Κάθε μαμά θέλει να κακομάθει την οικογένειά τηςνόστιμο. Υπάρχουν πολλές παραδοσιακές και νέες συνταγές για διάφορα πιάτα. Είναι απαραίτητο μόνο να επιλέξετε το πιο κατάλληλο για την οικογένειά σας. Για παράδειγμα, σχεδόν κάθε άτομο ξέρει να μαγειρεύει τυρί cottage, γιατί δεν είναι τόσο δύσκολο.
Το τυρί cottage, ή τα λεγόμενα cheesecakes, είναιένα πραγματικό εθνικό ουκρανικό και ρωσικό πιάτο. Είναι απλά - τηγανητές τηγανίτες με γέμιση με στάρπη. Πολλοί άνθρωποι αρέσουν πραγματικά αυτό το πιάτο, γι 'αυτό και υπάρχει μια τέτοια ποικιλία συνταγών για το πώς να μαγειρεύετε τυρί cottage, cheesecakes. Επιπλέον συστατικά προστίθενται συχνά σε μαγειρεμένα κέικ με τυρί cottage. Ως πρόσθετο μπορεί να υπάρχει: καρότα, φρούτα, ξηροί καρποί, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ. Νομίζω ότι οι σταφίδες συχνά φαίνονται σε αυτό το πιάτο από άλλα πρόσθετα. Μερικές φορές, όταν σερβίρετε cheesecakes, προσφέρεται επίσης ξινή κρέμα σάλτσας. Παρεμπιπτόντως - αυτή είναι μια υπέροχη προσθήκη! Όσον αφορά την τεχνική μαγειρέματος, μπορεί να είναι διαφορετική. Πώς να μαγειρέψετε τυρί cottage - εξαρτάται από την οικοδέσποινα! Το τυρί cottage μπορεί να ψηθεί στο φούρνο ή να ψηθεί σε ένα τηγάνι. Σημειώστε επίσης ότι στην εμφάνιση μπορεί να διαφέρουν πολύ μεταξύ τους. Για παράδειγμα, τα cheesecakes είναι μικρά, μεσαία, μεγάλα. Σίγουρα τα παιδιά τους αρέσουν τα μικρά cheesecakes, αλλά οι ενήλικες αρέσουν στα μεγάλα cheesecakes να "δοκιμάσουν" στα σίγουρα.
Πώς να μαγειρέψετε τυρί cottage έτσι ώστε να είναι στην οικογένειαΜου άρεσε ο καθένας; Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μάθετε από ποιον ποιες προτιμήσεις. Για παράδειγμα, εάν ο σύζυγος λατρεύει τους απλούς παρασκευαστές πηγμένου γάλακτος χωρίς πρόσθετα, κάνοντας μια μάζα στάρπης, δεν μπορείτε να προσθέσετε τίποτα. Και αντίθετα, εάν τα παιδιά θέλουν ένα γλυκότερο, τότε είναι καλύτερο να διαχωρίσετε μέρος της μάζας και να προσθέσετε ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη. Τότε όλοι στην οικογένεια θα είναι χαρούμενοι και δεν θα χρειαστεί να πείσετε το νοικοκυριό να φάει αυτό το πιάτο ή, ακόμη χειρότερα, να ρίξει το μισό φαγητό στον κάδο.
Στην πραγματικότητα, δεν είναι τόσο εύκολο να μαγειρέψετεπερίπλοκος. Τώρα θα εξετάσουμε μια παραδοσιακή συνταγή. Για να το κάνουμε αυτό, χρειαζόμαστε ορισμένα συστατικά, όπως: 1-2 αυγά, 1-2 γεμάτες κουταλιές της σούπας ζάχαρη, καθώς και ένα γεμάτο ποτήρι αλεύρι, περίπου 0,5 κιλά τυρί cottage, μια πρέζα αλάτι, καθώς και φυτικό λάδι για το τηγάνισμα. Πρώτα πρέπει να βάλετε το τυρί cottage σε ένα τηγάνι ή σε οποιοδήποτε άλλο μπολ μεγάλου μεγέθους. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, αυγά, αλεύρι, αλάτι και ανακατέψτε τα καλά. Ταυτόχρονα, θερμαίνετε το τηγάνι σε μια φωτιά και προσθέστε φυτικό ή ελαιόλαδο. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να τηγανίζετε τυρί cottage ή άλλες τηγανίτες με ελαιόλαδο, επειδή αυτό το λάδι δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες σε υψηλές θερμοκρασίες. Τότε πρέπει να φτιάξετε τα κέικ και να αρχίσετε να τηγανίζετε. Το μέγεθος των συνηθισμένων, παραδοσιακών επίπεδων κέικ είναι περίπου 5-7 εκ. Στη συνέχεια, τα τηγανίζετε και στις δύο πλευρές. Είναι καλύτερο να σερβίρετε το τυρί cottage με μαρμελάδα, ξινή κρέμα ή συμπυκνωμένο γάλα.
Λοιπόν, εδώ μπορείτε να μαγειρέψετε το τυρόπηγμα, είμαστε τώραγνωρίζουμε, στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα απλό και ανεπιτήδευτο έργο. Για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας, δεν είναι απαραίτητο να ξοδέψετε μεγάλα χρηματικά ποσά. Αρκεί να πάρετε απλά αλλά υγιεινά προϊόντα, να δείξετε λίγη φαντασία και ένα νόστιμο επιδόρπιο είναι έτοιμο!
