Φαινόταν ότι ήδη η μητρική πρωτεύουσα της Μόσχας δεν το έκανεέκπληξη, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει μια ορισμένη απόκριση στις τάξεις του εστιατορίου. Η Julia Vysotskaya και η οικογένεια Konchalovsky αποφάσισαν να ανοίξουν ένα άλλο εστιατόριο με μια πολλά υποσχόμενη κλίμακα για την αλυσίδα.
Η Τζούλια αποφάσισε να επενδύσει σε αυτήν για μεγάλο χρονικό διάστημαμη ξεπερασμένη εικόνα. Κατ 'αρχήν, από το 2003 η Vysotskaya εμφανίζεται σε τηλεοπτικές οθόνες στο πρόγραμμα "Eat at Home", όπου είναι μια συνηθισμένη γυναίκα, μια αγάπη γυναίκα και η μητέρα - είναι στην ευχάριστη θέση να ετοιμάζει μερικές φορές απλά πιάτα με απρόσμενα συστατικά. Ένα είδος πραγματικού Ρώσικου Jamie Oliver, μόνο θηλυκό.
Και τώρα, χάρη στη βοήθεια συγγενών (Mikhalkov και Konchalovsky), άνοιξε ένα νέο εστιατόριο, Yulina Kukna στην οδό Bolshaya Gruzinskaya (δίπλα στην AQ Kitchen).
Το τηλεοπτικό πρόγραμμα "Eat at Home" βοήθησεVysotsky δημιουργήσει τη δική του εικόνα του εμπορικού σήματος. Οι μοναδικές συνταγές του είναι σε ζήτηση από εκείνους που τους αρέσει να μαγειρεύουν νόστιμα στο σπίτι τους με την οικογένεια και τους φίλους τους και, φυσικά, εκπλήσσουν τους επισκέπτες με τις περιπλοκές της μαγειρικής τέχνης.
Και τώρα όλα αυτά νόστιμα και πρωτότυπαΜπορείτε να δοκιμάσετε τα πιάτα ενός αστέρι της τηλεόρασης με το υπέροχο εστιατόριο Yulina Cuisine: Μόσχα, Bolshaya Gruzinskaya Street, σπίτι 69. Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή από τις 08.00-00.00 ώρες.
Έννοια
Καλή, οικεία ατμόσφαιρα για κάθε μέρα, πιάτακαι ειδικές προσφορές στο μενού από τα τελευταία τεύχη του τηλεοπτικού προγράμματος "Eat at Home", το οποίο μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι, αν καταβάλλετε προσπάθεια και προσπάθεια.
Στο μενού των πιάτων "Γιούλινα κουζίνα" μπορείτε να βρείτε όλες αυτές τις συνταγές που έχουν ήδη δημοσιευτεί σε δεκάδες βιβλία από Julia χάρη στην τηλεοπτική εκπομπή "φάτε στο σπίτι".
Σχεδιασμός εσωτερικών χώρων
"Γιούλινα κουζίνα" - ένα εστιατόριο, σχόλια σχετικά με τα οποία,από την πλευρά, πολύ θετικό, που βρίσκεται σε ένα αρκετά άνετο μέρος. Στο ίδιο το δωμάτιο, οι επισκέπτες σε αυτό το υπέροχο μέρος θα απολαύσουν μια ευχάριστη ατμόσφαιρα.
Ο μικρός θεσμός "Yulina kukhna" είναι ένα είδοςτρόπος άνεσης και ζεστασιάς στο σπίτι. Για το σκοπό αυτό, δεν επιλέχθηκε μόνο το κύριο μενού, αλλά και το εσωτερικό των χώρων. Ο χώρος του εστιατορίου είναι οργανωμένος κατά τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργεί το μέγιστο αίσθημα οικιακής άνεσης. Η Vysotskaya επέλεξε ανεξάρτητα τα έπιπλα και τα σκεύη για το εστιατόριο της.
Η Τζούλια σκεφτόταν τα πάντα στη μικρότερη λεπτομέρεια.Σε ένα παιχνιδιάρικο φόντο πολύχρωμων ιταλικών πλακιδίων, τα χάλκινα σκεύη φαίνονται περισσότερο από συμπαγή. Το μπαρ θυμίζει κάπως την κουζίνα του Βιστότσκι από ένα γνωστό τηλεοπτικό πρόγραμμα. Ο ιδιοκτήτης και οι ήρωές της από το βιβλίο "Buns for Lelik" δεν ξεχνούν. Στο τραπέζι της κουζίνας υπάρχει κουνέλι τύπου Μόναχου και το διάσημο χαλά με παπαρούνα που περιβάλλεται από χαρτοπετσέτες με σχέδια από το ίδιο βιβλίο.
