Το γεγονός ότι η πολυκουζίνα είναι μια προσιτή συσκευή, σεπου μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν ό,τι θέλει η καρδιά σας, είναι γνωστό σε πολλούς. Ωστόσο, υπάρχουν στιγμές που η οικοδέσποινα θέλει να ευχαριστήσει το νοικοκυριό με το αγαπημένο της πιάτο, αλλά για κάποιο λόγο δεν του βγαίνει. Τότε αρχίζουμε να μαλώνουμε μαζί το «θαύμα της τεχνολογίας» και να ετοιμάζουμε φαγητό με τον πιο συνηθισμένο τρόπο - με τη βοήθεια μιας σόμπας.
Αλλά αυτό είναι μεγάλο λάθος, γιατί μεΟ σωστός χειρισμός της πολυκουζίνας σάς επιτρέπει να δημιουργείτε αληθινά μαγειρικά αριστουργήματα. Επιπλέον, μερικά από αυτά εκτελούνται πολύ πιο εύκολα και πιο γρήγορα από ό,τι έχουμε συνηθίσει να μαγειρεύουμε στη σόμπα.
Έτσι, σε αυτό το άρθρο, θα καταλάβουμε πώς να το κάνουμεχυλός ρυζιού σε γάλα σε αργή κουζίνα. Ας εξετάσουμε τις καλύτερες και πιο λεπτομερείς συνταγές βήμα προς βήμα, έτσι ώστε ακόμη και οι οικοδέσποινες που έχουν πρόσφατα εξοικειωθεί με την βολική συσκευή να μην έχουν κανένα πρόβλημα στο μαγείρεμα.
Τα μυστικά του μαγειρέματος του χυλού ρυζιού σε μια αργή κουζίνα
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι στοΣε διάφορες συνταγές που γράφτηκαν για την υπό μελέτη συσκευή, τα χύμα ή υγρά προϊόντα μετρώνται σε ποτήρια πολλαπλών ποτηριών. Αυτό είναι ένα μικρό πλαστικό δοχείο με βαθμολογημένες εγκοπές στη μία πλευρά. Περιλαμβάνεται στη βασική συσκευασία.
Το δεύτερο είναι μια σημαντική διαφορά στην τεχνολογίαμαγειρική χυλός. Και όχι μόνο ρύζι, αλλά και πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο και μερικά άλλα. Βρίσκεται στο γεγονός ότι δεν χρειάζεται να ελέγχετε την πορεία του μαγειρέματος και να ανακατεύετε περιοδικά τα δημητριακά. Το "Multipovar" θα κάνει όλη τη σκληρή δουλειά μόνο του.
Το τρίτο είναι μια μοναδική ευκαιρία πουΑπλοποιεί όσο το δυνατόν περισσότερο τη διαδικασία μαγειρέματος όχι μόνο χυλού ρυζιού σε γάλα σε πολυκουζινάκι, αλλά και οποιωνδήποτε άλλων εξίσου νόστιμων πιάτων. Η υπό μελέτη ηλεκτρική συσκευή έχει μια ειδική λειτουργία που σας επιτρέπει να αναβάλλετε τη στιγμή που ξεκινά το μαγείρεμα. Ονομάζεται «καθυστερημένη έναρξη». Δηλαδή, αν μια μητέρα θέλει να μαγειρέψει ένα υγιεινό πρωινό για το παιδί της, δεν χρειάζεται να ξυπνήσει νωρίς το πρωί. Μπορεί απλώς να ρυθμίσει τη λειτουργία "Porridge" (αυτόματος χρόνος μαγειρέματος - μισή ώρα) και στη συνέχεια να πατήσει το κουμπί "Καθυστερημένη έναρξη" και, έχοντας υπολογίσει σε ποια ώρα θα είναι έτοιμο το προϊόν, να ορίσει την αντίστοιχη τιμή στην οθόνη.
Απλό κουάκερ
Για να μαγειρέψετε το πιο συνηθισμένο χυλό ρυζιού σε γάλα σε πολυκουζινάκι, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα προϊόντα:
- ένα φλιτζάνι λευκό στρογγυλό ρύζι και φιλτραρισμένο νερό.
- δύο ποτήρια γάλα (όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά, τόσο πιο θρεπτικό είναι το χυλό).
- δύο κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
- μια πρέζα αλάτι?
- ένα μικρό κομμάτι βούτυρο - για το άλειμμα του πολυμπολ.
