Πώς να εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα;Αργά ή γρήγορα, αυτό το θέμα αρχίζει να απασχολεί όλες τις μητέρες νεογέννητων μωρών. Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο από διάφορες πληροφορίες, αλλά όχι πάντα σωστές. Επομένως, δεν είναι καθόλου περίεργο που οι νέοι γονείς μπερδεύονται ακόμη περισσότερο στις προσπάθειές τους να ασχοληθούν με αυτό το θέμα. Εν τω μεταξύ, οι «έμπειρες» γιαγιάδες συμβουλεύονται να αρχίσουν να δίνουν «λίγο ζουμί» πρακτικά από τον πρώτο μήνα της ζωής του μωρού. Ακούγεται οικείο? Προτείνουμε να λάβουμε υπόψη τους βασικούς κανόνες για τη διατροφή ενός παιδιού, τους οποίους καθοδηγούν όλοι οι σύγχρονοι παιδίατροι.
Πότε να εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα;
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ξεχάσετεόλους τους κανόνες που θεσπίστηκαν επί των ημερών των μητέρων και των γιαγιάδων μας. Δεν μπορεί να τεθεί θέμα χυμού φρούτων σε ηλικία 2 μηνών και δημητριακών σε ηλικία 3 μηνών. Τέτοιες συμπληρωματικές τροφές μπορούν μόνο να βλάψουν το ανώριμο πεπτικό σύστημα του μωρού.
Οι σύγχρονοι ειδικοί είναι της γνώμηςότι μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας νέα τροφή μόνο όταν φτάσει τους 6 μήνες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο παιδίατρος μπορεί να συστήσει την έναρξη συμπληρωματικών τροφών λίγο νωρίτερα - περίπου στους 4-5 μήνες. Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν το παιδί δεν παίρνει καλά βάρος ή υπάρχει άλλη ιατρική πάθηση.
Γιατί είναι επικίνδυνη η έγκαιρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών;
Για την επεξεργασία νέων τροφίμων σεο γαστρεντερικός σωλήνας πρέπει να παράγει ειδικά ένζυμα. Λόγω της ανωριμότητας του πεπτικού συστήματος των ψίχουλων, αυτό δεν συμβαίνει. Σε τι μπορεί να οδηγήσει αυτό; Στην καλύτερη περίπτωση, αυτό που έφαγε το παιδί θα βγει αχώνευτο. Στη χειρότερη περίπτωση, θα προκαλέσει διαταραχές στην εντερική μικροχλωρίδα, την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων κ.λπ.
Πώς ξέρετε αν το μωρό σας είναι έτοιμο για συμπληρωματικές τροφές;
Μπορείτε να αρχίσετε να μελετάτε το ερώτημα πώς να εισάγετε συμπληρωματικές τροφές μετά το παιδί:
- άρχισε να κρατά καλά το κεφάλι.
- έμαθε να κάθεται?
- διπλασιασμένο βάρος γέννησης.
- ανοίγει το στόμα του βλέποντας ένα κουτάλι.
- μπορεί να επιδείξει άρνηση να φάει: να γυρίσει το κεφάλι του μακριά, να απομακρύνει το κουτάλι με το χέρι του και ούτω καθεξής.
- Δείχνει ενδιαφέρον για το φαγητό του γονιού
- δεν κάνει αντανακλαστικές κινήσεις ώθησης.
Κατά κανόνα όλα αυτά συμβαίνουν γύρω στην ηλικία των 5-6 μηνών.
Βασικοί κανόνες σίτισης
Εκτός από τους ηλικιακούς περιορισμούς, υπάρχουν πολλές σημαντικές αποχρώσεις κατά την εξέταση του τρόπου εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη πριν εισαγάγετε ένα παιδί στο φαγητό για ενήλικες. Ετσι:
- Οι τακτικές συμπληρωματικής σίτισης δεν εξαρτώνται από το είδος της σίτισης που έχει το παιδί (θηλασμός ή τεχνητός).
- Νέα προϊόντα μπορούν να δοθούν μόνο σε μια περίοδο που το μωρό είναι απολύτως υγιές.
- Συμπληρωματικές τροφές προσφέρονται πριν από το θηλασμό ή τη γαλουχία.
- Είναι καλύτερο να δίνετε ένα νέο προϊόν το πρωί, ώστε να μπορείτε να ελέγξετε την περαιτέρω αντίδραση του οργανισμού.
- Εάν το παιδί αρνηθεί οποιοδήποτε προϊόν, τότε δεν χρειάζεται να το πιέσετε. Μπορείτε να δοκιμάσετε ξανά μόνο μετά από 1-2 εβδομάδες.
- Τα νέα προϊόντα θα πρέπει να εισάγονται σε διαστήματα 5 ημερών.
- Για την πρώτη σίτιση χρησιμοποιούνται μονοσυστατικά προϊόντα.
