Ο Shaggy, χωρίς να ρωτάει κανείς με την πρώτη ματιάεξωτικά φρούτα κέρδισε πρόσφατα δημοτικότητα μεταξύ των εγχώριων καταναλωτών. Πολλοί χρησιμοποίησαν αυτό το καρύδι μόνο ως πηγή αέριων λευκών ροκανιδιών, κάτι που είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής. Εν τω μεταξύ, η καρύδα σε καμία περίπτωση κατώτερη σε χρήσιμες και θρεπτικές ιδιότητες στους τροπικούς ομολόγους της. Ποια είναι η χρήση της καρύδας; Πρώτον, καταστέλλει τη δίψα καλά. Δεύτερον, περιέχει πολλές βιταμίνες και ουσίες απαραίτητες για το σώμα. Τρίτον, το έλαιο καρύδας είναι ένα αναπόφευκτο προϊόν στη βιομηχανία κοσμετολογίας. Αν οι ιδιότητες και οι εφαρμογές αυτού του φρούτου δεν είναι μυστικό για κανέναν, τότε το ζήτημα του πώς να ανοίξει η καρύδα παραμένει ανοιχτό για πολλούς. Έτσι, πώς να επιλέξετε, να εφαρμόσετε και να σπάσετε αυτό το σκληρό τροπικό καρύδι;
Περιεχόμενο καρύδας
Ίσως για πολλούς θα είναι τώρα η ανακάλυψητο φρούτο καρύδας δεν μπορεί ταυτόχρονα να περιέχει και τα τρία διάσημα συστατικά: χυμό, γάλα, πολτό. Το γεγονός είναι ότι κάθε ένα από αυτά τα προϊόντα δείχνει το βαθμό ωριμότητας του καρπού. Έτσι, μια νεαρή καρύδα, η οποία δεν έχει πάνω από έξι μήνες, θα γίνει πηγή νερού καρύδας που έχει καλή γεύση. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, το διαυγές υγρό μετατρέπεται σε γάλα. Και στο τελικό στάδιο της ωρίμανσης της καρύδας, το γάλα μετατρέπεται σε λευκό χυμό πολτού. Κατά κανόνα, κυρίως ώριμα φρούτα έρχονται στα ράφια των εγχώριων καταστημάτων. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι συχνά μπορούν να αντέξουν οικονομικά να απολαύσουν μόνο τον ήπιο πολτό μιας καρύδας.
Πώς να ανοίξετε καρύδα
Кто хоть раз пытался добраться до содержимого από αυτό το ασυνήθιστο φρούτο, νομίζω, θα συμφωνήσουν με το γεγονός ότι η καρύδα είναι ένα προϊόν για καταλαβαίνω και διατροφολόγος. Η φύση προσεκτικά σφραγίζει τα δώρα της κάτω από ένα αξιόπιστο στρώμα κελύφους Και για να αντιμετωπίσει την πανοπλία του καστανιάς καρύδι, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν οι ακόλουθες ενέργειες με αυστηρά καθορισμένη σειρά:
- Βρίσκουμε στην επιφάνεια του κελύφους τρεις σκοτεινέςspeck (οι πιο ευάλωτοι τόποι καρύδας). Αν θέλετε να απολαύσετε χυμό καρύδας ή γάλα, τότε δεν είναι απαραίτητο να σπάσετε ένα παξιμάδι. Αρκεί να φτιάξετε μια τρύπα στο κέλυφος και να εισάγετε έναν σωλήνα πλύσης. Για να ρίξετε το περιεχόμενο της καρύδας σε ένα ποτήρι, θα πρέπει να τρυπήσετε και τα τρία σημάδια στο παξιμάδι.
- Για να ξέρει πώς να ανοίξει μια καρύδασωστά, πρέπει να μάθετε πώς μπορείτε να βρείτε την ευπαθή περιοχή του καρπού. Το προσδιορίζουμε με το μάτι. Βρήκαμε ότι η γραμμή του κύκλου βρίσκεται ισοβαρώς λίγο υψηλότερη στη μύτη (πιο κοντά στα σκοτεινά "μάτια"). Με τη θαμπή πλευρά του μαχαίρι, με βεβαιότητα κτύπησε κατά μήκος της προγραμματισμένης γραμμής αρκετές φορές. Μια εγκάρσια ρωγμή θα εμφανιστεί στην καρύδα. Έχοντας εισάγει ένα σημείο στο σχηματισμένο κενό, διαιρούμε το παξιμάδι στο μισό. Μπορείτε απλά να ξεβιδώσετε την καρύδα, κρατώντας σταθερά δύο αντίθετα μέρη στις παλάμες σας.
Πώς να χρησιμοποιήσετε πολτό καρύδας;
Итак, вы знаете, как открывать кокос, и без труда Μπορείτε να φτάσετε στον αρωματικό πολτό ενός εξωτικού καρπού. Τώρα πρέπει να μάθετε πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε γάλα καρύδας. Για να γίνει αυτό, ο πολτός χύνεται με ζεστό νερό. Μετά από λίγο, τα τσιπ απομακρύνονται. Λαμβάνουμε ένα υγρό με τη μορφή ενός λευκού γαλακτώματος, το οποίο σύμφωνα με όλα τα γούστα αντιστοιχεί στο φυσικό γάλα καρύδας. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι η περιεκτικότητα σε λιπαρά ενός τέτοιου ποτού είναι 20% (πληροφορίες για άτομα με διατροφή). Αλλά οι νιφάδες καρύδας για όσους θεωρούν τις θερμίδες που καταναλώνονται, θα βοηθήσουν να μετριάσετε μια ζεστή όρεξη, θανατώνοντας την αίσθηση της πείνας.
