Φωτεινό ρουμπίνι Campari. Τι είναι αυτό - ελιξίριο ή αλκοόλ;

Любой ликер – это сладкий и крепкий алкогольный ένα ποτό φτιαγμένο από αλκοολούχα μούρα και χυμούς φρούτων με την προσθήκη εγχύσεων αρωματικών βοτάνων, μπαχαρικών και ριζών, και που περιέχει αλκοόλ στην περιοχή 15-40%.

Πίσω στη Δυτική Ευρώπη τον 11ο αιώνα, πολλοί μοναχοίασχολήθηκαν με την παρασκευή ελιξιρίων σε βότανα και μπαχαρικά, τα οποία επουλώθηκαν από πολλές ασθένειες και συνέβαλαν στη γενική ενίσχυση του σώματος. Η ακριβής σύνθεση των συστατικών και οι αναλογίες τους ήταν πάντα μυστικές, κάτι που δεν έχει αποκαλυφθεί μέχρι τώρα.

Φωτεινό ρουμπίνι "Campari":τι είναι - ένα ελιξίριο ή αλκοόλ; Το ποτό, το οποίο δημιουργήθηκε με βάση φρούτα και αρωματικά βότανα στην Ιταλία του 19ου αιώνα από τον Gaspar Campari, είχε γεύση πικρό, βαθύ κόκκινο και απίστευτα αρωματικό. Με άλλα λόγια, το λικέρ ανήκει και στα δύο "πικρά" - πικρά ποτά και βερμούτ.

Το λικέρ "Campari" περιέχειδιάφορα συστατικά που, όταν αναμιχθούν επιδέξια, δίνουν ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Η συνταγή της δεν έχει αποκαλυφθεί, αλλά, φυσικά, βασίζεται σε εσπεριδοειδή, αρωματικά βότανα, σιρόπι ζάχαρης και βαφές. Σύμφωνα με ειδικούς, η συνταγή λικέρ περιλαμβάνει από σαράντα έως εβδομήντα συστατικά.

Αρωματικό ποτό με πικάντικη πικρή γεύσηκαι εκλεπτυσμένο άρωμα - "Campari". Τι είναι το ελιξίριο; Αν και οι πρόγονοι των σύγχρονων λικέρ είχαν θαυματουργές ιδιότητες, αυτά τα ποτά δεν παίζουν αποκλειστικά θεραπευτικό ρόλο σήμερα. Ενδιαφερόμαστε κυρίως για το συγκεκριμένο άρωμα και τη γεύση τους, παρά για τις φαρμακευτικές ιδιότητες. Ως επί το πλείστον, έχουν γίνει ένα εξαιρετικό αρωματικό συστατικό για κοκτέιλ.

Αναψυκτικό, του οποίου η περιεκτικότητα είναι 20-28βαθμούς, που χρησιμοποιούνται στην καθαρή του μορφή. Υπάρχουν επίσης γνωστά νόστιμα κοκτέιλ με βάση το Campari. Όλοι οι γνώστες και γνώστες αυτού του ποτού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ ισχυρίζονται ότι αυτό είναι ένα κλασικό απεριτίφ. Λικέρ προστίθεται σε ορισμένα επιδόρπια για να τους δώσει μια εκλεπτυσμένη γεύση. Υπάρχει επίσης η έκδοσή του με τη μορφή "Campari-soda", η ισχύς της οποίας δεν είναι μεγαλύτερη από 10 μοίρες.

Εάν το Campari σερβίρεται στο τραπέζι, πώς να πιείτε αυτό το νόστιμο ποτό; Όπως τα κονιάκ, τα λικέρ συνήθως σερβίρονται στο τέλος του δείπνου, μετά από ένα δεύτερο μάθημα ή πριν σερβίρουν καφέ.

Ο πιο δημοφιλής τρόπος κατανάλωσης αλκοολούχου ποτού είναι με πάγο. Θα είναι δυνατή και πικρή, αλλά μπορείτε να νιώσετε όλη τη γεύση της. Μπορείτε να αραιώσετε το Campari με χυμό πορτοκαλιού.

Αληθινοί γκουρμέ αλκοολούχων ποτώνπροτιμάτε να χρησιμοποιείτε για κοκτέιλ Campari. Ότι αυτή είναι η πιο σωστή απόφαση, λέει το ακόλουθο γεγονός: στη βάση του δημιουργήθηκε ένας τεράστιος αριθμός κοκτέιλ. Το λικέρ έχει γίνει απαραίτητο ποτό για το home bar, και δεν υπάρχει θορυβώδες πάρτι για νέους χωρίς αυτό.

Μεταξύ των πιο δημοφιλών κοκτέιλ,παρασκευασμένο με βάση το λικέρ, μπορεί να ονομαστεί το απλούστερο, κλασικό "Campari on the rock", για την προετοιμασία του οποίου δεν χρειάζεται να εφεύρετε τίποτα. Προσθέστε το Campari σε ένα ποτήρι με λίγα παγάκια. Και αυτό είναι, πιείτε και απολαύστε!

Εάν ανακατεύετε 2 μέρη χυμό πορτοκάλι και 1 μέροςλικέρ, παίρνετε ένα κοκτέιλ "Garibaldi". Και αν συνδυάσετε ένα μέρος του Campari, της σόδας και του Cinzano rosso vermouth, θα πάρετε ένα νόστιμο Americano. Ανταλλάξτε σόδα για τζιν στο Americano και έχετε έτοιμο το Nigroni.

Μπορείτε να πιείτε λικέρ με βότκα, αναμειγνύοντας 1 μέροςκάθε ποτό, ή με τζιν, λαμβάνοντας 1 μέρος τζιν και 2 μέρη Campari. Μια πτήση φαντασίας θα δώσει μια απίστευτη γεύση ενός ποτού που μπορείτε πραγματικά να απολαύσετε.