- Είναι πάντα απαραίτητο να ξεκινήσετε με μια μικρή ποσότητα νέας τροφής. Ταυτόχρονα, θα χρειαστεί να αυξηθεί σταδιακά για να αντικατασταθεί πλήρως η σίτιση.
- Η εισαγωγή ενός νέου τύπου προϊόντος επιτρέπεται μόνο μετά την αντικατάσταση μιας τροφοδοσίας. Για παράδειγμα, δεν πρέπει να προσθέτετε κουάκερ στη διατροφή του παιδιού εάν δεν έχει φάει ακόμα τη μερίδα λαχανικών που ορίζεται από την ηλικία.
- Απαγορεύεται η εισαγωγή νέων προϊόντων 3 ημέρες πριν και την ίδια ποσότητα μετά τους προληπτικούς εμβολιασμούς.
Η μαμά μπορεί είτε να μαγειρέψει όλο τον πουρέ για συμπληρωματικά φαγητάμόνοι σας ή αγοράστε σε ένα κατάστημα. Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να προσθέσετε ζάχαρη, αλάτι, λάδι κ.λπ. στο φαγητό του μωρού. Το περισσότερο που μπορείτε να κάνετε είναι να αραιώσετε τον πουρέ με το δικό σας μητρικό γάλα. Το μωρό θα νιώσει τη γνώριμη γεύση και θα φάει με μεγάλη ευχαρίστηση. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τον πουρέ πατάτας λίγο πριν το τάισμα. Η αποθήκευση του απαγορεύεται αυστηρά.
Εάν οι γονείς αποφασίσουν να ξεκινήσουν συμπληρωματικά τρόφιμα με πουρέ πατάτας μέσαβάζα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη σύνθεση. Είναι απαραίτητο το προϊόν να αποτελείται μόνο από τον πουρέ του επιλεγμένου λαχανικού. Επιτρέπεται επίσης η προσθήκη μικρής ποσότητας νερού. Αλλά άλλα πρόσθετα (άμυλο ρυζιού, συντηρητικά κ.λπ.) δεν θα ωφελήσουν το μωρό σας.
Στη συνέχεια, θα μάθουμε πώς να εισάγουμε συμπληρωματικές τροφές σε ένα παιδί ηλικίας 6 μηνών και ποια σειρά τροφών πρέπει να κρατά.
Λαχανικά
Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι παιδίατροι συνιστούν την έναρξη συμπληρωματικών τροφών με λαχανικά. Αυτά τα προϊόντα είναι πλούσια σε μικροστοιχεία, βιταμίνες, φυτικές ίνες, πηκτίνες απαραίτητες για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό.
Ο καλύτερος πουρές πατάτας για το πρώτο τάισμα είναι το σκουός. Δεν είναι αλλεργιογόνο και η συνοχή του λαχανικού είναι πολύ τρυφερή. Στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε κουνουπίδι, μπρόκολο, πατάτες, κολοκύθα, καρότα.
Θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα λαχανικά με φωτεινάχρώματος, καθώς είναι ικανά να προκαλέσουν την εμφάνιση αλλεργιών. Τα καρότα αξίζουν επίσης ιδιαίτερη προσοχή. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη, καλό είναι να μην το δίνετε στο παιδί σας περισσότερες από 2-3 φορές την εβδομάδα.
Χυλός
Στην ηλικία των επτά μηνών, μπορείτε να προσφέρετε στο μωρόχυλός χωρίς γαλακτοκομικά, βρασμένος σε νερό. Λάβετε υπόψη ότι όταν αποφασίζετε ποιο κουάκερ θα ξεκινήσετε συμπληρωματικές τροφές, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι ενώ στο μωρό επιτρέπονται μόνο δημητριακά που δεν περιέχουν γλουτένη. Αυτά περιλαμβάνουν τη βρώμη, το κριθάρι και το σιτάρι. Θα είναι δυνατή η εισαγωγή τους στη διατροφή του παιδιού όχι νωρίτερα από την ηλικία των οκτώ μηνών. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει επίσης σιμιγδάλι, το οποίο οι φροντισμένες γιαγιάδες, πιθανότατα, θα συμβουλεύσουν να δώσουν στο παιδί εξαρχής.
Τότε με τι χυλό να ξεκινήσω συμπληρωματικές τροφές;Το ρύζι και το φαγόπυρο είναι καλύτερα, και λίγο αργότερα, το καλαμπόκι. Οι γονείς μπορούν να αγοράσουν έτοιμα παιδικά δημητριακά στο κατάστημα, τα οποία αρκούν μόνο για να ρίξουν βραστό νερό ή για να αλέσουν τα ίδια τα δημητριακά σε μύλο καφέ.