Πώς να φτιάξετε απλό χυλό ρυζιού:
- Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αλείψουμε καλά τον πάτο και τα τοιχώματα του μπολ του multicooker με ένα έτοιμο κομμάτι βούτυρο.
- Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά το τρίμμα ρυζιού. Αυτό πρέπει να γίνει μέχρι το νερό να γίνει τελείως διαφανές. Και μόνο τότε ρίξτε σε ένα πολυ-μπολ.
- Ρίξτε σε βραστό νερό. Εάν σκοπεύετε να καθυστερήσετε την έναρξη του μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε κρύο νερό. Αλλά σε κάθε περίπτωση, αποκλειστικά βραστό, διαφορετικά ο χυλός μπορεί να ξινίσει.
- Προσθέστε γάλα, ζάχαρη, αλάτι.
- Ανακατέψτε το μείγμα χρησιμοποιώντας μια πλαστική ή ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα.
- Τέλος, κλείστε το κάλυμμα της συσκευής.
Αφού εκτελέσετε τους παραπάνω χειρισμούςμπορούμε να υποθέσουμε ότι έχουμε ολοκληρώσει όλα τα πιο δύσκολα. Τώρα μένουν λίγα πράγματα να κάνουμε. Επιλέγουμε την επιθυμητή λειτουργία και περιμένουμε. Όταν ακούμε ένα μπιπ που σηματοδοτεί το τέλος του προγράμματος, είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε απαλά το χυλό και να αφαιρέσουμε το δείγμα.
Κουάκερ με συμπυκνωμένο γάλα
Πολλά παιδιά, ακόμα και μερικοί ενήλικες μόνοαγαπώ το συμπυκνωμένο γάλα. Ωστόσο, δεν ξέρουν ότι μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο χυλό πάνω του. Θα εξετάσουμε τη συνταγή του στην τρέχουσα παράγραφο. Αλλά πρώτα, ας ερευνήσουμε τα συστατικά που χρειαζόμαστε:
- ένα ποτήρι συμπυκνωμένο γάλα και καθαρό νερό.
- μισό φλιτζάνι λευκό στρογγυλό ρύζι?
- μια πρέζα αλάτι.
Πώς να φτιάξετε χυλό ρυζιού σε γάλα σε αργή κουζίνα (η φωτογραφία του πιάτου παρουσιάζεται παραπάνω):
- Ζεσταίνουμε το νερό στους εκατό βαθμούς σε ένα μπρίκι ή σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Είναι δυνατό σε πολυκουζινάκι, αλλά θα είναι πιο γρήγορο.
- Στη συνέχεια ορίζουμε την επιθυμητή λειτουργία στο ταμπλό.
- Ρίχνουμε νερό και προσθέτουμε όλη τη μερίδα συμπυκνωμένο γάλα.
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
- Απλώνουμε τα καλά πλυμένα πλιγούρια ρυζιού, αλατίζουμε.
- Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
- Κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να τελειώσει το πρόγραμμα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι σε αυτή τη συνταγή για χυλό ρυζιού σε γάλα για πολυκουζινάκι, δεν χρησιμοποιείται ζάχαρη, επειδή η γλυκύτητα αντισταθμίζει το συμπυκνωμένο γάλα.
Κουάκερ με γάλα καρύδας
Πρόσφατα, έχει γίνειΕμφανίζεται το γάλα, ασυνήθιστο για την ακρόαση ενός Ρώσου. Και πολλοί διστάζουν να το δοκιμάσουν. Και, παρεμπιπτόντως, μάταια. Μετά από όλα, το χυλό ρυζιού, που περιέχει αυτό το προϊόν, έχει μια μάλλον πρωτότυπη γεύση. Γι' αυτό προσφέρουμε στον αναγνώστη την παρακάτω συνταγή.
Τι χρειάζεται:
- ένα ποτήρι καθαρό νερό και ένα ποτήρι γάλα καρύδας.
- μισό φλιτζάνι λευκό στρογγυλό ρύζι?
- μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- μια πρέζα αλάτι.
Πώς να φτιάξετε χυλό ρυζιού με γάλα (καρύδα) σε αργή κουζίνα:
- Ανακατεύουμε το κρύο βρασμένο νερό και το γάλα.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
- Ανακατέψτε καλά.
- Επιλέγουμε πρόγραμμα και περιμένουμε τον απαιτούμενο χρόνο.
Χυλό για χορτοφάγους
Αυτή η συνταγή πρέπει να σημειωθεί όχι μόνοόσοι δεν τρώνε ζωικά προϊόντα. Διότι, λόγω της σύνθεσής του, τέτοιο ρυζόχυλο μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και στη νηστεία. Και παρεμπιπτόντως, τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη δεν θα βλάψουν ούτε αυτό.
