Νόστιμες και υγιεινές σαλάτες με λάχανο Pekinese και καλαμπόκι

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι για το νοικοκυριό σας;νόστιμο και χρήσιμο; Σας προσφέρουμε σαλάτες με λάχανο Peking και καλαμπόκι. Γίνονται πολύ γρήγορα και αποτελούνται από απλά υλικά. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή και μαγειρέψτε για την υγεία!

Αριθμός επιλογής 1. Με ραβδιά καβουριών

Peking λάχανο, καλαμπόκι, καβούρια μπαστούνιαείναι τα κύρια συστατικά της σαλάτας. Άλλα προϊόντα μπορούν να αλλάξουν κατά την κρίση σας. Αλλά για να έχετε καλά αποτελέσματα, καλό είναι να μαγειρεύετε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.

Τα συστατικά:

• 200 γραμμάρια γλυκού καλαμποκιού.
• ένα μάτσο μαϊντανό?
• 200 γραμμάρια καβούρια ραβδιά?
• ένα πηρούνι λάχαν Peking (περίπου 1 kg)?
• 250-350 g μαγιονέζας (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες).
• 200 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, πρέπει να επεξεργαστείτε το Πεκίνολάχανο. Αυτή η διαδικασία συνίσταται στην απομάκρυνση των απορριμμάτων και των χαλασμένων φύλλων. Το περονοφόρο πλένεται με νερό της βρύσης. Στη συνέχεια στεγνώστε και κόψτε σε λεπτά καλαμάκια. Προσθέτουμε μια πρέζα αλατιού. Το λάχανο πρέπει να είναι ελαφρώς πολτοποιημένο.
2. Πάρτε τα ραβδιά καβουριών, αφαιρέστε το φιλμ από αυτά και κόψτε τα σε κύκλους.
3. Τώρα πρέπει να ξεφλουδίσουμε το λιωμένο τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
4. Ανοίξτε το βάζο με καλαμπόκι και αποστραγγίστε το υγρό.
5. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας, αλάτι, σερβίρονται με μαγιονέζα και ανακατεύονται καλά. Στην κορυφή διακοσμούμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Αριθμός επιλογής 2. Με ζαμπόν

Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να προετοιμάσετε μια προσφορά και ελαφριά σαλάτα. Peking λάχανο, ζαμπόν, καλαμπόκι - αυτά τα συστατικά είναι η βάση του.

Πλήρης κατάλογος προϊόντων:

• 400 γραμμάρια λάχανου του Πεκίνου.
• 150 γραμ. Κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 9 αυγά ορτυκιών.
• 150 γραμμάρια ζαμπόν.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
• ελαφριά μαγιονέζα.

Πρακτικό μέρος:

1. Αφαιρέστε τα επάνω φύλλα από το λάχανο. Το πώμα πρέπει να πλένεται με τρεχούμενο νερό και να αφήνεται να στεγνώσει. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το λάχανο Pekinese.
2. Αρχίζουμε να κόβουμε το ζαμπόν. Είναι επιθυμητό να έχουμε λεπτές λωρίδες.
3. Μαγειρεύουμε αυγά ορτυκιών (9 κομμάτια) σκληρά βρασμένα. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζετε τα αυγά σε ένα βαθύ φλιτζάνι με κρύο νερό και περιμένετε μέχρι να κρυώσουν. Αφαιρούμε το κέλυφος. Κάθε αυγό κόβεται σε 4 μέρη.
4. Ανοίξτε το βάζο με καλαμπόκι και αφαιρέστε εντελώς το υγρό.
5. Στο κύπελλο σαλάτας απλώνουμε όλα τα συστατικά, τα βάζουμε με μαγιονέζα και αλάτι. Κορυφή με ένα πιάτο τριμμένο τυρί.

Αριθμός επιλογής 3. Με κοτόπουλο

Φωτεινή και πικάντικη σαλάτα. Peking λάχανο, καλαμπόκι, κοτόπουλο σε συνδυασμό με σάλτσα σόγιας δίνουν απίστευτες γευστικές αισθήσεις.

Συστατικά (με βάση 2 μερίδες):

• 150 g βρασμένο κοτόπουλο.
• ένα βούλγαρο (κόκκινο) πιπέρι.
• 3 φύλλα λάχανου του Πεκίνου.
• 2 κουταλιές της σούπας. l. κονσέρβες καλαμποκιού?
• μια δέσμη άνηθο?
• ένα μεσαίο αγγούρι.

