For menneskers sundhed, anderledesvitaminer og sporstoffer, der er involveret i kroppens interne processer. For at bevare cellernes ungdommelighed, bevirker bevægelsen af leddene, styrken af knogler indtil alderdom, lægerne at bruge en tilstrækkelig mængde flerumættede fedtsyrer. De findes hovedsageligt i fed fisk, som ofte er for dyrt for den gennemsnitlige russiske køber. Men der er en vidunderlig alle tilgængelige erstatning for dyre sorter - det er kendt for mange fra barndoms sild. Du kan bruge den i forskellige former. I mange familier blev silden under pelsen en traditionel festlig skål.
Et stort antal muligheder for detteretter kan findes i forskellige dele af vores land. For nylig har sild været populær under en pels under en ny opskrift, hvor makrel bruges i stedet for sild. Valget afhænger af personlige præferencer, men det skal bemærkes, at med makrel vil parabolen være mere tilfredsstillende, og smagen er mere mættet. Her er de to mest populære opskrifter af denne alle yndlingsret.
En klassisk opskrift på salat "Sild under pelsskind."Til dets fremstilling er nødvendig: saltede sild - to stykker, kogte kartofler - fire eller fem mellemstore kartofler, tre kogt æg, kogt roer - ét stykke, kogte gulerødder - to stykker, et medium løg, mayonnaise. Kog kogte kartofler skåret i små terninger eller rist. Protein hårdkogte æg gnides på et stort rivejern. Adskille silden fra knoglerne, skåret i små terninger. Kogte rødbeder og gulerødder skæres med en lille terning eller gnides på et rivejern. Løg skæres i små terninger og hæld varmt kogt vand i et par minutter - mens bue tabe overskydende bitterhed, men bevarer behagelig stykket. Denne salat tilhører klassen af puffer. Vi lagrer de nævnte produkter i følgende rækkefølge, promazyvaya hvert lag af mayonnaise. Et første lag lagt halvdelen af kartofler, på et lag af hakkede sild, mere end halvdelen af lag gulerod, det revne proteiner, mere end halvdelen af laget af revet sukkerroer. Herefter gentages lagene som beskrevet ovenfor. Top Salat "Sild under en pels", smurt med mayonnaise, pynt med revet på et fint rivejern æggeblommer. Salat skal stå i køleskabet og bløde.
Den anden opskrift.For denne version af salaten "Sild under pelsen" forbereder du følgende produkter. Saltede sild - to stykker, kogte æg - tre af dem, et par modne æbler, en løg, to stykker af kogte rødbeder og gulerødder, fire mellemstore kogte kartofler, hård ost, smelteost. Flåede æg skåret i små tern, sildefileter skæres i små tern og nøje gennemgå og fjerne de små knogler. Kogte grøntsager afkøles, rengøres og gnides på et stort rivejern. Med æbler kan du gøre tingene anderledes. Nogle anbefaler, at de tidligere er skrællet, andre er bedst tilbage som det er. Vi træffer beslutningen om dette spørgsmål efter eget valg. Så vaskede æbler skåret, fjern den centrale del med frø og rist på et stort rivejern. Skær løget i en terning og skold. Efter færdiggørelsen af de forberedende procedurer begynder vi at samle salaten. Glem ikke at sprede produkterne lag for lag og sprede hvert lag med mayonnaise i tilstrækkelig mængde. Det første lag er kartofler. Nogle foretrækker at sprede silden over bundlaget, så du kan møde en anden sekvens. På kartoffel put sild, det bredte lag skoldet løg, derefter et lag af flødeost (top promazyvat mayonnaise er det ikke nødvendigt) for det æbler lag. Næste, alternative æg, gulerødder og rødbeder. Produkter kan udlægges fuldt ud i ét lag eller udlægge halvdelen af det anbefalede beløb og gentage lagvariationen igen. Beet øverste lag frakke med mayonnaise og drysset med revet ost, og derefter sætte på et par timer i køleskabet. Sild under pelsen med ost er klar!
Ovennævnte opskrifter ligger tæt på den klassiske version, men madlavningsprocessen giver dig mulighed for at søge efter nye smag, bruge nye produkter og få behagelige overraskelser og nye opskrifter.
