Παραδοσιακά πιάτα στο τραπέζι είναι βαμμένααυγά, πασχαλινά κέικ και τυρί cottage. Δεν θα παραμείνω στη συνταγή για αυτά τα πιάτα. Και θα σας πω για μερικά από αυτά που ετοιμάζουμε στην οικογένειά μας εδώ και αρκετά χρόνια. Το μενού του Πάσχα περιλαμβάνει ορεκτικά, ζεστό πιάτο, επιδόρπιο, ελαφριά αρτοσκευάσματα και ποτά. Κάθε χρόνο δοκιμάζουμε σίγουρα κάτι νέο.
Φέτος, ως σνακ, μαγειρεύω αυγάυπόθεση. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μερικά ξεφλουδισμένα βραστά αυγά, κολλήστε τα με κιμά. Στη συνέχεια, ρίξτε δύο φορές σε ωμό χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια σε ψίχουλα και τηγανίστε σε φυτικό λάδι. Κόψτε τις τελικές μπάλες στη μέση και απλώστε όμορφα σε ένα πιάτο. Αποδεικνύεται όμορφα πολύχρωμα δαχτυλίδια σε μια περικοπή. Κατά μήκος της περιμέτρου της πλάκας, μπορείτε να διακοσμήσετε με βότανα ή αγγούρια.
Για ένα ζεστό πιάτο, μαγειρεύουμε κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα μελαχανικά. Όπως έχω ήδη γράψει, όλες οι συνταγές για το μενού του Πάσχα είναι ελαφριές, οπότε μαγειρεύω το κυρίως πιάτο από κρέας που είναι εύπεπτο. Μερικές φορές είμαστε τυχεροί και παίρνουμε κουνέλι από το χωριό για τις διακοπές. Στη συνέχεια ψήνω το κουνέλι στο φούρνο με πατάτες και μήλα.
Στη διαδικασία μαγειρέματος του κουνελιού, χωρίζω σεμερίδες, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά σε μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά τα πάντα και καλύψτε τα κομμάτια κρέατος με αυτή τη σάλτσα. Αρχικά τηγανίζω το κουνέλι και μετά σφάγια σε ένα τηγάνι για είκοσι λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έκοψα τις πατάτες σε γύρους, τις έβαλα με την ίδια σάλτσα. Κόβω τα μήλα σε τέταρτα και πασπαλίζω με ζάχαρη.
Απλώνω πατάτες σε στρώσεις σε ένα λιπαρό δίσκο,στην κορυφή, φέτες ενός ημιτελούς κουνελιού, στη συνέχεια ένα στρώμα πατάτας και μήλων Το έβαλα στο φούρνο για σαράντα λεπτά στους 180 βαθμούς στο μεσαίο ράφι. Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί πάνω από πέντε λεπτά πριν το μαγείρεμα. Η ζάχαρη με τα μήλα και το τυρί δίνουν στο πιάτο μια μοναδική γεύση. Απλά πρέπει να δοκιμάσετε αυτόν τον συνδυασμό, νομίζω ότι σίγουρα θα σας αρέσει. Συχνά μαγειρεύουμε ένα τέτοιο πιάτο για πολλές διακοπές, οπότε δεν τίθεται το ερώτημα τι να μαγειρεύουμε από ζεστό για το Πάσχα.
Κάθε χρόνο από ζαχαροπλαστική φτιάχνω μια πίταΠάσχα με αυγά. Αφού βάψουμε τα αυγά, έχουμε πάντα αυγά με σπασμένα κελύφη, έτσι πηγαίνουν σε σαλάτες και πίτα. Για να φτιάξετε μια πίτα, πρέπει να μαγειρέψετε κομματιασμένο κοτόπουλο, να φτιάξετε ένα δαχτυλίδι και να το βάλετε σε λαδωμένο ταψί. Σε διάφορα μέρη, απλώστε τα αυγά κομμένα στα μισά, με τον κρόκο στραμμένο προς τα πάνω και μεταξύ τους, τυλίξτε τον δαχτυλίδι κιμά με κομμάτια σφολιάτας και τακτοποιήστε τα αστέρια ζύμης για διακόσμηση. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου σαράντα λεπτά. Αποδεικνύεται ένα πρωτότυπο και όμορφο πιάτο, μόνο που πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το κέικ δεν καίει.
Διάφορες συνταγές προσφέρονται στο ΔιαδίκτυοΠασχαλινό μενού ως επιδόρπιο. Αλλά στο σπίτι κάνουμε τα πάντα πιο απλά και πιο πρωτότυπα. Αγοράζουμε έτοιμα κέικ στο κατάστημα, τα κόβουμε και τα δίνουμε σε σχήμα οβάλ. Μαζί με τα κέικ, αγοράζουμε μια μπάρα μαύρης και λευκής σοκολάτας, την οποία λιώνουμε σε ένα λουτρό νερού. Καλύψτε το πάνω κέικ με λευκή σοκολάτα, απλώστε τη μαρμελάδα σε φέτες με ένα μωσαϊκό στην κορυφή. Και με λιωμένη μαύρη σοκολάτα αναμεμιγμένη με βούτυρο, σχεδιάστε μοτίβα κατά μήκος των άκρων.
Αποδεικνύεται ότι είναι πρωτότυπο για γλυκό τσάι,ένα πολύχρωμα διακοσμημένο και νόστιμο Πασχαλινό αυγό. Μεταξύ των κέικ σάντουιτς με συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα. Μερικές φορές ψήνουμε κουλουράκια. Έχουμε καλούπια αρνιού, κοτόπουλου και πάπιας. Συχνά, ψήνω ένα πουλί ή αρνί από κομμάτια ζύμης που χρησιμοποιούνται για να ψήνω το Πασχαλινό κέικ. Δίνουμε τόσο υπέροχα αναμνηστικά σε όλους τους επισκέπτες όταν ανταλλάσσουμε αυγά και κέικ. Τους αρέσει πολύ.
Γενικά, νομίζω τι να ψάξω ή να εφεύρωΟι συνταγές μενού του Πάσχα είναι προαιρετικές. Αρκεί να δείξουμε εφευρετικότητα και φαντασία και στη συνέχεια οποιοδήποτε αγαπημένο πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί ανάλογα με τις διακοπές. Οποιαδήποτε σαλάτα μπορεί να τοποθετηθεί σε οβάλ πιάτο, να διαμορφωθεί σε αυγό και να διακοσμηθεί με χόρτα. Βάλτε ψιλοκομμένα καρύδια πάνω στα άκρα της σαλάτας και στη μέση - τα γράμματα XB με βακκίνια και θα έχετε μια σαλάτα για το Πάσχα.
Όσον αφορά τα ποτά, βάζουμε στο τραπέζι Cahors, χυμό, χυμό μούρων, κομπόστα κερασιών και ζεστό τσάι.
Τέτοιες συνταγές για το μενού του Πάσχα δεν απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια. Προετοιμαστείτε γρήγορα, εύκολα, αλλά αποδεικνύεται υπέροχο, ικανοποιητικό και όμορφο!
