Wein aus Löwenzahn kochen. Rezept für alle

Hausgemachter Wein genießt immer viel mehrbeliebter als seine kommerziellen Gegenstücke. Schließlich wissen Sie in diesem Fall genau, welche Zutaten bei der Zubereitung des betrunkenen Getränks verwendet wurden. Keine Farbstoffe oder unnötigen Chemikalien - alles ist ausschließlich natürlich. Dies wird geschätzt

hausgemachter Alkohol.Löwenzahn Wein Rezept ist vielen bekannt. Aber nicht jede Gastgeberin wagt es, ihre Gäste mit einem so ungewöhnlichen Getränk zu verwöhnen. Und vergebens. Der Wein aus diesen einfachen, aber außergewöhnlich hellen und schönen Blumen, die als Unkraut gelten, ist unglaublich lecker und hat ein ungewöhnliches Bouquet von Aromen. Sobald dieser Alkohol auf dem festlichen Tisch erscheint, wird er sicherlich sehr beliebt sein. Wie macht man Löwenzahnwein zu Hause?

Das Rezept für dieses alkoholische Getränk ist sehr einfach.Sogar eine unerfahrene Gastgeberin, die ihre Gäste mit etwas nicht Trivialem überraschen möchte, kann damit umgehen. Zuerst müssen Sie sich mit Zutaten eindecken. Natürlich benötigen Sie 1 Liter Löwenzahnblüten. Verwenden Sie keine anderen Teile dieser Pflanze. Sie werden nur den Geschmack des Getränks verderben. Löwenzahnwein, dessen Rezept nachstehend ausführlich beschrieben wird, benötigt so viele Blumen, wie in ein Literglas passen. Sie benötigen außerdem 1,5 kg normalen Weißzucker, 10 Gramm Rosinen, ein paar Zitronen und 1 Zweig frische Minze (4 Blätter). Die Liste der Produkte ist vollständig. Wie Sie sehen können, enthält es nichts besonders Exotisches. Und das Hauptprodukt

(Löwenzahn) kann fast überall in der Saison gefunden werden. Es wird jedoch nicht empfohlen, Blumen entlang der Straßen zu pflücken. Pflanzen absorbieren aktiv alle schädlichen Emissionen.

Löwenzahnwein, dessen Rezept wirWir sind der Meinung, dass die Vorbereitung sehr einfach ist. Sortieren Sie zuerst die Blüten sorgfältig und trennen Sie die Blütenblätter von den grünen Teilen der Pflanze. Die resultierende flauschige gelbe Masse in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser (4 l) bedecken. Es ist am besten gekocht zu verwenden. Lassen Sie den Löwenzahn 24 Stunden unter geschlossenem Deckel ziehen.

Nach Ablauf der Zeit einen halben Liter Wasser kochen und den Zucker dort auflösen. Daher sollten Sie einen echten Sirup haben. Bis zart kochen.

Löwenzahnwein (Rezept empfiehltbestehen Pflanzen für mindestens einen Tag) wird wie folgt hergestellt. Der Inhalt der Pfanne wird zum Kochen gebracht, vom Herd genommen und unbedingt abgekühlt. Die resultierende Brühe wird durch ein Sieb oder ein Käsetuch gefiltert, die Blütenblätter werden weggeworfen.

Als nächstes werden Zitronen verwendet.Es ist notwendig, die Schale (Kruste) vorsichtig in Form einer Spirale von ihnen abzuschneiden. Drücken Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch. Wir fügen es fast fertigem Wein hinzu. Gießen Sie Sirup aus Löwenzahnblättern in die resultierende Brühe, geben Sie Minze und Rosinen hinein. Wir mischen alles. Der Löwenzahnwein, dessen Rezept wir überprüft haben, ist fast fertig. Es muss mit Gaze bedeckt und einige Tage lang fermentiert werden. Danach die Minze und die Zitronenschale herausnehmen und wegwerfen. Gießen Sie die Infusion in eine große Flasche. Um genau zu wissen, wann der Fermentationsprozess abgeschlossen ist, ziehen Sie vorher einen Gummihandschuh mit einem kleinen Loch an. Sobald der Wein fertig ist, gießen Sie ihn in andere Flaschen, trennen Sie das Sediment ab und lagern Sie es 3-6 Monate an einem kühlen, dunklen Ort.