Havfisk betragtes som en af de mest nyttige.Derfor gør vi opmærksom på flere fremragende måder at tilberede rød fisk på, som ikke kun vil glæde hele din familie og gæster med en vidunderlig smag, men også have en meget positiv effekt på kroppen som helhed.
Det skal bemærkes, at bagning giver enhverJeg har en speciel smag og aroma. Det er også en god måde at konservere alle nyttige mineraler og vitaminer i det produkt, der tilberedes. Derfor er bagt laks i ovnen simpelthen fantastisk i smagen.
Bagt laks i folie i ovnen
Ingredienser til madlavning:
- laks - 1,2 kg;
- smør;
- citron - 1 stk;
- krydderier til fisk;
- dild, salt.
Fiskene skal renses for vægte, slagtes ogSkylle. Tør derefter og skær i steaks. Salt hvert stykke, fedt med krydderier til fisk, finhakket dild. Lad nu laksen brygge i cirka en halv time. I mellemtiden spredes folien ud, smør den med smør og læg den syltede bøf på den. Hæld derefter lidt citronsaft og pak den godt ind. Så indpak hvert stykke. Forvarm nu ovnen til 175 grader, og anbring fisken i den. Bages i en halv time. Laks bagt i folie i ovnen er meget aromatisk, mør og velsmagende. Som en sideskål er det bedst at bruge stegte kartofler. God appetit!
Ovnbagt laks - flødeopskrift
- rød fisk - 260 g;
- citronsaft;
- peber, salt;
- løg - halv;
- dild;
- fløde - 160 ml;
- ost - 170 g.
Rød fisk skal rengøres, vaskes,riv med salt og peber, hæld derefter citronsaft over. Læg nu i folie eller på ovnstativet. Oven på fisken lægges løg hakket i ringe, drys med revet ost. Bland nu fløden med salt, dild, peber og hæld fisk over dem. Dæk derefter den i folie og læg den i forvarmet ovn. Efter 16 minutter fjernes folien og bages uden den i yderligere 14 minutter. Drys den færdige laks igen med citronsaft. Serveres varmt.
Hvidløg bagt laks i folie i ovnen
Til forberedelse:
- laks - 550 g;
- hvidløg - 2-3 kiler;
- citronhalvdel;
- olivenolie;
- salt;
- dild;
- ost - 220 g.
Oprindeligt er det nødvendigt at vaske fisken, rengøre denom nødvendigt og skær i steaks. Tør hver bøf med et papirhåndklæde. Madlavning marinade til fisk. For at gøre dette skal du kombinere sådanne komponenter: juice af en halv citron, finhakket hvidløg, salt, olivenolie, hakket dild. Den resulterende blanding gnides godt hvert stykke laks og placeres derefter i køleskabet i cirka en halv time. Efter en halv time, når fisken marineres, er det nødvendigt at fjerne den og lægge den på stykker folie, der er forberedt på forhånd. Læg dem derefter i en bageform og læg den i en ovn, der er forvarmet til 175 grader. Vi bager i en halv time, hvorefter vi udfolder folien og drys hver bøf med revet ost. Sæt nu tilbage i ovnen i 7 minutter. Laks bagt i folie i ovnen er klar! Serveres varm.
Bagt laks i en ærme med kartofler
Ingredienser til madlavning:
- fisk - 0,6 kg;
- kartofler - 650 g;
- løg - 160 g;
- greens;
- mayonnaise;
- peber, salt.
Kartofler skal skrælles og hakkesi små stykker. Hakk løg fint eller i halve ringe. Finhakket greenerne. Bland derefter greener, løg, peberfrugter, salt. Tilsæt mayonnaise og bland grundigt. Skær derefter fisken i små stykker, drys med peber, salt. Placer nu laksen i bagepladen sammen med kartoflerne. Sæt den i ovnen og bag i en time ved 175 grader. Når kartoflerne er bløde, kan skålen fjernes fra ovnen. Fisk og kartofler er meget saftige og aromatiske. Serveres varmt med forskellige salater.
Bon appetit!