Εστιατόριο "Yulina kukhina", διεύθυνση και χρονοδιάγραμμαπου μπορείτε να βρείτε λίγο υψηλότερα, πιθανότατα δεν θα γίνει το κορυφαίο εστιατόριο στη Μόσχα, αλλά θα επιτύχει μεγάλη επιτυχία λόγω των τακτικών επισκεπτών στο ίδρυμα, το οποίο χρησιμοποιείται ήδη για την δοκιμή νέων πιάτων Julia.
Κουζίνα
Φυσικά, η ίδια η κουζίνα του εστιατορίου έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που το διακρίνουν από άλλα ιδρύματα αυτού του τύπου.
Γαστρονομική φιλοσοφία της Τζούλια ΒιστόσκαγιαΣυνίσταται στην παρασκευή πιάτων από εποχιακά προϊόντα. Δεν αγαπά μόνο μια ποικιλία τροφίμων από την τεράστια ρωσική εθνική κουζίνα, αλλά χρησιμοποιεί επίσης την εμπειρία παγκοσμίου φήμης μαγειρικής ειδικών. Αυτό το βλέπουμε τις Κυριακές στο δημοφιλές τηλεοπτικό πρόγραμμα Eat At Home.
Δεν υπάρχουν ελλείψεις στο μενού του εστιατορίου, ο καθένας θα βρει κάτι για τον εαυτό του εκεί!
Η Vysotskaya δεν επινοεί, αλλά μάλλον, αυτοσχεδιάζει. Υπάρχουν μερικά πιάτα που φαίνεται να είναι σπιτικά, αλλά εκπλήσσονται με γευστικούς συνδυασμούς. Προφανώς αυτή είναι η μοντέρνα κουζίνα στο σπίτι.
Πιάτα
Τοστ σε ρουστίκ μοσχαρίσιο μοσχαρίσιο μοσχάρι με μπέικον και ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, σερβίρονται κρουτόν με chutney μήλου - πιστέψτε με, αυτό είναι πολύ νόστιμο!
Το ριζότο με μανιτάρια, παρμεζάνα και έλαιο τρούφας δεν είναι φτιαγμένο από ρύζι, αλλά από φαγόπυρο, γιατί όσο πιο απλά είναι τα συστατικά, τόσο πιο χρήσιμο είναι το ίδιο το πιάτο.
Οι επισκέπτες που έρχονται στο χώρο την Κυριακή,μπορούν να δοκιμάσουν τα πιάτα που ετοίμασε η Τζούλια με την τελευταία τηλεοπτική της εκπομπή. Και σε οποιαδήποτε άλλη μέρα, μπορείτε να παραγγείλετε ένα πιάτο σύμφωνα με μοναδικές συνταγές.
Το μενού περιλαμβάνει απαραίτητα σούπα λάχανου "crown" με τυρόπιτες σύμφωνα με τη συνταγή της Natalya Petrovna Konchalovskaya ή τα περίφημα ομελέτα που εφευρέθηκαν από αυτήν σε στυλ Konchalovsky.
Ψήσιμο και εργαστήρια
Οι κύριες θέσεις στην "Κουζίνα Julina" είναι ο σεφ ζαχαροπλαστικής και η barista. Ο ζαχαροπλάστης θα ετοιμάσει υπέροχες λιχουδιές στην αίθουσα: mini-cupcakes, κέικ, κέικ, cheesecakes και πολλά νόστιμα πιάτα για το γλυκό δόντι.
Η Vysotskaya ισχυρίζεται ότι η μυρωδιά των γλυκών αρτοσκευασμάτων που επιπλέουν σε κύματα γύρω από το δωμάτιο αυξάνει σημαντικά την όρεξη και αυτό δεν μπορεί να αντικρουστεί.
Μαζί με τα παιδιά, με χαρά συμμετέχουνδιαδικασία μαγειρέματος και ενήλικες. Εδώ είναι ένα μέρος όπου κανείς δεν θα βαρεθεί! Αυτή είναι μια θαυμάσια ευκαιρία να περάσετε ένα υπέροχο και γεμάτο περιπέτεια Σαββατοκύριακο με τα αγαπημένα σας παιδιά!
Ενδιαφέρουσες
Η κουζίνα Yulina θα καλωσορίσει και όλα αυτάπου του αρέσει να δοκιμάζει τα αριστουργήματα των σπιτικών φαγητών και εκτιμά το μαγείρεμα ως τέχνη. Στο ειδικό τμήμα "ASK μενού" υπάρχουν αγαπημένα πιάτα που συνιστώνται από τη σύζυγο Julia Andrei Konchalovsky.
Ας συνοψίσουμε
Σε αυτό το σύντομο άρθρο, θεωρήθηκε ένα αρκετά δημοφιλές εστιατόριο στη Μόσχα, Yulina Kukhna, το οποίο συνιστούμε θερμά σε όλους να επισκεφθείτε!
