Hausgemachter Wein aus der Stachelbeere: ein Rezept für ein gelungenes Getränk

Das in diesem Artikel behandelte GetränkEs stellt sich als sehr lecker und ziemlich gesund heraus. Das Rezept für Stachelbeerwein erlaubt die Verwendung von Beeren verschiedener Sorten, die Hauptbedingung ist ihre Reife. Sie können den Prozentsatz von Alkohol und Zucker steuern, indem Sie dem Produkt Wasser hinzufügen. Der Rest der Rezepte unterscheidet sich in Gegenwart von

andere Zutaten, mit denen Sie den Geschmack ändern können. Betrachten Sie einige grundlegende Kochoptionen.

Stachelbeer hausgemachter Wein

Tafelwein Rezept beinhaltet die Verwendungeineinhalb Kilogramm Beeren, vierhundert Gramm Kristallzucker und siebenhundertfünfzig Milliliter Wasser. Aus der angegebenen Produktmenge werden zwei Liter Wein gewonnen. Lassen Sie uns herausfinden, wie man aus Stachelbeeren Wein macht. In 250 Millilitern Wasser müssen Sie den Zucker auflösen und den Rest der Flüssigkeit zur Infusion verwenden. Die zerkleinerten Beeren sollten zusammen mit dem dabei gewonnenen Saft mit erhitztem Wasser verdünnt werden. Nach ein paar Tagen müssen die Beeren gepresst werden und weitere dreihundert Milliliter heißes Wasser zum restlichen Kuchen geben. Der durch die Infusion erhaltene Saft sollte mit dem aus dem vorherigen Verfahren stammenden gemischt werden. Süßwasser sollte in drei Teile geteilt und in jeder Phase der Saftzubereitung zusammen mit der üblichen erhitzten Flüssigkeit hinzugefügt werden. Wenn Sie ein Dessertgetränk zubereiten möchten, wird empfohlen, die Zuckermenge um 150 Gramm zu erhöhen, ohne die Wassermenge zu ändern. Fermentierte Getränkedose

abfüllen und einlagern. Denken Sie daran, dass Sie es zwei Jahre lang trinken sollten, es wird nicht länger als diese Zeit dauern.

Stachelbeer hausgemachter Wein: Amber Drink Rezept

Sie benötigen sechs Kilogramm GelbStachelbeeren, fünf Kilogramm Zucker, vier Zitronen, zehn Liter Wasser. Gründlich ausspülen und die Beeren sortieren, hacken, ein Kilogramm Kristallzucker hinzufügen und mit Wasser füllen. Zehn Tage bei Raumtemperatur stehen lassen und mit einem luftdichten Stopfen verkorken. Fügen Sie danach den restlichen Zucker hinzu, indem Sie ihn im gegossenen Most auflösen und die Schale und den Saft von vier Zitronen hinzufügen. Stellen Sie den Wein unter die Wasserschleuse, bis die Gärung abgeschlossen ist. Das Rezept empfiehlt, den hausgemachten Stachelbeerwein fast zwei Tage lang zu filtern und an einem kühlen Ort aufzubewahren, dann in Flaschen abzufüllen und einzulagern.

Hausgemachter Stachelbeerwein: Rezept für ein Getränk aus grünen Beeren

Dieses Rezept ist genau das Richtige für SieTrotzdem beschlossen sie, aus Beeren, die noch nicht vollständig gereift waren, ein duftendes Getränk zuzubereiten. Nehmen Sie fünf Kilogramm grüne Stachelbeeren, vier Kilogramm Zucker und fünf Liter Wasser. Die Beeren abspülen und zerdrücken, mit einem Kilogramm Zucker bedecken und mit Wasser füllen. Sie können Weinhefe hinzufügen. Die Würze zehn Tage einweichen, etwas einschenken und den restlichen Zucker in der gegossenen Portion umrühren. Verschließen Sie den Deckel mit einem Gummischlauch, dessen eines Ende in Wein und das andere in einem Glas Wasser sein sollte. Warten Sie bis zum Ende der Gärung, geben Sie sie ab, halten Sie sie zwei Tage lang kühl und füllen Sie sie zur Lagerung ab.