Jeder weiß, dass Karotten ein gesundes Gemüse sind. Alle Kinder sagen: "Essen Sie eine Karotte, sie enthält viele Vitamine." Welches Vitamin kommt also in großen Mengen in Karotten vor? Jetzt finden wir es heraus.
Was ist nützlich bei Karotten?
Verschiedene Gemüsesorten enthalten unterschiedliche Mengenvon Vitaminen. Zum Beispiel sind leichte Karotten mit den Vitaminen C und E gesättigter und von leuchtender Orange - mit Vitamin A, das in Bezug auf den Inhalt dieser Wurzelkultur als führend gilt.
Vitamin A
Es ist fettlöslich und nimmt daran teildie Bildung von Körpergeweben, vor allem Knochen. Also macht es Knochen stärker. Wenn Sie einen Spezialisten fragen, welche Art von Vitamin in Karotten und Leber enthalten ist, wird er antworten. A. Mehr als nützlich: Hilft bei der Verbesserung der Immunität, hat die Fähigkeit, die Schleimhaut des Körpers vor Bakterien und schädlichen Mikroorganismen zu schützen, schützt die Verdauungsorgane, beteiligt sich an der Proteinsynthese und beteiligt sich an der Proteinsynthese Aminosäuren, erhöht die Regenerationsfähigkeit des Körpers. Wohltuende Wirkung auf die Haut, macht sie geschmeidig und elastisch. Wird zur Vorbeugung von Sehstörungen benötigt. Und reguliert auch die Arbeit des Herzens und stärkt die Wände der Blutgefäße. Und wenn jemand fragt, welches Vitamin in großen Mengen in Karotten gefunden wird, können Sie sicher antworten - A. Genauer gesagt enthält es Carotin - ein Provitamin. Das heißt, Carotin wird im Körper in Vitamin A synthetisiert. 100 g Karotten enthalten 0,018 mg Vitamin A. Die durchschnittliche Tagesrate für einen Erwachsenen beträgt durchschnittlich 1 mg.
Wie wirkt sich Vitamin A auf den Körper aus?
Er nannte es so, weil es von Wissenschaftlern untersucht wurdezuerst. Und das geschah 1913. Wenn Sie wissen, was Vitamin in Karotten ist, haben Sie keine gesundheitlichen Probleme. Neben den oben genannten Eigenschaften ist dieses Vitamin an der Bildung von roten und weißen Blutkörperchen beteiligt. Zusammen mit Carotin spielt es die Rolle eines Verteidigers der Membranen von Gehirnzellen vor der Zerstörung durch freie Radikale und beeinflusst die Gesundheit und Schönheit des gesamten Organismus. Die Lunge ist weniger anfällig für gefährliche Infektionen, wenn sie in ausreichenden Mengen Vitamin A eingenommen wird. Das Arterioskleroserisiko wird reduziert. Vitamin ist an der Regulation des Stoffwechsels beteiligt, was für die Aufrechterhaltung eines normalen Gewichts sehr wichtig ist. In Kombination mit Carotin verringert es wiederum das Risiko eines erneuten Auftretens von Krebs nach einer Operation, da es ein Antioxidans ist und die Entwicklung eines Tumors verhindert. Mit Nahrungsmitteln mit einem ausreichenden Gehalt an Vitamin A und Carotin können Sie Krebs vorbeugen.
Was kann dieses Vitamin sonst noch nützen und welche Lebensmittel enthalten?
Wir wissen bereits, welches Vitamin in Karotten steckt.Milch, Eier, Kohl, Sauerampfer, Erbsen und andere enthalten auch Vitamin A. Es verlängert das Leben, indem es die Alterung des Körpers verlangsamt. Schützt die Blutgefäße vor Cholesterin. Ein weiteres Vitamin A erhöht die Konzentration und erhöht auch die Reaktionsgeschwindigkeit.
Vitamin A und Behandlung von Krankheiten
Möchten Sie wissen, welches Vitamin in Karotten, Milch, Eiern, Kohl und Erbsen enthalten ist? Dies natürlich A.
Was droht zu viel Vitamin A?
Wenn Sie Produkte verwenden, die es selbst enthaltenVitamin, in großen Mengen kann es ein Übermaß erscheinen, und dies ist mit Folgen verbunden. Überschüssiges Vitamin A für eine Person erhöht das Risiko, an Krebs zu erkranken. Wenn Sie Nahrungsmittel wie Eier (Vitamin in Eigelb enthalten), Butter, Fischleber, Milchprodukte und Sahne essen, müssen Sie daher die Maßnahme einhalten.
Vitamin A-Mangel, Folgen
Wenn Sie unzureichende Mengen an Carotin oder vitaminhaltigen Lebensmitteln zu sich nehmen, können Sie folgende gesundheitliche Probleme bekommen:
- vorzeitige Hautalterung, frühes Auftreten von Falten;
- Zahnempfindlichkeit;
- trockene Augen und rote Augenlider;
- Tast- und Schmerzempfindlichkeit nimmt ab:
- Verschlechterung der Sexualfunktion (verminderte Libido, Verschlechterung der Erektion, beschleunigte Ejakulation);
- Sehschwäche bei Dunkelheit und Dämmerung (Nachtblindheit);
- die Entwicklung von Brustkrebs und Mastopathie;
- das Auftreten von Polypen und die Erosion des Gebärmutterhalses;
- Schlaflosigkeit;
- Erschöpfung des Körpers;
- Erkrankungen des Verdauungssystems (Cholezystitis, Gastritis, Geschwüre, Krebs, Leberzyste, Durchfall);
- Atemwegserkrankungen (chronische Bronchitis, Lungenentzündung, Sinusitis, häufige Erkältungen).
Wie Sie sehen, sind die Auswirkungen eines Vitaminmangels gravierend. Sie müssen sich also merken, welches Vitamin in Karotten, Milch und Eiern enthalten ist.
Die Menge an Vitamin A in Produkten
Бороться с перечисленными последствиями нехватки Vitamin kann sein, wenn Sie das Essen richtig organisieren. Dazu müssen Sie den täglichen Bedarf an Vitamin A und dessen Inhalt in den konsumierten Lebensmitteln kennen. Ein gesunder Erwachsener muss durchschnittlich 3.300 IE Vitamin pro Tag zu sich nehmen. Im Allgemeinen hängt die Dosis von Alter und Gewicht ab. Vitamin A kommt also in folgenden Mengen in Lebensmitteln vor:
- 1 mittelgroße rohe Karotte - 10191 IE (Sie müssen bedenken, dass Gemüse keinen Überschuss an Vitamin enthält);
- eine Ofenkartoffel - 21909 IE;
- 1/2 Tasse verzehrfertiger Kürbis - 11.434 IE
- ein Glas Milch mit einem Fettgehalt von 1% - 1131 IE;
- eine Tasse Müsli mit Rosinen - 868 IE;
- ein Ei Omelett - 321 IE:
- Cheddar-Käse 30 g - 284 IE.
Wenn Sie diese Zahlen kennen, können Sie Ihre Ernährung ausbalancieren.
Vitamin A hat die Fähigkeit, sich anzusammelnFür den Körper ist es daher nicht notwendig, es streng täglich zu konsumieren. Nah genug an der richtigen Menge pro Woche. Denken Sie daran, was Vitamin in Karotten ist, essen Sie es und andere Lebensmittel, die Vitamin A enthalten, und seien Sie gesund!
