Každý ví, že tvaroh je zdravý.Děti jej však často nemají rádi a odmítají jíst. Ale to nevadí. Pečivo na bázi kyselého mléka milují děti i dospělí. Recepty na tvarohové sušenky se určitě stanou oblíbenými ve vaší rodině. Jedná se o zdravé pečivo, které je skvělou alternativou k cookies zakoupeným v obchodě. Skvělá volba na snídani nebo odpolední čaj.
Výhody tvarohových sušenek
Je velmi vhodné vzít si takové cookies s sebousilnice. Termoska s čajem a bagelami, které se taví v ústech, co dalšího je potřeba k tomu, abyste se cítili šťastní. Recept na tvarohové sušenky lze považovat za univerzální. Je středně sladký, něžný, jen se taje v ústech, zároveň se ukazuje jako křupavý a drobivý. Je také zdrojem bílkovin a vápníku. S šálkem teplého mléka je to skutečný dárek pro rostoucí tělo.
Jaké další výhody lze zaznamenat?Pokud se nepovažujete za profesionálního kuchaře, může být trochu zastrašující začít vařit. Neboj se. Vyberte si jakýkoli recept na tvarohové sušenky, jsou velmi jednoduché. Zároveň jsou výrobky měkké a drobivé. Právě v domácích cukrovinkách jsou výhody organicky kombinovány s vynikající chutí.
Jednoduché trojúhelníky
S makem nebo jen s cukrem se ukázalojemný a aromatický. Byly připraveny našimi matkami a potěšily děti magickou chutí. To znamená, že recepty na tvarohové sušenky jsou klasikou, která byla testována mnoha generacemi. Pečení je pokaždé perfektní. Současně jsou pro vaření vyžadovány nejjednodušší produkty.
- Balíček čerstvého tvarohu. Standardně váží 200 g. Pokud je to možné, je lepší si vzít domácí tvaroh. Je měkčí a těsto s ním vypadá bez zrn.
- Balíček másla. Může být nahrazen margarínem, ale kvalita produktu je horší.
- Dvě sklenice proseté mouky.
- Půl lžičky jedlé sody a octa na uhasení.
- Cukr - 4 polévkové lžíce.
Pokud vám zbývá tvaroh, ještě tam neníaplikaci, můžete ji dát do mrazničky. Kdykoli můžete získat a vařit tvarohové sušenky. Výše uvedený recept je úspěšný a vyvážený, nemusíte přidávat nic jiného.
Technologie přípravy
Prvním krokem je příprava tvarohu.To vyžaduje hnětení vidličkou nebo protření sítem. Poté ji smíchejte se změkčeným máslem, dokud nebude hladká. Poslední dotyk zůstává, přidejte sódu a postupně přidávejte mouku. Ukázalo se, že je to vynikající těsto, ze kterého můžete vyřezávat tvarohové sušenky. Recept je velmi úspěšný, je ideální pro začínající kuchaře.
Začněme formovat.Chcete-li rychle a snadno připravit originální soubory cookie, vyzkoušejte následující postup. Vytvořte dlouhý bičík a nakrájejte na plátky jako knedlíky. Z každého kusu musíte vyválcovat vrstvu tlustou 1/2 centimetru. Každý by měl být posypán cukrem a složen na polovinu. Dejte sušenky na plech.
Trouba musí být předehřátá na 190 stupňů.Vložte plech do trouby a pečte 20 minut. Jakmile se změní na zlatou, můžete ji dostat ven. Jak vidíte, jedná se o jednoduchý a cenově dostupný recept na lahodné tvarohové sušenky.
Cookies "Husy-husy"
Příprava těsta se prakticky neliší od předchozí. Proto nebudeme seznam složek znovu. Hlavní rozdíly spočívají v procesu výroby polotovarů.
- Začínáme tím, že olej vytékámelednička. Musí být změkčeno do krémového stavu. Pokud chcete, aby těsto vypadalo spíše jako křehké pečivo, je lepší vyjmout máslo z chladničky na 10 minut a poté ho nožem nasekat na mouku a drobky.
- Tvaroh by měl být homogenní a měkký. Pokud se jedná o zrna, rozšleháme v mixéru nebo protřepeme přes síto. Přidejte ji do moučné strouhanky.
- Přidejte sůl a cukr, hasenou sódu. Důkladně promíchejte.
- A co je nejdůležitější, nehnětejte těsto příliš dlouho. Stačí jen vytvarovat míč a dát ho do plastového sáčku. Odpočiňte 25 minut.
Pokud držíte dietu, můžete polovinusnižte množství oleje a vezměte nízkotučný tvaroh. Vyvařte těsto ve formě klobás, nakrájejte a připravte koláče. Posypte je cukrem a sklopte je na polovinu, poté je znovu sklopte a vytiskněte vidličkou. Ukázalo se, že trojúhelník vypadá jako husí noha. Pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 10-20 minut. Přesvědčte se sami, které cookies se vám líbí. Někdo dává přednost trochu zlatému, zatímco jiní milují smaženou krustu.
Pro malé děti
Toto je velmi jednoduchý recept. Je ideální pro ty, kteří nyní drží dietu, i pro malé děti. Vezměte následující ingredience na vaření:
- 200 g dobrého tvarohu;
- 2-3 vejce;
- 200 g granulovaného cukru;
- 500 g mouky;
- 80 g margarínu;
- 1 čajová lžička prášku do pečiva.
V tomto případě musí být mouka smíchána sprášek na pečení. Vložte suchou část do vhodného šálku. Tvaroh připravte samostatně. Toto je nejdůležitější ingredience, takže si musíte vybrat produkt nejvyšší kvality. Pokud chcete, aby vaše sušenky byly lehké, je nejlepší zvolit nízkokalorický nebo nízkotučný tvaroh.
