Με κατάλληλη θερμική επεξεργασία του pilaf στοΤο Multicooker "Redmond" (η συνταγή παρουσιάζεται παρακάτω) είναι νόστιμο, αρωματικό και εύθρυπτο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να γίνει όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα την ημέρα της εβδομάδας, αλλά και για να το εξυπηρετήσει στους πολυαναμενόμενους επισκέπτες.
Συστατικά που απαιτούνται για ένα ανατολίτικο πιάτο:
- χοιρινό (αποφλοιωμένος πολτός) - 350 g.
- μακρύ κόκκο με ρύζι ατμού - 2,5 φλιτζάνια?
- φιλτραρισμένο πόσιμο νερό - 4-5 ποτήρια?
- φρέσκα μεγάλα καρότα - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
- μεγάλο σκόρδο - 2 ολόκληρες κεφαλές.
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 5 μεγάλα κουτάλια,
- θαλασσινό αλάτι και μπαχαρικά για πιλάφι - προσθέστε στη γεύση.
Επεξεργασία κρέατος
Το pilaf στο πολυανθρακικό Redmond, η συνταγή του οποίου είναι πολύ απλή, αποδεικνύεται νόστιμο και πλούσιο από οποιοδήποτε κρέας. Αποφασίσαμε να αγοράσουμε άπαχο χοιρινό χαρτοπολτό. Θα πρέπει να πλένονται και να κόβονται σε μικρά κομμάτια.
Μεταποίηση σιτηρών
Για ένα τέτοιο πιάτο συνιστάται να αγοράσετε μόνο πλιγούρι με μακρούς κόκκους και ατμό. Πρέπει να καθαριστεί από τα υπάρχοντα συντρίμμια και στη συνέχεια να ξεπλυθεί καλά σε κόσκινο με ζεστό νερό.
Για να pilaf στο Redmond multicooker, συνταγήπου περιλαμβάνει το χοιρινό με μακρόκοκκο ρύζι, αποδείχθηκε πιο ικανοποιητικό και νόστιμο, στη διαδικασία μαγειρέματος είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε συστατικά όπως κρεμμύδια και σκόρδο και φρέσκα καρότα. Τα κρεμμύδια και τα καρότα πρέπει να πλυθούν, να αποφλοιωθούν και να τεμαχιστούν σε καλαμάκια και μισά δαχτυλίδια.
Θερμική επεξεργασία του πιάτου
Μαγειρέψτε το pilaf στο multitooker του Redmondαρκετά εύκολο. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ της συσκευής και, στη συνέχεια, προσθέστε φέτες χοιρινό, κρεμμύδια και καρότα. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να αρωματιστούν με αλάτι, να αναμειγνύονται καλά και να μαγειρεύονται σε λειτουργία τηγανίσματος για περίπου 25 λεπτά. Μετά από την κατανομή του χρόνου στην αργή εστία, πρέπει να γεμίσετε τα κομμάτια ρύζι, το μπαχαρικό με ειδικά μπαχαρικά για pilaf και ρίξτε φιλτραρισμένο πόσιμο νερό. Το υγρό πρέπει να καλύπτει το πιάτο περίπου 2 εκατοστά (σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παρεμβαίνετε). Εάν προτιμάτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ιξώδη pilaf, τότε αυτή η τιμή θα πρέπει να αυξηθεί 1,7-2 φορές.
Αφού γεμίσει η δεξαμενήτα προϊόντα, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε 2 μη αποφλοιωμένες κεφαλές σκόρδου και να βάλετε το συνηθισμένο πρόγραμμα μαγειρέματος για 40 λεπτά. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, συνιστάται να παραμείνει ο πολυαυθυντής στον θερμοσίφωνα κλειστό για άλλη μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πιλάφι είναι πλήρως μαγειρεμένο, θα γίνει πιο νόστιμο και αρωματικό.
Πριν βάζετε το τελειωμένο πιάτο σε πλάκες α λα καρτ, είναι επιθυμητό να αναμιγνύετε καλά με ένα μεγάλο κουτάλι.
Ο Πιλάφ στο multitooker του Redmond, η συνταγή του οποίου ήτανπου παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο θα πρέπει να σερβίρονται ζεστά για δείπνο. Για ένα τέτοιο ανατολίτικο πιάτο με πλούσια γεύση, συνιστάται να παρουσιάσετε επιπρόσθετα ψωμί σιταριού, καθώς και σάλτσα ντομάτας, χόρτα και ωμά λαχανικά (μπορείτε να σαλάτα από αυτά). Εάν είναι επιθυμητό, το κέτσαπ μπορεί να προστεθεί στο pilaf και κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας του.
