Velikonoční recept na tvaroh z našich babiček

Staré tradice nejsou zapomenuty a jsou přenášenygenerace na generaci. Takže v jasné svátosti vzkříšení Krista je nemožné bez Velikonoc - nádobí z tvarohu, jehož fotografie vypadá velmi chutně. Některé hostesky dokonce zachovaly starou dřevěnou pasochnitku, která byla zděděna od babičky, ačkoli dnes jsou moderní kopie úspěšně vyrobeny a jsou komerčně dostupné.

Velikonoční recept z tvarohu, který byl použitnaši předci zahrnovali mastné přírodní produkty: tvaroh a kysanou smetanu, máslo nejvyššího stupně. Tato Velikonoce, stejně jako předtím, by měla být velmi mastná a sladká a měla by být připravena pomocí speciální technologie. Ale dnes se objevilo mnoho nových receptů, které jsou více v souladu s moderními možnostmi a forma pro Velikonoce se používá méně často. To je obvykle nahrazeno cedníkem, nebo tvarohové maso je prostě visel v gázu. Naše jídlo bude vařené v pasochnice.

Velikonoční recept z tvarohu

Bude potřebovat kilogram tvarohu,300 gramů másla, jeden a půl až dvě sklenice tlusté, husté kysané smetany, 5 vajec, balení vanilkového cukru, sklenice písku nebo práškového cukru, půl šálku nakrájených mandlí a kish-mish, pokud je to žádoucí.

Máslo a máslo se protřejí sítem,vložte zakysanou smetanu do výsledné hmoty a promícháme. Jeden po druhém položte vejce, položte na sporák, a neustále se míchat. Jakmile se začne vařit, vyjměte ze sporáku, umístěte na chlad. Po ochlazení přidejte práškový cukr nebo písek, vanilkový cukr, mandle a kish-mish, důkladně promíchejte.

Пасочницу выстелить марлей, сложенной в несколько vrstvy a vložte dostatečně úzký pokrm tak, aby stála pevně a tam bylo místo pro vypouštění kapaliny. Položte tvarohový tvar do háčkované krabičky, zakryjte ji okraji gázy a utlačte utlač. Odstraňte asi jeden den v chladničce.

Surové velikonoce

Предлагаем еще один рецепт пасхи из творога.Potřebné přísady: asi kilogram tvarohu, 400 gramů másla, vejce - 4 ks., Dvě sklenice vanilkového cukru, jeden a půl pohárku husté smetany, zemité kandované ovoce, rozinky.

Bílé máslo brousí se čtyřmižloutky, které je třeba postupně zavádět, a cukrem. Sítkem protřejte tvaroh, skočte s máslem, přidejte sklenici krému, všeho je způsob, jak se brousit. Porazte dvě veverky se zbývajícím krémem a spojte je s tvarohem. Zbývá přidávat rozinky a kandované ovoce. Položte tvaroh do formy pod útlakem a dejte do chladného dne.

Čokoládové velikonoce

Možná se někdo bude líbit ve velikonočním receptutvaroh s čokoládou. Nejdříve je třeba otřít kilogramem tvarohu a 200 gramů másla přes síto, přidat dvě sklenice husté zakysané smetany, sklenici krému, dvě sklenice vanilkového cukru a 200 gramů strouhané čokolády. Důkladně je rozemlejte, dokud nebude hladké, aby nedošlo k zrninám čokolády. Potom vložte do háčkování.

Existuje mnoho receptů pro tento pokrm.Jedná se o Velikonoce císařů (chouxed a syrové), mandlovou, krémovou, s kondenzovaným mlékem, ovocem, z jogurtu, citronu, meruňky, ořechu, sezamu, sýra, ovocné želé a mnoha dalších - vařit