Dnes vám budeme upozorňovat krok za krokemrecept na tiramisu od Julie Vysotsky. Je třeba poznamenat, že takový koláč se vyrábí velmi rychle, ale je to neuvěřitelně chutné a něžné. Samotný dezert navíc, na rozdíl od hotového výrobku, není příliš nákladný. To je důvod, proč recept na tiramisu od Julie Vysotskaya je velmi populární mezi těmi, kteří dávají přednost tortám doma, než aby je kupovali v supermarketech.
Podívejme se společně na to, jak rychle a snadno připravit tento neobvyklý a velmi jemný italský dezert.
Tiramisu: recept na vaření Julia Vysotsky
Aby se tento dezert roztavil v ústech, musíte si zakoupit následující složky:
- sladký a měkký sýr zvaný Mascarpone - 400 g;
- velká slepičí vejce - 5 ks;
- práškový cukr - ½ části fasetového skla;
- každý koňak - 2 plné velké lžíce;
- silná instantní káva - 3 dezertní lžíce;
- teplá vařená voda - 250 ml;
- kakaový prášek, strouhanou tmavou čokoládu nebo suchý nápoj Nesquik - 3 velké lžíce;
- Cookies určené pro tiramisu (je lepší vzít Savoyardi) - 1 nebo 2 balíčky (v závislosti na počtu hostů).
Způsob přípravy krému
Recept na tiramisu z Julie Vysotsky říká, že pokudpředložený dort je řez s nožem, takže se vaří špatně. Konec konců, takový dezert by měl být tak měkký a něžný, že ho lze konzumovat pouze lžící. Navíc čím déle se uchovává v chladničce, tím chutnější bude.
Když budou obě části sladké smetany úplněhotové, musí být kombinovány v jedné misce a míchány pomocí mixéru. V důsledku toho byste měli mít poměrně hustou, měkkou a načechranou hmotu, která by měla být okamžitě použita pro zamýšlený účel.
Proces přípravy impregnace
Если строго соблюдать пропорции и способ vaření tohoto dortu, určitě dostanete jemný a lahodný dezert "Tiramisu". Receptura Julia Vysotskaya zahrnuje nejen vzduch a sladkou smetanu s holemi Savoyardi, ale také speciální impregnaci, do které jsou všechny cookies nejprve ponořeny.
Pro přípravu takové kapalné hmoty je nutnávezměte si silnou instantní kávu, nalijte ji sklenicí teplé vařené vody a důkladně promíchejte. Následně je výsledný nápoj potřebný k nalití několika lžiček brandy. Na této vonné impregnaci je považováno za zcela dokončené.
Proces tvorby a krásný design dezert
Recept na tiramisu z Julie Vysotsky vyžadujepovinné použití skla nebo křišťálových luků. Koneckonců, je to v takové průhledné misce, že dezert bude vypadat tak krásně a chutně, jak je to možné. Proto byste měli užívat sušenky Savoyardi, rychle je namočit do kávy a namočit je do zmrzlinových misek (jako jednu vrstvu).
Další na základně musíte dát pár lžičekvzduchový krém a postup opakujte s vykladyvaniem namočenými tyčinkami. Je třeba poznamenat, že mohou existovat dvě, tři a čtyři takové vrstvy. Závěrem lze říci, že dezert by měl být zcela nalit vzduchovým krémem a pak velkoryse posypán kakaovým práškem, strouhanou tmavou čokoládou nebo suchým nápojem jako „Nesquik“.
Jak správně dodat italský dezert na stůl?
Užitečné rady pro ženy v domácnosti
Hlavní a neměnná složka takového dortuje krém vyrobený z měkkého sýra Mascarpone. Pokud jde o základnu, pro tento dezert jsou nejvhodnější „Savoyardi“ (neboli „dámské prsty“). Pro ty, kteří přesně nevědí, jak takové výrobky vypadají, je třeba poznamenat, že se jedná o ploché, podlouhlé sušenky, které jsou nahoře pokryty zrnky cukru. "Savoyardi" docela snadno absorbuje kapalinu, což je velmi měkké a jemné. Pokud takové výrobky ve svém městě nemůžete najít, můžete místo nich použít běžné zakoupené koláče pro klasické koláče.
