Jedná se o lehký vitamínový dezert, ze kterého bude mít radost celá rodina. Při přípravě se obvykle používá ovoce, čerstvé i konzervované.
Ambrosia salát: klasický recept
Hlavní složky:
- zakysaná smetana;
- pomeranče (500 gramů);
- jeden kokos;
- jeden ananas;
- miniaturní marshmallow (deset).
Proces vaření
Použijeme pouze čerstvé a zralé ovoce.Připravíme si kokos. Pomocí šroubováku propíchněte dva otvory ve skořápce. Vylijte mléko. Troubu předehřejte na střední teplotu a kokos pečte patnáct minut. Po uplynutí času ovoce vyjměte a zabalte do ručníku. Dále udeřte na kokos kladivem. Mělo by se rozdělit na několik kusů. Lžící vyjměte dužinu ze skořápky. Třeme to na struhadle. Nyní si připravíme ananas. Odřízněte horní a dolní část. Ananas položte svisle na prkénko a velkým nožem nakrájejte slupku. Odstraňte oči. Dále nakrájíme na čtyři kusy. Zbavte se jádra. Pomocí nože rozsekněte každý kus na polovinu podélně. Nakrájejte na plátky. Pojďme dolů k pomerančům. Omyjte, odřízněte slupku a vždy odstraňte bílou dužinu. Oloupaný pomeranč nakrájejte na měsíčky. Všechno ovoce dejte do mísy, přidejte kokos a marshmallow. Zalijeme zakysanou smetanou. Jako dresink můžete použít jogurt. Chuť salátu se stává jemnější. Vše promíchejte. Do salátu lze použít i konzervované ovoce.
Brusinka "Ambrosia": recept
Hlavní složky:
- brusinky (půl šálku);
- kokos (půl šálku);
- zakysaná smetana;
- mandle (1/2 šálku);
- banán;
- malé marshmallow;
- sušená mandarinka.
Proces vaření
Vezměte si konzervované ananasy.Vypusťte přebytečnou vodu ze sklenice. Nakrájet na malé kousky. Nasekejte ořechy. Oloupejte a nakrájejte banán. Nasekejte mandarinku. Smíchejte všechny přísady a dochuťte zakysanou smetanou. Dejte do lednice.
Dezert "Ambrosia": recept s palačinkami
Hlavní složky:
- tři vejce;
- mouka (jedna sklenice);
- máslo;
- mandarinky (300 gramů);
- kokosové vločky;
- sůl (půl lžíce);
- mléko (1,5 šálku);
- ananas (500 gramů);
- jahody (200 gramů);
- jogurt (3/4 šálku).
Proces vaření
Začněme palačinkami.Vezměte misku a rozšlehejte vejce. Přidejte mouku, mléko, sůl a máslo. Dobře vyšlehejte, nejlépe mixérem. Poté přikryjte pokličkou. Dejte do chladničky na hodinu. Nyní se pustíme do přípravy náplně. Všechno ovoce a bobule jsou omyty, oloupány a nakrájeny na kostky. Nalijte jogurt. Dejte do chladničky na hodinu. Nyní vezmeme hmotu na vaření palačinek. Zatímco chladne dezert Ambrosia, připravíme si palačinky. Směs ale nejprve znovu dobře promíchejte. Předehřejte pánev a upečte palačinky. Nezapomeňte je namazat olejem. Nyní každou palačinku zalijte ambrosií.
Dezert "Ambrosia": recept s amarettem
Hlavní složky:
- cukr (jedna sklenice);
- voda (jedna sklenice);
- jeden oranžový;
- ostružiny (jedna sklenice);
- dvě broskve;
- krém (dvě sklenice);
- amaretto (tři polévkové lžíce);
- čerstvý zázvor;
- dva kiwi;
- dvě švestky;
- ananas;
- kokosové vločky;
- práškový cukr.
Proces vaření
Sirup se vyrábí jako první. Cukr rozpustíme ve vodě.Nastrouhejte zázvor a přidejte do tekutiny. Nalijte do malého hrnce a zahřejte. Přiveďte k varu, poté zahřejte na minimum a vařte dvacet minut. Sirup ochlaďte. Oloupejte všechno ovoce, nakrájejte na kostičky nožem. Vložte je do velké mísy a posypte kokosem. Zalijte zázvorovým sirupem. Důkladně promíchejte. Smetanu (30%) vyšlehejte metličkou, spojte s amarettem. Vezměte si vysokou sklenici, vložte ovocnou směs a navrch vrstvu šlehačky. Vše je připraveno, můžete podávat!
Jak příjemné je v létě ochutnat takový svěží dezert.Když budete věnovat pozornost tomuto článku, budete vědět, jak si můžete připravit tyto vynikající originální saláty. Recepty s fotografiemi vám pomohou představit si, co vás čeká. Toto nádherné jídlo ozdobí domácí snídani i dětskou oslavu. Dobrou chuť!
