Κοτόσουπα με τυρί και ανανά - ένα ζουμερό και τρυφερό πιάτο

Πόσα κοτόπουλα γεύματα μπορείτε να φτιάξετε;Όλες οι συνταγές είναι αμέτρητες. Για μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε ολόκληρο το κοτόπουλο ή τα μεμονωμένα μέρη του. Κάθε κομμάτι του σφαγίου είναι καλό με τον δικό του τρόπο και έχει τους θαυμαστές του. Αλλά για τις μπριζόλες, το στήθος κοτόπουλου λειτουργεί καλύτερα. Πολλοί θα έλεγαν ότι αυτό το μέρος του κοτόπουλου έχει ξηρή υφή. Εδώ μπορείτε να αντιταχθείτε. Απλά πρέπει να μπορείτε να το μαγειρέψετε σωστά. Κοτόπουλο με τυρί και ανανά είναι μερικές από τις καλύτερες συνταγές για νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό κρέας.

Το κοτόπουλο και ο ανανάς είναι ένας υπέροχος συνδυασμός

Αυτό το πιάτο έχει το δικό του ξύσμα, μια έκρηξη γεύσηςσυναισθήματα και ελαφρότητα. Τα κοτόπουλα με τυρί και ανανά είναι ζουμερά χάρη στον εξαιρετικό συνδυασμό προϊόντων που συμπληρώνουν και κορεστούν μεταξύ τους με γεύσεις. Αυτή είναι μια πρωτότυπη συνταγή για ένα πιάτο με θερμίδες. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το κρέας κοτόπουλου είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Για να προετοιμάσετε αυτό το μαγειρικό αριστούργημα, θα χρειαστείτε τρία μικρά φιλέτα κοτόπουλου (είναι καλύτερα να πάρετε φρέσκα ή διατηρημένα με απλή ψύξη), αλάτι, πιπέρι, 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, τρεις σκελίδες σκόρδου και αρκετούς δαχτυλίδια ανανά (κονσερβοποιημένα).

Πλύνετε το κρέας και στεγνώστε το με χάρτινη πετσέτα.Τότε πρέπει να χτυπηθεί ελαφρώς τυλίγοντας το σε ταινία προσκόλλησης. Δεν χρειάζεται να καταβάλλετε μεγάλη προσπάθεια καθώς το κρέας κοτόπουλου είναι πολύ τρυφερό. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε τα φιλέτα με πιπέρι και αλάτι. Απλώνουμε το κρέας σε λαδωμένο ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς εκ των προτέρων. Βάζουμε ψιλοκομμένο σκόρδο στη μέση κάθε κομματιού. Αυτό το προϊόν δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες. Θα πρέπει να προσθέσει ένα ελαφρύ άρωμα και να μην αλλάξει τη γεύση. Στη συνέχεια, βάλτε ένα δαχτυλίδι ανανά σε κάθε μπριζόλα. Στη συνέχεια, τα λιπάνετε με μαγιονέζα και καλύψτε με ένα λεπτό κομμάτι τυρί, το μέγεθος του οποίου είναι μικρότερο από μια μπριζόλα. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και μαγειρεύουμε για περίπου μισή ώρα. Τα κοτόπουλα με τυρί και ανανά είναι ζουμερά και όμορφα. Το τυρί απλώνεται και σχηματίζει μια χρυσή καφέ κρούστα.

Μπριζόλες σε κτύπημα

Μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή και να χρησιμοποιήσετε κουρκούτι,που αποτελείται από αυγά και αλάτι. Αυτό θα κάνει το κρέας ακόμη πιο ζουμερό. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε ένα κιλό φιλέτο κοτόπουλου, ένα κουτί κονσερβοποιημένου ανανά (δαχτυλίδια), 200 γραμμάρια τυριού, 2 αυγά κοτόπουλου και μπαχαρικά. Ξεκινάμε προετοιμάζοντας το κύριο προϊόν. Για να μαλακώσουν τα κοτόπουλα με τυρί και ανανά, πρέπει να ψιλοκομθούν και να χτυπηθούν ελαφρά. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το φιλέτο με μπαχαρικά (αλάτι και πιπέρι). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα καρυκεύματα, αλλά έτσι ώστε να μην διακόπτουν τα κύρια αρώματα και γεύσεις.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα αυγά με ένα μικρόμια πρέζα αλάτι. Βουτήξτε το φιλέτο κοτόπουλου στο κουρκούτι και τηγανίστε σε κάθε πλευρά σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα ταψί. Βάλτε ένα δαχτυλίδι ανανά πάνω από κάθε κομμάτι και πασπαλίζετε με τυρί. Στέλνουμε το ταψί στο φούρνο. Οι συνταγές κοτόπουλου φούρνου μαγειρεύουν γρήγορα.

Πρωτότυπη μαρινάδα

Το φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να μαριναριστείδώστε του ακόμα περισσότερη τρυφερότητα. Για τη μαρινάδα, χρησιμοποιήστε μια μεγάλη κουταλιά ξινή κρέμα και μια μικρή μουστάρδα. Τοποθετήστε τα κομμένα σε φέτες φιλέτα σε αυτό το μείγμα και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά. Αλλά πρώτα, τα κομμάτια κρέατος πρέπει να χτυπηθούν απαλά και να πασπαλιστούν με μπαχαρικά. Για το ψήσιμο, χρειάζεστε μια φόρμα με μικρές πλευρές. Λιπάνετε το με βούτυρο.

Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια ασυνήθιστη γεύση.Στη συνέχεια, απλώστε τις μπριζόλες όσο πιο σφιχτά γίνεται. Στη συνέχεια είναι οι φέτες ανανά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτες φρούτων εδώ. Το σιρόπι πρέπει να είναι ελαφρύ, τότε το πιάτο θα είναι τέλειο και όχι πολύ γλυκό. Δώστε προσοχή σε αυτό κατά την αγορά. Προσθέστε λίγο κάρυ για γεύση και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Μαγείρεμα φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο για 30-40 λεπτά.

Κοτόπουλο με ντομάτες

Αυτό είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο, αλλά πολύ απλόμαγείρεμα. Πάρτε 2 φιλέτα κοτόπουλου, δύο ντομάτες, 150 γραμμάρια σκληρού τυριού, 2 αυγά, τρεις κουταλιές αλεύρι, μια κουταλιά μουστάρδα, φυτικό λάδι και μπαχαρικά. Κόψτε το φιλέτο σε δύο μέρη έτσι ώστε να μην είναι παχύ. Στη συνέχεια, χτυπήστε απαλά, πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και καλύψτε με μουστάρδα. Αφήστε το κρέας να μαρινάρεται για 30 λεπτά.

Κόβουμε τις ντομάτες σε χοντρούς κύκλους και σε τρία τυριάχρησιμοποιώντας τρίφτη. Ετοιμάζουμε το κτύπημα ξεχωριστά. Ανακατέψτε τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Βυθίστε τις μπριζόλες σε αυτό το μείγμα και καφέ σε μια κατσαρόλα. Τελειώστε με μια φέτα ντομάτα στην κορυφή και πασπαλίστε με τυρί. Καλύψτε το ταψί με καπάκι για 10 λεπτά. Τα κοτόπουλα με ντομάτες είναι πολύ ζουμερά. Μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε στο φούρνο.