Οι τακτικοί των μπαρ και των νυχτερινών κέντρων είναι εξοικειωμένοιΤριπλό δευτερόλεπτο όνομα, επειδή βρίσκεται ως συστατικό σε πολλά από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα κοκτέιλ. Τι είδους αλκοολούχο ποτό είναι αυτό, ποια είναι τα χαρακτηριστικά του και ποιος είναι ο καλύτερος συνδυασμός με αυτό, περισσότερο σε αυτό το παρακάτω.
Τρεις φορές ξηρά πορτοκάλια
Το λικέρ Triple Sec είναι ένα κλασικό γλυκαντικό αλκοολούχο ποτό με γεύση πορτοκαλιού, η ένταση του οποίου μπορεί να κυμαίνεται από 15 έως 35 βαθμούς.
Η ιστορία αυτού του ποτού έχει το δεύτεροαιώνα, και η ακριβής συνταγή διατηρείται με αυστηρή εμπιστοσύνη. Ένα πράγμα είναι γνωστό με βεβαιότητα: η βάση για την παρασκευή λικέρ είναι το αποξηραμένο φλούδα πορτοκαλιού, το οποίο εγχέεται για τουλάχιστον μια μέρα με αλκοόλ.
Η τεχνολογία κατασκευής αυτού του αρωματικού λικέρ περιλαμβάνει κατ 'ανάγκη τριπλή απόσταξη ή απόσταξη. Αυτό έδωσε το όνομα στο ποτό - το "τριπλό δευτερόλεπτο" μπορεί να μεταφραστεί ως "τρεις φορές ξηρό".
Ένα κοκτέιλ με λικέρ Triple Sec θα στολίζει κάθε γιορτινό πάρτι ή ευχάριστη ξεκούραση, αλλά μπορείτε να πιείτε αυτό το ποτό σε καθαρή μορφή.
Πώς πρέπει να είναι ένα πραγματικό ποτό;
Οι συντάκτες αυτού του αλκοολούχου ποτού ουσιαστικάταυτόχρονα, δύο γνωστές μάρκες αλκοολούχων ποτών δηλώθηκαν: η γαλλική μάρκα "Combier" και "Curacao". Εκτός από αυτά, το λικέρ Triple Sec παράγεται επίσης από άλλες γνωστές μάρκες, φέρνοντας τις δικές τους νότες στην κλασική συνταγή.
Γι 'αυτό, ανάλογα με τη μάρκα που προτιμάτε, τα χαρακτηριστικά του ποτού μπορεί να διαφέρουν. Η ελάχιστη αντοχή που προσφέρουν οι κατασκευαστές είναι 15 μοίρες, η μέγιστη είναι 40.
Το χρώμα του ποτού κυμαίνεται από σχεδόν διαφανές, ελαφρώς καραμέλα έως πλούσιο σκούρο πορτοκαλί. Η πυκνότητα του ποτού διαφέρει επίσης ανάλογα με τη μάρκα.
Δημοφιλή κοκτέιλ με γεύση πορτοκαλιού
Το λικέρ Triple Sec φέρνει ευχάριστο γλυκαντικό καιαρωματικές νότες σε οποιοδήποτε κοκτέιλ, τόσο μια βολή (μικρός όγκος, μεθυσμένος σε έναν κόλπο) και μακρύς (ένα μεγάλο κοκτέιλ όγκου που πίνεται για κάποιο χρονικό διάστημα). Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε με ποτό και χυμούς, σαμπάνια, μαρτίνι και άλλα αγαπημένα ποτά. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποδεδειγμένες συνταγές που έχουν βρει τους θαυμαστές τους σε όλο τον κόσμο.
Ένα από τα πιο διάσημα "γρήγορα" κοκτέιλθεωρείται "Kamikaze". Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να ανακατέψετε σε ίσα μέρη χυμό λεμονιού, λικέρ Triple Sec και βότκα. Για μια τυπική δόση κοκτέιλ, αρκεί 30 ml κάθε ποτού. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν σε ένα αναδευτήρα με πάγο και να σερβιριστούν με μια φέτα λεμονιού.
