμόρφωση με την εικόνα, επειδή κάθε νοικοκυρά προσθέτει σε οποιαδήποτε συνταγή τη δική της γεύση. Τολμήστε να πειραματιστείτε και μην ξεχάσετε να μοιραστείτε με τους φίλους σας ιδιαίτερα επιτυχημένες επιλογές.

Οι συνταγές μας θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κουνέλι και να διατηρήσετε τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του διαιτητικού προϊόντος.