Opskrifter: madlavning laks i ovnen

Laks er god nok til alles kropperson. Når alt kommer til alt er dette produkt utroligt rig på næringsstoffer, der forbedrer hjernens funktion og også reducerer risikoen for hjerteanfald. Laks kan koges i ovnen i folie såvel som med grøntsager, ost og andre metoder. Retter lavet af denne fisk er altid saftige, nærende og utroligt velsmagende. Plus, madlavning af laks i ovnen tager ikke meget af din tid.

Laks i ovnen

ingredienser:

Salt, krydderier, peber;

Laks - 0,5 kg;

greens;

Gulerødder - et par stykker;

Citron - 1 stk;

Løg er et par stykker;

Sød peber - 1 stk .;

Olivenolie

Vask og tør laks grundigt.Smør derefter et bageplade med olivenolie. Skær fisken i stykker og læg den på et bageplade. Skræl og skær løg og gulerødder i små stykker, og steg derefter i en stegepande. Skær nu peber i ringe. Drys laks med citronsaft, læg derefter de stegte grøntsager og peberfrugter på den. Drys alt dette med salt, derefter peber og læg det i ovnen ved 190 grader (ikke mere). Kog i cirka 45 minutter. Drys med urter, når fisken er klar. Som du kan se er madlavning af laks i ovnen ret simpelt og hurtigt.

Laks i ovnen i folie

ingredienser:

Salt og peber;

Laks - 0,5 kg;

Salat blade;

mayonnaise;

Tomater - flere stykker

Fisken skal skylles under rindende vand ogtør med et papirhåndklæde eller serviet. Skær i portioner, og krydre derefter med peber og salt. Drys nu med citronsaft og lad det brygge i ca. 15 minutter. Derefter smør laksestykkerne med mayonnaise i en lille mængde og pakk dem hver i folie hver for sig. Vi sætter fisken i ovnen og bager i en halv time ved ca. 190 grader. Når fisken er klar, skal du lade den køle af, derefter fjerne den fra folien og lægge den i en skål. Pynt med urter, salat eller tomater, hvis det ønskes.

Det skal bemærkes, at laksens skind ikke er nødvendigfjernes inden kogning, da det let kan fjernes fra fisken i den færdige form. Madlavning af laks i ovnen i folie kræver ikke særlige kulinariske færdigheder, fordi denne skål er ret enkel at skabe.

Laksefilet i ovnen

Følgende ingredienser er nødvendige til madlavning:

Ingefær - 1 rod;

Hvidløg - et par lobulaer;

Sukker - 2 teskefulde;

Laksefilet - 0,5 kg;

Sojasovs - 2 spsk;

Eddike - 1 tsk;

Peber

Først skal du skylle fileterne grundigtlaks, skåret derefter i strimler, ca. 2 cm hver. Nu skal du skrælle ingefæren og rive den fint. Før hvidløg gennem hvidløg. Bland derefter ingefær, hvidløg, peber, sojasovs, eddike, sukker. I den tilberedte marinade skal fisken infunderes i ca. 40 minutter og placeres derefter i ovnen. Nu bager vi laksen i 20 minutter ved 210 grader. Bedst serveret med kartofler.

Denne metode til madlavning tager ikke meget af din tid, og du kan nyde den vidunderlige smag af laksefilet. Fisk bagt i ovnen er meget saftig og aromatisk.

Ovnbagt laksesteaks

ingredienser:

Laksesteaks - 750 g;

Citron - 1 stk;

Provencalske urter - 2 spsk;

salt;

Frisk basilikum

For at tilberede fisk på denne måde kan duBrug portionerede laksestykker eller bøffer. Skyl fisken godt i koldt vand, og tør derefter med et papirhåndklæde. Nu skal du rive hvert stykke laks med provencalske urter, salt og belæg dem med citronsaft. Lad derefter fisken marinere i 15-20 minutter. Derefter pakkes laksestykkerne ind i folie, så kanterne lukkes tæt. Placer indpakkede bøffer på et bageplade, som skal placeres i ovnen i 35 minutter. Fisk bages højst 190 grader. Når laksen er klar, skal du fjerne den fra folien, drys lidt citronsaft og drys med hakkede friske basilikumblade.

Madlavning af laks i ovnen tager ikke meget fritid, og dine gæster vil helt sikkert kunne lide smagen!