Dvě části jsou již připraveny.Nyní je třeba margarín nebo máslo (vhodná je i zelenina bez zápachu) potřít cukrem. Ukázalo se, že svěží hmota. Přidejte do něj rozšlehaná vejce a postupně přidávejte všechny ostatní přísady. Hněteme plastové těsto.
Nyní zavolejte dětem.Vyválejte těsto do jedné vrstvy a dejte dětem speciální formu, pomocí které si můžete připravit různé figurky. Pečte 20 minut při 190 stupních. Všechny recepty na sušenky s tvarohem s fotografiemi, které dnes zvažujeme, byly opakovaně testovány předními kuchaři a běžnými ženami v domácnosti. Jsou spolehlivé a jednoduché, takže je můžete vzít do provozu.
Vynikající bagely
Co může být chutnější.V obchodech se prodávají pravidelně, s různými náplněmi, voňavé a lákavé. Bohužel však složení těchto produktů není příliš žádoucí, polovina z nich jsou kypřící prostředky a zlepšovače. Domácí sušenky proto vždy zvítězí. A pokud se jedná o bagely, můžete si být jisti, že odletějí rychlostí blesku. Miska je připravena velmi rychle. Pokud nemáte rádi tučné sušenky, můžete klidně snížit množství oleje na polovinu. Ukázalo se, že to není tak drobivé a jemné těsto, ale přesto chutné. Každý má rád tento recept na cookie (ani zde se neobejdete bez tvarohu).
Budete muset vzít:
- 400 g pšeničné mouky;
- balíček margarínu;
- 400 g čerstvého tvarohu;
- cukr a špetka soli;
- 0,5 lžičky prášku do pečiva;
- 2 slepičí vejce.
Ve skutečnosti se ukázalo, křehké těsto, tak provaření je nutné nastrúhat margarín na hrubém struhadle. Pro získání charakteristické strouhanky je nutné pečlivě rozdrtit pšeničnou mouku a margarín. Ukázalo se, že je to polotovar, který je základem. Přidejte všechny ostatní přísady a jemně promíchejte. Výsledná hrudka musí být ponechána po dobu 30 minut, aby se těsto stalo elastickým.
Bagely na vaření
Zvažujeme dnes jen ty nejlepší recepty.Pečení tvarohových sušenek je velmi jednoduché cvičení. S tím si snadno poradí i začínající kuchař. Vyjměte těsto z chladničky a vyvalejte na tenkou vrstvu. Nyní musíte zvolit náplň. Nejjednodušší je posypat ho cukrem. Můžete přidat skořici a ořechy, kandované ovoce a marmeládu.
Nakrájejte dort ze středu na trojúhelníky.Nyní je třeba každého z nich srolovat do malého rohlíku. Výsledné rohlíky musí být umístěny na plech. Nezapomeňte list zakrýt olejem. Pokud jsou bagely potřeny žloutkem, pak se ukáží jako zlaté. Pečte na 200 stupňů po dobu 20 minut.
Šetří čas
Dnes je to docela běžnésituace, kdy na pečení není čas. Ale opravdu chci sladké stejně. V tomto případě existují recepty na sušenky s tvarohem bez pečení. Pokud vám zbyl kousek sušenek zakoupených v obchodě nebo jste upečli špatnou dávku domácích sušenek, které se odmítly oddělit od plechu na pečení a rozpadly se na desítky kusů, bude tento recept skutečnou spásou. Všechno můžete zabalit, abyste si tak naplánovali recept. Budete potřebovat:
- rozbité sušenky - 600 g;
- plechovka vařeného kondenzovaného mléka;
- balení másla;
- mák nebo čokoláda na posypání.
Příprava je tak jednoduchá, že s nízvládne to i školák. Rozdrobte sušenky na homogenní strouhanku, přidejte změkčené máslo a kondenzované mléko. Nyní tvarujte kuličky a rolujte v čokoládě. Pokud máte několik hrstí ořechů, přidejte je, chuť bude ještě bohatší. Věřte mi, že takové sušenky vyrazí s třeskem a hosté si ani nebudou myslet, že drží obyčejný nelikvidní produkt - rozbité sušenky.
Skutečný dort
Předchozí recept bude fungovat s vaším běžným domácím receptem.pití čaje. A pokud se blíží dovolená a chcete něco sofistikovanějšího? Není nic jednoduššího, existuje skvělý recept na dort vyrobený ze sušenek a tvarohu, který bude vypadat skvěle na slavnostním stole. Vařením strávíte jen 20 minut a výsledek bude velmi příjemný. Budete potřebovat:
- Dobré sušenky, nejlépe s kakaem - 300 g.
- Lžíce želatiny.
- Voda - 75 ml.
- Cukr - 100 g.
- Tvaroh a zakysaná smetana - každý 250 g.
Prvním krokem je naplnění želatiny vodou.Trvá asi 10 minut, než nabobtná. Nyní směs zahřívejte, dokud se želatina nerozpustí, ale nevarte ji. Samostatně musíte porazit zakysanou smetanu s tvarohem, abyste vytvořili hustý krém. Přidejte želatinu do krému. Umístěte první vrstvu sušenky do formy a naplňte ji krémem. Poté položte druhou vrstvu a postup opakujte až do konce produktů. Zbývá jen ozdobit nastrouhanou čokoládou a ochladit v lednici několik hodin.
Namísto závěru
Sušenky z tvarohu lze pravidelně vařit.Jedná se o zdravý a chutný produkt a také o pochoutku. Milují ho děti i dospělí. Netrvá to mnoho času, drahé jídlo nebo kulinářské dovednosti. Vyberte si jakýkoli recept a vařte podle libosti. Pokud vaše děti nejí tvaroh, zkuste jim dát cookie.