Για ανεφοδιασμό:

• 1 κουταλιά της σούπας. l. ελαιόλαδο ·
• 2 κουταλιές της σούπας. l. σάλτσα σόγιας.
• χυμό, που λαμβάνεται από μισό λεμόνι.

Προετοιμασία:

1. Κόβουμε το λάχανο με λεπτές κορδέλες, κύβους κοτόπουλου - κύβους και αγγούρι και πιπέρι - μισο δακτυλίους.
2. Στο κύπελλο, ρίξτε σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Όλα αυτά είναι μικτά.
3. Διαδώστε το λάχανο σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε πιπέρι, αγγούρι και ψιλοκομμένο άνηθο.
4. Κορυφή με κομμάτια κοτόπουλου και καλαμποκιού. Κάνουμε ανεφοδιασμό. Χρειάζονται μόνο μερικά λεπτά.
5. Απομένει να χύσει σάλτσα σαλάτας, το αλάτι και ένα καλό μίγμα. Μπορείτε να υποβάλετε ένα πιάτο στο τραπέζι.

Αριθμός επιλογής 4. Με τον τόνο

Προηγούμενες σαλάτες με λάχανο Pekinese και καλαμπόκι πρότειναν τη χρήση τυριού και προϊόντων κρέατος (κοτόπουλο, ζαμπόν). Προσφέρουμε μια άλλη έκδοση της σαλάτας - με τον τόνο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 100 γραμμάρια λάχανου του Πεκίνου.
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου τόνου.
• έναν μεσαίο λαμπτήρα.
• ελαιόλαδο (αρκετό για 1 κουταλιά της σούπας).
• 150 γραμ. Κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας).
• τεμαχισμένα βότανα.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Ανοίγουμε ένα βάζο τόνου και βάζουμε τα περιεχόμενα σε μια βαθιά πλάκα. Τα ψάρια θα πρέπει να ζυμώνονται σωστά με ένα πιρούνι.
2. Περνάμε στα κρεμμύδια κοπής. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχουμε ένα τέταρτο των δακτυλίων. Αν το τόξο ήταν πολύ πικρή, μπορείτε να το σβήνουμε με νερό που βράζει.
3. Τώρα πρέπει να κόψετε το λάχανο του Πεκίνου.
4. Λαμβάνουμε ένα ευρύ γυαλί. Σε αυτό θα διαδώσουμε τα συστατικά με την ακόλουθη σειρά: τόνος, λάχανο, κρεμμύδια και καλαμπόκι.
5. Κάνουμε ανεφοδιασμό με λάδι (ένα ζευγάρι τσάικουτάλια), μαύρο πιπέρι και χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε μια σαλάτα σε αυτό. Top διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανό, κόλιαντρο ή άνηθο). Η νόστιμη και υγιεινή σαλάτα είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

Πώς να σερβίρετε σαλάτες με λάχανο Pekinese και καλαμπόκι

Για να μαγειρέψετε ένα πιάτο είναι μόνο το ήμισυ της εργασίας.Είναι απαραίτητο να υποβληθεί σωστά στον πίνακα. Βάλτε τη σαλάτα σε ένα ειδικό μπολ - ένα μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση. Για παράδειγμα, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί ή ψιλοκομμένα χόρτα. Ορισμένοι προτιμούν να καταναλώνουν φρέσκια σαλάτα, δηλαδή αμέσως μετά την προετοιμασία της. Αλλά ακόμα κι αν μένει λίγο στο ψυγείο, δεν θα συμβεί τίποτα τρομερό. Το γεγονός είναι ότι το κινέζικο λάχανο, το οποίο είναι ένα από τα κύρια συστατικά μιας τέτοιας σαλάτας, δεν παράγει χυμό και δεν εξαπλώνεται. Εάν πρόκειται να εξυπηρετήσει το πιάτο μέχρι την επόμενη ημέρα, είναι καλύτερα να μην το προσθέσετε στο νερό τη μαγιονέζα και το ντύσιμο, και να το κάνουμε αμέσως πριν από τη χρήση.

Τώρα ξέρετε τι είδους σαλάτα με καλαμπόκι και κινέζικο λάχανο μπορεί να παρασκευαστεί, έχοντας περάσει ένα ελάχιστο ποσό του χρόνου και προϊόντων. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.