Salat "Lazy pels": Opskrift til madlavning

Salat "Lazy pels", hvis opskrift er gennemgåetlige under, er en analog af den traditionelle "Sild under et pels", men det udføres med et minimum af tid og produkter. Det skal bemærkes, at denne skål på trods af den lette version af produktionen stadig er meget smuk og velsmagende. Forresten, i de fleste tilfælde er denne salat lavet til feriebordet som en original snack. Og for at forstå præcis, hvordan den er skabt, overvej madlavningsmetoden mere detaljeret.

Salat "Lazy pels": en opskrift på trin-for-steg madlavning

Nødvendige produkter til et festligt måltid:

• Kyllingæg af sædvanlig størrelse - 4 stk.
• gennemsnitlig frisk rødbeder - 3 stk.
• løg pære lille - 1 stk.
• saltet mellemstore sild - 1 stk.
• jordet allespice - et par små knivspidser;
• friske salatblade - et par stykker (til at dekorere en festlig skål);
• lavt fedt mayonnaise - 200 g;
• stor frisk hvidløg - 2 fedter;
• salt iodiseret - tilsæt til skålen efter smag;
• friske greens (dill og persille) - en stor flok (tilføj som ønsket).

Behandling af basale ingredienser

Salat "Lazy pels", opskriften er fantastisksimpel, indebærer brugen af ​​kun heltsaltet sild. Det anbefales ikke at købe fisk i en beholder til en sådan skål, da den indeholder mange krydderier, eddike og andre tilsætningsstoffer, der fratager produktet af sin egen smag. Således er en del sild forpligtet til at rydde indgrebene, fjerne hovedet, finner, hale og fjern derefter hele huden og fjern alle knoglerne. Som følge heraf skal du få en saltet filet, som skal skæres over i små portioner 2 cm tykke.

Også "Lazy sild under pels" omfatterkyllingæg og friske rødbeder. Disse produkter skal vaskes og koges i saltvand. Desuden skal ingredienserne, herunder løgløg og hvidløg, skræles, afskalles og skrælles. Derefter kan du fortsætte med at oprette skålen direkte.

Dannelse af snack salat

Festlig salat "Lazy pels" er dannetret hurtigt og nemt. For at gøre dette, skære æggene i halvt og fjern æggeblommen. Dernæst skal du grille kogte rødbeder på et stort rist, tilsæt hakkede løg, æggeblommer, iodiseret salt, hakket grønne, lille mayonnaise, samt revet hvidløg og allspice. Rør alle ingredienserne sammen. Du skal have duftende og meget velsmagende vildt. Det er påkrævet at placere det på kyllingproteinens "kurve" i mængden af ​​en stor ske. På toppen af ​​sukkerroer skal der udformes skiver saltet sild og 3 kronblade frisk persille. Derefter skal fyldte halvdele af æg anbringes på en stor flad plade, præ-foret med blade af grønt salat.

Sådan serveres bordet korrekt

Salat "Lazy pels", hvis opskrift er præsenteretovenfor anbefales det at præsentere til en festlig middag eller aftensmad lige før måltidet. Indtil dette tidspunkt er det tilrådeligt at holde en aromatisk fad i køleskabet under emhætten.