Εξαιρετική λήψη - "Radiator". Η συνταγή του δεν είναι επίσης περίπλοκη:
- 15 ml λικέρ Triple Sec και λευκό ρούμι ρίχνουμε σε αναδευτήρα με πάγο.
- προσθέστε 25 ml γλυκού βερμούτ, για παράδειγμα "Martini".
- ανακατέψτε καλά τα υλικά και ρίξτε σε ένα μικρό ποτήρι.
- γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκάλι.
Triple sec λικέρ μπορεί να προστεθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε κοκτέιλ. Η τιμή ενός τέτοιου ποτού μπορεί να μην είναι πολύ υψηλή, και η γεύση και το άρωμα του ποτού θα του δώσει κομψότητα και ευγένεια.
Μεγάλη ευχαρίστηση
Σε μεγάλα ποτήρια κοκτέιλ πολύ συχνάπροσθέστε αυτό το αρωματικό λικέρ. Ίσως το πιο διάσημο για ένα τόσο μεγάλο κοκτέιλ είναι ο Ντέβον. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε 90-100 ml φυσικού μηλίτη, 20 ml τζιν και 1-2 κουταλάκια του γλυκού τριπλά δευτερόλεπτα. Τα συστατικά πρέπει να χύνονται σε ένα ποτήρι κοκτέιλ με πάγο, ανακατεύοντας απαλά πριν από τη χρήση.
Ένα πολύ ενδιαφέρον κοκτέιλ που ονομάζεται "Summer Storm" προετοιμάζεται ως εξής:
- θα χρειαστείτε ίση ποσότητα (κατά προσέγγιση δόση 15 ml) Triple Sec, Amaretto, Kahlua, sambuca και λικέρ ξηρών καρπών.
- Προσθέστε 120 ml μαύρου τσαγιού μεσαίας αντοχής στο ποτήρι ανάμιξης στο ποτήρι ανάμιξης.
- ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο.
Μπορείτε επίσης απλά να προσθέσετε λίγο λικέρ στον αγαπημένο σας χυμό, βερμούτ ή σαμπάνια και να απολαύσετε την ευχάριστη γλυκιά επίγευση και το μοναδικό άρωμα.
Ευχαρίστηση με μέτρο
Τα κοκτέιλ, ειδικά με λικέρ, είναι πολύ δελεαστικά, αλλά ύπουλα. Είναι πολύ εύκολο και νόστιμο να πίνουν χωρίς να αφήνουν μια αίσθηση «βαριάς» κεφαλής ή δηλητηρίασης.
На вечеринке или в клубе довольно тяжело σταματήστε, φαίνεται ότι δεν θα υπάρξει κακό από μερικά κοκτέιλ. Αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια: ο συνδυασμός διαφόρων τύπων αλκοολούχων ποτών, οι οποίοι, κατά κανόνα, βρίσκονται σε κάθε κοκτέιλ, οδηγεί σε αύξηση της επίδρασης των αλκοολών σε ένα άτομο. Αποδεικνύεται ότι πίνοντας ένα κοκτέιλ, το συκώτι και τα νεφρά ενός ατόμου βιώνουν πολύ μεγαλύτερο άγχος από ό, τι όταν πίνετε ένα αλκοολούχο ποτό μονοσυστατικών.
Και χυμοί φρούτων, φρέσκοι χυμοί και ανθρακούχο νερό, που αποτελούν επίσης αναπόσπαστο μέρος των κοκτέιλ, ερεθίζουν το στομάχι και τον εντερικό βλεννογόνο.
Αλλά οι αρνητικοί παράγοντες που έχουν τα κοκτέιλγια την ανθρώπινη υγεία, εκδηλώνονται μόνο σε περίπτωση κακοποίησης. Εάν πίνετε ένα ή δύο νόστιμα κοκτέιλ σε ένα πάρτι, θα απολαύσετε μόνο ευχάριστη γεύση και χαρούμενη παρέα.
Πειραματιστείτε με γεύσεις, αλλά πάντα να θυμάστε να χρησιμοποιείτε υγιή μετριοπάθεια!
