Et par opskrifter om, hvordan man bager kartofler i folie i ovnen

Hvis værtinden har mindst en opskrift på lagerkartofler bagt i folie kan garantere, at selv uventede gæster ikke forbliver sultne. At tilberede kartofler er ganske hurtig og meget enkel, og der er så mange muligheder for retter, at de næsten aldrig generer. Så hvordan bages kartofler i folie i ovnen?

Kartofler med hvidløg og creme fraiche

Til madlavning har du brug for et pundkartofler, syltede agurk, salt, hvidløg, frisk dild, hundrede og halvtreds gram creme, hundrede gram mayonnaise, peber, olie. Inden ovnen bages i folie i ovnen, kan den skæres i skiver, terninger eller bare skæres i to. Madlavningen er utrolig enkel. Skyl knoldene grundigt og smør dem med smør. Skær folien i separate stykker til hver kartoffel, indpak den i dem. Læg bagepladen med skålen i ovnen forvarmet til hundrede og firs grader og bag den, indtil den er helt kogt. Hvor mange bagte kartofler i folie? Afhænger af størrelsen på knolde og ovnstypen, det skal i gennemsnit tage omkring tredive minutter. Bland i mellemtiden mayonnaise og creme fraiche, tilsæt hakket hvidløg, agurk og urter til sausen. Udfolde forsigtigt folien, og læg en lidt creme fraiche på hver kartoffel, indpak det hele tilbage og lad det stå i ti minutter for at blødgøre knolde. Derefter kan du servere skålen til bordet.

Du vil helt sikkert lide denne måde så bagning af kartofler i folie i ovnen, at du vil bruge den meget ofte.

Bagt kartoffel

Hvis du allerede har prøvet, hvordan man bager kartofler ifolie i ovnen, prøv en endnu enklere mulighed. Du har brug for et kilogram nye kartofler, solsikkeolie, salt efter smag. Skyl knoldene grundigt eller børst dem. Prøv at vælge små, så de bages bedre. Piercer hver kartoffel med en gaffel, smør en bageplade med olie og sæt knolde der. Dæk med folie på toppen. Sæt den i ovnen, opvarmet til hundrede firs grader, og bag den, indtil den er kogt, hvilket er let at kontrollere med spidsen af ​​en kniv. Salt de kogte kartofler, og server med friske urter og løg. Denne skål tjener som en fremragende sideskål til fisk eller kød.

Kartoffelkiler

Denne metode, hvordan man bager kartofler i folie i ovnen, giver dig mulighed for at lave en meget velsmagende og appetitvækkende skål uden megen anstrengelse.

Tag den rigtige mængde knolde,skyl grundigt og børst dem. Skær i flere skiver og placer i saltet vand. Bring fadet op i kogning, og lad det simre i et par minutter, tøm vandet og lad kartoflerne afkøle. Forvarm ovnen til 200 grader, læg folien på en bageplade. Læg kartoflerne ud, tilsæt salt og krydderier. Dæk også med folie. Bages i en halv time, indtil der vises en gylden sprød på knolde. For en speciel smag kan du pin et stykke bacon med en tandstikker på hver kartoffel. Smelt fra varmen, det imprægnerer hele knolden med en kødagtig aroma og gør den utroligt øm og vattende. En sådan skål er i sig selv god, men det er smagere at servere den med kød eller fisk, kombineret med urter og creme fraiche og hvidløgssauce.