Έτσι, για να μαγειρέψετε χορτοφαγικό χυλό ρυζιού σε γάλα σε μια αργή κουζίνα Redmond - ή οποιαδήποτε άλλη - χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:
- ένα φλιτζάνι λευκό στρογγυλό ρύζι και φιλτραρισμένο νερό.
- δύο ποτήρια γάλα σόγιας?
- δύο κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
- μια πρέζα αλάτι.
Πώς να φτιάξετε άπαχο χυλό ρυζιού με γάλα (σόγια):
- Βάζουμε τα υποδεικνυόμενα υλικά σε ένα πολυμπολ με οποιαδήποτε σειρά.
- Ρυθμίζουμε την επιθυμητή λειτουργία.
- Και μαγειρεύουμε χυλό ρυζιού σε γάλα σε αργή κουζίνα, περιμένοντας το τέλος του προγράμματος.
Κουάκερ με ψημένο γάλα
Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και όμορφο εξωτερικά χυλός, μαγειρεμένο όχι σε συνηθισμένο, αλλά σε ψημένο γάλα. Αλλά για αυτό, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα προϊόντα:
- ένα ποτήρι νερό και ρύζι?
- δύο ποτήρια ψημένο γάλα.
- ζάχαρη και αλάτι - η ποσότητα προσδιορίζεται όπως επιθυμείτε.
Πώς να φτιάξετε χυλό ρυζιού με ψημένο γάλα:
- Βάζουμε τα υλικά σε ένα πολυμπολ.
- Εγκατάσταση του προγράμματος "Porridge".
- Περιμένουμε να λήξει η κατάλληλη στιγμή.
Κουάκερ με κρέμα
Για να ετοιμάσετε το επόμενο πιάτο θα χρειαστείτε:
- δύο ποτήρια γάλα και ρύζι.
- ένα ποτήρι κρέμα με το μέγιστο ποσοστό λίπους.
- μια πρέζα αλάτι?
- ζάχαρη για γεύση.
Πώς να φτιάξετε παχύρρευστο χυλό ρυζιού με γάλα και κρέμα:
- Βάζουμε σε ένα μπολ πλυμένο ρύζι, νερό, αλάτι και ζάχαρη.
- Ρυθμίζουμε την επιθυμητή λειτουργία και περιμένουμε την ολοκλήρωσή της.
- Στη συνέχεια, ρίξτε ελαφρώς ζεσταμένη κρέμα στον έτοιμο χυλό.
- Ανακατεύουμε και αφήνουμε στη λειτουργία "Θέρμανση" για πέντε λεπτά.
Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί μαζί με την κρέμα. Αυτό θα δώσει στον χυλό ακόμα πιο νόστιμη γεύση.
Κουάκερ με σταφίδες
Σε μερικούς ανθρώπους δεν αρέσει πολύ ο χυλός που μελετήθηκε στο άρθρο, δεδομένου ότι δεν έχει πρακτικά καμία γεύση. Αλλά αν προσθέσετε ένα απλό συστατικό σε μια συνταγή, η κατάσταση μπορεί να αλλάξει ριζικά.
Τι χρειάζεστε:
- ένα ποτήρι ρύζι, γάλα και νερό.
- αποξηραμένα σταφύλια?
- δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 50 γραμμάρια βουτύρου.
Πώς να φτιάξετε χυλό ρυζιού με αποξηραμένα σταφύλια:
- Βράζετε τις σταφίδες με βραστό νερό για μερικά λεπτά.
- Μετά το πιάνουμε με τρυπητή κουτάλα.
- Το βάζουμε σε ένα πολυμπολ, το οποίο πρέπει πρώτα να το αλείψουμε με λάδι.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
- Ανακατεύουμε.
- Ενεργοποιούμε την επιθυμητή λειτουργία και περιμένουμε τον απαιτούμενο χρόνο.
Κουάκερ με αποξηραμένα βερίκοκα
Μια άλλη εξαιρετική συνταγή για χυλό ρυζιού σε γάλα για πολυκουζινάκι (Polaris ή άλλη μάρκα) θα απαιτήσει το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:
- ένα ποτήρι ρύζι και νερό?
- δύο ποτήρια γάλα
- αλάτι, ζάχαρη και αποξηραμένα βερίκοκα για γεύση.