Φρούτα
Συμβουλές ειδικών για το χρονοδιάγραμμα εισαγωγήςο πουρές φρούτων μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Κάποιοι είναι της άποψης ότι μπορούν να αρχίσουν να χορηγούνται σε παιδί στους 7 μήνες παράλληλα με τα δημητριακά. Άλλοι πιστεύουν ότι δεν χρειάζεται να επιβαρύνετε το πεπτικό σύστημα του μωρού και συνιστούν να περιμένετε έως και 8 μήνες. Άλλοι πάλι είναι πεπεισμένοι ότι τα φρούτα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή του μωρού στο τέλος, αφού προλάβει να δοκιμάσει όλα τα άλλα είδη προϊόντων (συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, του ψαριού κ.λπ.).
Είναι καλύτερο να επικεντρωθούν οι γονείςσυστάσεις του τοπικού παιδιάτρου σας. Το πιο σημαντικό, δεν χρειάζεται να αρχίσετε να ταΐζετε το μωρό σας με εξωτικά φρούτα. Η μόνη εξαίρεση είναι η μπανάνα και λίγο αργότερα το ακτινίδιο. Σε άλλες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να προτιμάτε τα εγχώρια μήλα, τα αχλάδια και τα δαμάσκηνα. Η γνωριμία με τα φρούτα πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και με τα λαχανικά. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να αντικαταστήσετε όλο το τάισμα με γλυκό πουρέ. Είναι καλύτερο να δίνετε στο μωρό σας φρούτα με δημητριακά ή ως σνακ.
Κρόκος αυγού
Το επόμενο πράγμα που θα εισαχθεί στις συμπληρωματικές τροφές για ένα παιδί είναιθηλασμός - βρασμένος κρόκος αυγού. Το προϊόν περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα. Είναι σημαντικό να θυμάστε μερικές από τις αποχρώσεις. Την πρώτη φορά, η ποσότητα του κρόκου του αυγού που δίνεται στο παιδί πρέπει να είναι στο μέγεθος ενός κεφαλιού σπίρτου. Περαιτέρω, υπάρχει σταδιακή αύξηση της μερίδας. Μέχρι την ηλικία του ενός έτους, το μωρό μπορεί να τρώει μόνο τον μισό κρόκο όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να βράσετε αυγά ορτυκιού. Σε αυτή την περίπτωση επιτρέπεται η χορήγηση ενός ολόκληρου κρόκου έως δύο φορές την εβδομάδα.
Κρέας
Όπως και ο κρόκος, έτσι και το κρέας πρέπει να αρχίσει να δίνεται στο παιδί όταν φτάσει στην ηλικία των οκτώ μηνών. Το προϊόν περιέχει σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και μέταλλα.
Πώς να εισάγετε το κρέας σε συμπληρωματικά τρόφιμα; Όλα είναι πολύ απλά.Αρκεί να αρχίσουμε να το προσθέτουμε σταδιακά στους πουρέδες λαχανικών που τρώει το μωρό. Είναι καλύτερο να επιλέξετε άπαχη γαλοπούλα, κουνέλι, μοσχαρίσιο κρέας, μοσχάρι, στήθος κοτόπουλου για τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές.
Προιοντα γαλακτος
Στη συνέχεια, θα μάθουμε σε ποια ηλικία στις συμπληρωματικές τροφέςστο παιδί γίνεται ένεση με γαλακτοκομικά προϊόντα. Είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι αυτό θα συμβεί μετά την εισαγωγή του κρέατος, που σημαίνει - σε 9 μήνες. Ήρθε η ώρα να προσφέρουμε στο παιδί κεφίρ, baby cottage cheese, γάλα. Όπως όλα τα άλλα τρόφιμα, πρέπει να τα εισάγετε σταδιακά στη διατροφή.
Συμπληρωματική σίτιση σύμφωνα με τον Komarovsky
Στο γνωστό στις χώρες της ΚΑΚ Dr. Komarovskyέχουν τη δική τους γνώμη για το πώς να εισάγουν συμπληρωματικές τροφές σε ένα παιδί. Είναι πεπεισμένος ότι είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και μόνο τότε να δίνετε στο μωρό δημητριακά, λαχανικά κ.λπ. Ο Komarovsky εξηγεί τη θέση του από το γεγονός ότι το κεφίρ και το τυρί cottage περιέχουν ευεργετικά βακτήρια που θα βοηθήσουν το σώμα του μωρού να προσαρμοστεί γρήγορα στη νέα τροφή.
Είτε πρέπει να εμπιστευτείτε είτε όχι τη συμβουλή αυτού του γιατρού -οι γονείς θα αποφασίσουν. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι οι περισσότεροι ειδικοί εξακολουθούν να διαφωνούν με την άποψή του και συμβουλεύουν την τήρηση του καθιερωμένου προγράμματος συμπληρωματικής σίτισης που εγκρίθηκε από το Υπουργείο Υγείας.