Πώς να φτιάξετε χυλό ρυζιού σε γάλα με αποξηραμένα βερίκοκα:
- Βάζουμε τα υλικά που υποδεικνύονται σε ένα πολυμπολ.
- Εγκαταστήστε το πρόγραμμα και περιμένετε να ολοκληρωθεί.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε τον χυλό χωρίς να χρησιμοποιήσουμε σιδερένια κουτάλα.
- Και το αφήνουμε για δέκα λεπτά στη λειτουργία "Θέρμανση".
Χυλός ρυζιού "Μέγιστο όφελος"
Για να προετοιμάσετε το επόμενο πιάτο, θα χρειαστείτε συστατικά όπως:
- από ένα ρύζι και γάλα.
- δύο ποτήρια νερό
- μισό κιλό τριμμένο πολτό κολοκύθας?
- δύο ζουμερά μήλα?
- μεγάλο κόμμι αποξηραμένων σταφυλιών.
- ζάχαρη και αλάτι για γεύση.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού σε γάλα σε μια αργή κουζίνα:
- Πλένουμε τα μήλα και τα τρίβουμε.
- Βράζουμε τις σταφίδες στον ατμό για λίγα λεπτά.
- Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ multicooker.
- Επιλέξτε τη λειτουργία "Πιλάφι" ή "Σούπα" στο ταμπλό.
- Αναμένουμε την ολοκλήρωση του προγράμματος.
Χυλός λαχανικών
Σίγουρα πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο γλυκό χυλό ρυζιού, αλλά και ένα εξαιρετικό συνοδευτικό με ρύζι. Αυτό θα απαιτήσει:
- ένα κουτάκι κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια.
- δύο ποτήρια γάλα και ρύζι.
- ένα ποτήρι καθαρό νερό?
- δύο κουταλιές της σούπας επεξεργασμένο τυρί.
- μερικά κλωνάρια άνηθο και μαϊντανό.
Πώς να φτιάξετε χυλό ρυζιού λαχανικών με γάλα:
- Ξεπλύνετε καλά το ρύζι και το βάζετε σε ένα μπολ multicooker.
- Ρίξτε μια μερίδα γάλα και νερό.
- Ανακατέψτε και ρυθμίστε τη λειτουργία "Porridge".
- Περιμένουμε ένα ηχητικό σήμα που ειδοποιεί για το τέλος του προγράμματος.
- Στη συνέχεια ανοίξτε το βάζο με τον αρακά.
- Στραγγίζουμε το υγρό και ρίχνουμε τα φασόλια στον χυλό.
- Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και λιωμένο τυρί.
- Ανακατεύουμε και αφήνουμε το χυλό στη λειτουργία "Θέρμανση" για όχι περισσότερο από δέκα λεπτά.
- Σερβίρουμε ζεστό για να μην πήξει το τυρί.
Χυλός σοκολάτας
Αυτό το πιάτο θα αρέσει περισσότερο στα παιδιά, επειδή δεν έχει μόνο μια πρωτότυπη γεύση, αλλά και ένα ασυνήθιστο χρώμα. Για το μαγείρεμα χρειάζεστε υλικά όπως:
- ένα φλιτζάνι ρύζι, γάλα και κρέμα γάλακτος.
- ένα ποτήρι καθαρό νερό?
- 1/3 μιας πλάκας σοκολάτας?
- τρεις κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη.
Εάν θέλετε να κάνετε αυτό το γεύμα λιγότεροΗ κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να αποκλειστεί από τη σύνθεση των προϊόντων. Αλλά για να τηρηθεί σωστά η αναλογία του χυλού ρυζιού στο γάλα, που μαγειρεύεται σε πολυκουζινάκι, είναι απαραίτητο να τα αντικαταστήσετε με ένα ποτήρι γάλα ή νερό.
Λοιπόν, πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με την προσθήκη σοκολάτας:
- Πρώτα από όλα, βάζετε το ρύζι, τη ζάχαρη, το νερό και το γάλα σε ένα πολυμπολ.
- Επιλέγουμε τη λειτουργία "Porridge" και περιμένουμε τριάντα λεπτά μέχρι να τελειώσει.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε ζεστή κρέμα.
- Ανακατέψτε καλά τη μάζα και αφήστε το χυλό στη λειτουργία "Ζέσταμα" για δέκα λεπτά.
- Τρίβουμε τη σοκολάτα και την προσθέτουμε απευθείας στα πιάτα.
Έτσι, δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού σε γάλα σε πολυκουζινάκι. Επομένως, δεν πρέπει να φοβάστε μια συσκευή θαύματος.
